 |
| Russian | English |
| автоматическая машина для кругового разреза вокруг клоаки | automatic venting machine |
| кольцевой разрез | circular cut (кожи вокруг клоаки при потрошении тушки) |
| поперечный разрез тушки при потрошении | bar cut (при заправке тушки под полоску кожи) |
| разрез на шее тушки для обескровливания | bleeding cut |