English | Russian |
dropping of shank | отделение рульки (при разделке туши) |
electrical drop | отвод для запитки |
electrical drop | силовой отвод |
head dropping | подрезание головы (при разделке свиных туш) |
hide dropping | окончательное отделение шкуры от туши (последняя операция съёмки шкуры) |
tear-dropping | грушевидность |