 |
| Russian | English |
| обезвреживание сточных вод в месте их образования | waste control of source (напр., предочистка на заводе) |
| рабочее место ветеринарной инспекции | inspection station |
| рабочее место инспекции | inspection station |
| система мойки оборудования на месте | CIP system |
| система мойки оборудования на месте | cleaning in-place system |
| "холодное место" | cold spot (недостаточно прогревшееся количество сырья при мокрой вытопке жира) |