 |
| English | Russian |
| cook and hold | приготовление и поддержание температуры (Функция "Поддержание температуры" будет поддерживать высокую температуру приготовленной еды для подачи 'More) |
| cook and hold | приготовление и поддержание оптимальной температуры для подачи ('More) |
| cook and hold | приготовить и поддерживать горячим (Цикл приготовления по методике "приготовить и поддерживать горячим". Этот процесс идеален для обработки крупнопорционного продукта с использованием долговременных методик при низкотемпературных режимах, что снижает потерю массы и обеспечивает сохранение вкусовых и питательных свойств продукта) |
| cook and hold oven | печь с автоподдержанием температуры ('More) |
| cook and hold oven | печь с функцией поддержания температуры ('More) |
| cook and hold oven | печь с функцией автоматического поддержания температуры ('More) |
| hold down | держать нажатым |
| hold-in range | область синхронизации |
| vertical hold | частота кадров |