DictionaryForumContacts

   German
Terms for subject Meat processing containing ODER | all forms | exact matches only
GermanRussian
bei hohen Temperaturen mit oder ohne Rauchzufuhr hergestellte Brühdauerwürsteполукопчёные колбасы, изготовленные при высокой температуре с наличием дыма или без дыма
Brät aus Schweine- und / oder Rindfleischколбасный фарш из свинины и/или говядины
Einsatz von Hammel- oder Ziegenfleischприменение баранины (при производстве некоторых сортов колбас)
Einsatz von Hammel- oder Ziegenfleischиспользование баранины (при производстве некоторых сортов колбас)
Einsatz von Hammel- oder Ziegenfleischиспользование козлятины (при производстве некоторых сортов колбас)
Einsatz von Hammel- oder Ziegenfleischприменение козлятины (при производстве некоторых сортов колбас)
Kaiser- oder Thüringer Rotwurstкайзеровская кровяная колбаса
Kaiser- oder Thüringer Rotwurstтюрингская кровяная колбаса
warm oder kalt verzehrte Wurstколбаса, потребляемая как в холодном, так и в горячем виде
Wiener Art oder Florentiner Kochsalamiварёная флорентийская салями
Wiener Art oder Florentiner Kochsalamiварёная салями по-венски
zu stark oder zu schwach geräucherte Wurstслишком сильно или слишком слабо копчёная колбаса (порок)
Zusatz von Wasser oder Kunsteisдобавление воды (напр., для варёных колбас)
Zusatz von Wasser oder Kunsteisдобавление искусственного льда (напр., для варёных колбас)