 |
| English | Russian |
| butcher cattle | скот для внутреннего рынка |
| butcher's cut | розничный отруб |
| butcher's cut | порез на шкуре |
| butcher's cutlery | набор ножей для разделки туш |
| butcher's lard | боенский жир (получаемый путём перетопки котельного жира со шкварой от парового жира) |
| butcher's meat | мясо домашнего скота |
| butcher's meat scales | мясницкие весы (для туш и отрубов) |
| butcher's steel | стилет для оглушения скота (уколом в спинной мозг) |
| butcher's tanking outfit | утилизационная установка для малой бойни |
| butcher's twine | шпагат для перевязки колбасного батона |
| heavy butcher | убойная свинья тяжёлой весовой категории (свыше 113 кг) |
| hog butcher | свинобоец |
| light butcher | убойная свинья лёгкой весовой категории (68...95кг) |
| light light butcher | убойная свинья экстралёгкой весовой категории (59... 68 кг) |
| medium weight butcher | убойная свинья средней весовой категории (95... 113 кг) |
| pork butcher | свинобоец |
| pork butcher | колбасница |