 |
| English | Russian |
| bleeding area | участок обескровливания (туш) |
| drawing area | участок потрошения (птицы) |
| landing area | участок подъёма (оглушённых животных на подвесной путь) |
| loin eye area | площадь "мышечного глазка" (igisheva) |
| rimming area | участок забеловки (туш) |
| washing area | участок мокрой зачистки (туш) |
| water protective area | водоохранная зона |