 |
| Russian | English |
| бак с холодной водой | cold liquor tanks (inn) |
| возраст, с наступлением которого разрешается потребление спиртных напитков | LDA (legal drinking age ffynnon.garw) |
| выпарной аппарат с нисходящим потоком жидкости | falling stream evaporator (stulip) |
| кег с внутренней трубкой | internally speared keg (Gaist) |
| культура дрожжей с высокой истощающей способностью | attenuative strain |
| культура дрожжей с низкой истощающей способностью | non-attenuative strain |
| пиво с бузиной | ebulon (то же, что и ebulum alemaster) |
| послевкусие с лёгкой кислинкой | crisp finish (Crisp: а pleasing sense of acidity in the wine  wikipedia.org Olga Fomicheva) |
| процесс замачивания перемолотого солода с водой | Mashing (baletnica) |
| с дрожжевым привкусом | yeasty-flavoured (baletnica) |
| с удалённой мякинной оболочкой | dehusked (о зерне, солоде alemaster) |
| система настойного затирания с рециркуляцией | RIMS (homebrewing термин: Recirculating Infusion Mash System alemaster) |
| снимать с осадка | rack off |