 |
| Russian | German |
| муть, вызванная солями тяжёлых металлов | Metalltrübug |
| осадок соли щавелевой кислоты | Oxalatausfällung |
| соли фосфорной кислоты | Phosphate |
| соли щёлочных металлов | Alkalisalze |
| соль жёсткости | Härtebildner (воды) |
| соль лимонной кислоты | Citrat (промежуточный продукт обмена веществ) |
| соль пировиноградной кислоты | Pyruvat (промежуточный продукт обмена веществ) |
| соль хлористо-водородной кислоты | Chlorid |
| соль яблочной кислоты | Malat (промежуточный продукт обмена веществ) |
| химически активные соли | chemisch wirksame Salze |
| химически активные соли пивоваренной воды | chemisch wirksame Brauwassersalze |
| химически неактивные соли | chemisch unwirksame Salze (соли, не вступающие в химическую реакцию с составными частями солода) |
| химически неактивные соли пивоваренной воды | chemisch unwirksame Brauwassersalze |