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acidified wine | vino acidificato |
adulteration of wine | sofisticazione del vino |
Advisory Committee on the Common Organisation of the Agricultural Markets in Wine | Comitato consultivo professionale concernente l'organizzazione comune dei mercati agricoli - vitivinicolo |
Advisory Committee on Wine | Comitato consultivo vitivinicolo |
aerated semi-sparkling wine | vino frizzante gassificato |
aerated sparkling wine | vino gassificato |
aerated sparkling wine | vino spumante gassificato |
aerated sparkling wine | vin gassificato |
aged wine | vino vecchio |
ageing of wine | invecchiamento del vino |
Agreement establishing the International Organisation of Vine and Wine | accordo istitutivo dell'Organizzazione internazionale della vigna e del vino |
Agreement establishing the International Organisation of Vine and Wine | accordo che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino |
aid for the ageing of quality liqueur wines | aiuto per l'invecchiamento di vini liquorosi di qualità |
alcohol content of wine | gradazione alcolica del vino |
areas under wine which are no longer cultivated | superficie viticola in cui si sia proceduto all'abbandono della coltura |
aromatic wine | vino aromatico |
Aromatic Wines | vino aromatico |
Aromatic Wines | vino spumante |
Aromatic Wines | vino liquoroso |
Aromatic Wines | Comitato della Comunità economica europea delle industrie e del commercio di vino |
aromatised wine | vino aromatizzato |
Association of the EEC Cider and Fruit Wine Industries | Comitato delle industrie dei sidri e dei vini di frutta della CEE |
Aszu wine | vino di Aszu |
barley wine | "barley wine" |
berry wine | vino di bacche |
beverage wine | vino da pasto |
bitter aromatized wine | vino aromatizzato amaro |
blended wine | miscuglio |
blended wine | taglio |
blending wine | vino da taglio |
blue sickness of white wines | malattia del bleuopalescenzadei vini bianchi |
bottle fermented sparkling wine | vino spumante fermentato in bottiglia |
by-product of wine-making | sottoprodotto della vinificazione |
Canary wine | Canarie |
chaptalization of wine | zuccheraggio a secco del vino |
coloured wine | giallo rossastro |
commercial wine | vino di commercio |
Committee of Professional Wine Growers in the European Economic Community | Comitato delle organizzazioni professionali viticole della Comunità economica europea |
Committee of the European Economic Communities for the Industry and Trade in Wines | vino aromatico |
Committee of the European Economic Communities for the Industry and Trade in Wines | vino liquoroso |
Committee of the European Economic Communities for the Industry and Trade in Wines | vino spumante |
Committee of the European Economic Communities for the Industry and Trade in Wines | Comitato della Comunità economica europea delle industrie e del commercio di vino |
cooked wine | vino cotto |
cooked wine | mosto cotto |
cooperative wine-cellar | cantina sociale |
co-operative wine-cellar | cantina sociale |
cooperative wine-cellar | enopolio cooperativo |
cooperative wine-cellar | cooperativa vitivinicola |
co-operative wine-cellar | cantina cooperativa |
cooperative wine-growers association | cooperativa |
co-operative wine processing | cantina sociale |
co-operative wine processing | cantina cooperativa |
cooperative wine-processing establishment | cooperativa vitivinicola |
cooperative wine-processing establishment | enopolio cooperativo |
cooperative wine-processing establishment | cantina sociale |
country wine | vino tipico |
crusted wines | vini spogliati |
Cyprus wine | vino di Cipro |
date wine | vino di dattero |
date wine | vino di datteri |
defects of wines | difetti dei vini |
delimited wine of superior quality | vino delimitato di qualità superiore |
dessert wine | vino liquoroso |
dessert wine | vino da dessert |
dietetic sparkling wine | vino spumante dietetico |
diffusion wine | vino di diffusione |
disease of wine | alterazione del vino |
distillation of surplus table wines | distillazione dei vini da tavola eccedentari |
distillation wine | vino per distillazione |
distilled wine | distillato di vino |
downgraded quality wines p.s.r. | v.q.p.r.d. declassati |
dual-purpose wine variety | vitigno a doppia destinazione |
East African wine palm | rafia (Raphia pedunculata, Raphia ruffia) |
EEC Committee for the Wine, Aromatic Wine, Sparkling Wine and Liqueur Wine Industries and Trade | Comitato della Comunità economica europea delle industrie e del commercio dei vini, vini aromatizzati, vini spumanti, vini liquorosi |
enrichment of wines | arricchimento di vini |
enrichment test of wine | prova di arrichimento del vino |
establishment for bottling wines | stabilimento per l'imbottigliamento dei vini |
establishment for bottling wines | cantina per l'imbottigliamento |
European Office for Wine, Alcohol and Spirit Drinks | Ufficio europeo dei vini, alcoli e liquori |
European Office for Wine, Alcohol and Spirit Drinks | Ufficio europeo dei vini, alcoli e bevande spiritose |
facility for marketing wine | stabilimento viticolo per la commercializzazione di vino |
facility for maturing wine | cantina per l'invecchiamento del vino |
fig wine | vino di fichi |
fine table wine | vino fino da pasto |
flat wine | piatto |
flat wine | insipido |
flat wine | fiacco |
flowers of wine | fioretta |
flowers of wine | fiore del vino |
fortified wine | vino fortificato |
fruit wine | succo di frutta |
fruity wine | vino fruttato |
fruity wine | fruttato |
grape for wine | uva da vino |
great wine | vino pregiato |
head space in a bottle of wine | camera d'aria |
heated wine | vino cotto |
heated wine | mosto cotto |
honey wine | enomiele |
ice wine vintage | vendemmia col freddo |
Implementation Committee for Aromatised wines, Aromatised Wine-based drinks and Aromatised Wine-product Cocktails | comitato di applicazione per i vini aromatizzati, le bevande aromatizzate a base di vino e i cocktail aromatizzati di prodotti vitivinicoli |
Implementation Committee on aromatised wine-based drinks | comitato di applicazione per le bevande aromatizzate a base di vino |
International Convention for the Unification of Methods for the Analysis and Appraisal of Wines | Convenzione internazionale per l'unificazione dei metodi di analisi e di apprezzamento dei vini |
International Federation of Wines and Spirits | Federazione internazionale dei vini e delle bevande alcoliche |
International Organisation of Vine and Wine | Organizzazione internazionale della vigna e del vino |
Joint Committee of the EC-South Africa Agreement on trade in wine | Comitato congiunto dell'accordo tra la CE e il Sudafrica sugli scambi di vino |
Joint Trades Committee for Natural Sweet Wines | Comitato interprofessionale dei vini dolci naturali |
Kosher wines | vino Kacher |
laboratory analysis of wine | analisi di vino in laboratorio |
Lacryma Christi wine | Lacrima Cristi |
lees wine | vino di feccie |
liqueur-wine | vino da dessert |
liqueur wine | vino liquoroso |
liqueur-wine | vino liquoroso |
liqueur wine | vino da dessert |
local wine | vino tipico |
maderized wine oxidized | maderizzato |
malmsey wine | Malvasia |
Management Committee for Wine | comitato di gestione per i vini |
Management Committee of the Common Organization of the Agricultural Market for Wine | Comitato di gestione per l'organizzazione comune dei mercati agricoli - vino |
manufacture of British, Irish and home-made wines | fabbricazione di british, irish e home-made wines |
marc wine | secondo vino |
Marsala wine | vino di Marsala |
matured wine | vino vecchio |
matured wine | fatto |
methods for the analysis of wines | metodi di analisi comunitari da utilizzare nel settore del vino |
micro wine-making | micro-vinificazione |
middling quality wine | vino di qualità corrente |
mineral matter or wine | materie minerali del vino |
mineral matter or wine | ceneri |
muscat wine | moscato |
National Interprofessional Wine Office | Ufficio nazionale interprofessionale dei vini |
National inter-trade association of table wines and local wines of France | Associazione nazionale interprofessionale per i vini da tavola |
natural sweet wine | vino dolce naturale |
new wine still in fermentation | mostovino |
new wine still in fermentation | vino nuovo ancora in fermentazione |
new wine still in fermentation | vino torbolino |
new wine still in fermentation | vino mosto |
new wine still in fermentation | mosto vino |
ordinary wine | vino comune |
other red/rosé wines | altri vini rossi/rosati |
other white wines | altri vini bianchi |
other wines-total | altri vini-totale |
over-production of wine | sovraproduzione di vino |
over-production of wine | eccedenza di vino |
pale wine | chiaretto |
palm wine | vino di palma |
particular smell of wine vats | odore di fusto |
permanent abandonment premium in respect of wine-growing areas | premio di abbandono definitivo di superfici viticole |
pink wine | vino rosato |
pink wine | vino cerasuolo |
plant for rectification of wine must | impianto per la rettifica di mosto |
pomace wine | secondo vino |
premises for the market preparation of wine | cantina di condizionamento dei vini |
premium wines | vini scelti |
preparation for clarifying wines | preparazione enologica |
presence of the wine on the lees | permanenza sulle fecce |
press wine | vino torchiatico |
press wine | vino di torchio |
pressing of wine lees | pressatura delle fecce di vino |
products upstream of wine | prodotti a monte del vino |
quality aromatic sparkling wine | vino spumante di qualità del tipo aromatico |
quality liqueur wine | vino liquoroso di qualità |
quality liqueur wine produced in a specified region | vino liquoroso di qualità prodotto in regioni determinate |
quality liqueur wine psr | vino liquoroso di qualità prodotto in regioni determinate |
quality liqueurs wines produced in a specified region | vini liquorosi di qualità prodotti in regioni determinate |
quality semi-sparkling wine produced in a specified region | vino frizzante di qualità prodotto in una regione determinata |
quality semi-sparkling wine produced in a specified region | vino frizzante di qualità prodotto in regioni determinate |
quality semi-sparkling wine psr | vino frizzante di qualità prodotto in una regione determinata |
quality semi-sparkling wines produced in a specified region | vini frizzanti di qualità prodotti in regioni determinate |
quality sparkling wine | vino spumante di qualità |
quality sparkling wine of the aromatic type | vino spumante di qualità del tipo aromatico |
quality sparkling wine of the aromatic type produced in a specified region | v.s.q.p.r.d. del tipo aromatico |
quality sparkling wine of the aromatic type produced in a specified region | vino spumante di qualità prodotto in una regione determinata del tipo aromatico |
quality sparkling wine produced in a specified region | vino spumante di qualità prodotto in una regione determinata |
quality sparkling wine produced in a specified region | vino spumante di qualità prodotto in regioni determinate |
quality sparkling wine psr | vino spumante di qualità prodotto in regioni determinate |
quality wine | vino di qualità |
quality wine produced in a specific region | vino di qualità prodotto in una regione determinata |
quality wine produced in a specified region | vino di qualità prodotto in una regione determinata |
quality wine produced in specified regions | vino di qualità prodotto in regione determinate |
quality wine psr | vino di qualità prodotto in una regione determinata |
quality wine pst | vino di qualità prodotto in regione determinate |
quality wines produced in specified regions | vini di qualità prodotti in regioni determinate |
quality wines P.S.R.-total | VQPRD-totale |
quantity of grape must and wine held by them | quantitativo di mosto e di vino che detengono |
raisin"wine" | "vino"di uve secche |
raisin wine | vino di uve secche |
rancid taste of wine | sapore di rancido |
rancid taste of wine | sapore di muffa |
red and rosé wine | vino rosso e rosato |
red/rosé quality wine P.S.R. | VQPRD rosso/rosato |
red/rosé table wine | vino da tavola rosso/rosato |
reduction in the pH of the wine | riduzione del pH del vino |
to refresh a wine | ringiovanimentodel vino |
re-storage of table wine | ricollocamento dei vini da tavola |
retsina wine | vino retsina |
rosé wine | vino cerasuolo |
sales promotion for wines | vendita promozionale di vini |
samos wine | vino di Samos |
screw wine press | pressa a vite |
semi-sparkling wine | vino frizzante di uva |
semi-sparkling wine | vino frizzante |
slow maturing wines | vini di coda |
small wine | vinetto |
smooth wine | vino vellutato |
smooth wine | vino liscio |
sour wine | vino acido |
sparkling wine factory | spumantificio |
sparkling wine in stacks | vini in catasta |
sparkling wine of designated origin | vino frizzante DOC |
sparkling wine production | tecnica spumantistica |
Sparkling Wines and Liqueur | vino aromatico |
Sparkling Wines and Liqueur | vino spumante |
Sparkling Wines and Liqueur | vino liquoroso |
Sparkling Wines and Liqueur | Comitato della Comunità economica europea delle industrie e del commercio di vino |
special storage aid for quality wine | aiuto speciale all'ammasso di vini di qualità |
spirit distilled from wine | acquavite di vino |
spoilage of wine | alterazione del vino |
stained wine | giallo rossastro |
Standing group on wine-growing | Gruppo permanente "vitivinicolo" |
still wine | vino fermo |
still wine | vino asciutto |
store for maturing wine | cantina per l'invecchiamento del vino |
straw wine | vino santo |
straw wine | vino passito |
straw wine | vino di tettodi paglia |
sugaring and enrichment of wine | zuccheraggio e arricchimento dei vini |
surplus wine production | sovraproduzione di vino |
surplus wine production | eccedenza di vino |
sweet wine disease | spunto lattico |
sweet wine disease | malattia dei vini dolci |
table wine | vino da pasto |
table wine bearing a geographical indication | vino da tavola recante un'indicazione geografica |
table wine facility | cantina per vini da tavola |
table wine-total | vino da tavola-totale |
tariff quota for wines | contingente tariffario vinicolo |
to taste wine | degustare |
to taste wine | assaggiare |
term applied to white wine which has become reddish or dark in colour from various causes | rossastro |
test on wine behaviour | prova del vino |
the biochemical phenomena of fermentation and ageing of wine | i fenomeni biochimici che costituiscono la fermentazione e l'invecchiamento del vino |
thin wine | vinetto |
time required to make wine | periodo di vinificazione |
Tokay wine | vino Tokaj |
turntable for bottles of sparkling wine | tourniquet |
unadulterated wine | vino genuino |
varietal wine | vino prodotto da uve provenienti da un solo vitigno |
white quality wines P.S.R. | VQPRD bianco |
wine alcohol | alcole etilico |
wine alcohol | alcol ottenuto dal vino |
wine alcohol | alcole di vino |
wine alcohol | alcol di origine vinica |
wine-based cocktail | cocktail a base di vino |
wine blending | taglio del vino |
wine blending | mescolanza del vino |
wine broker | mediatori di vino o d'uva |
wine by the barrel | vino in fusti |
wine by the barrel | vino di botte |
wine cellar | cantina |
wine clarification | chiarificazione del vino |
wine commission agent | mediatori di vino o d'uva |
wine-cooler | bibita a base di vino |
wine cooperative | cantina sociale |
wine cooperative | enopolio cooperativo |
wine cooperative | cooperativa vitivinicola |
wine delivered for distillation | vino consegnato alla distillazione |
wine delivery | prestazione vinica |
protection of wine designations | protezione delledenominazioni dei vini |
wine dispatch centre | centro per la spedizione del vino |
wine distillate | distillato di vino |
wine for direct consumption | vino di consumo corrente |
wine for topping up | vino per colmature |
wine fortified for distillation | vino alcolizzato |
wine grape | uva da vino |
wine grape | vite vinifera (Vitis vinifera) |
wine grape | uve da vino |
wine grape variety | varietà di uve da vino |
wine-grape variety | varietà classificata come uva da vino |
wine grape variety | varietà per uva da vino |
wine-grower with individual cellar | coltivatore con cantina propria |
wine growers' cooperative | cooperativa vitivinicola |
wine growers' cooperative | enopolio cooperativo |
wine growers' cooperative | cantina sociale |
wine-growing | viticoltura |
wine-growing area | zona viticola d'applicazione |
wine-growing area | superficie viticola |
wine-growing area | superficie vitata |
wine-growing machinery syndicate | banca delle macchine viticole |
wine-growing policy | politica vitivinicola |
Wine-growing Regions Intergroup | Intergruppo "Regioni viticole" |
wine-growing sector | settore vitivinicolo |
wine-growing year | campagna viticola |
wine-growing zone | zona viticola |
wine harvest | raccolto |
wine harvest | vendemmia |
wine having a registered designation of origin | vino a denominazione di origine controllata |
wine having a registered designation of origin | vino DOC |
wine heat exchanger | ricuperatoredi calore |
wine in bulk | vino sfuso |
wine in wood | vino infustato |
wine industry legislation | legge sul commercio del vino |
wine jar | boccali |
wine lake | sovraproduzione di vino |
wine lake | eccedenza di vino |
wine lees | fecce di vino |
wine lees | feccia di vino |
wine legislation | legislazione sul vino |
wine lines | tubazione per vini |
wine lines | tubazioni per vini |
wine-making cooperative | cantina cooperativa |
wine-making practice | pratica enologica |
wine-making vat | vasca per vinificazione |
wine market | mercato vinicolo |
wine market | mercato del vino |
wine maturing facility | attrezzatura per la lavorazione del vino |
wine maturing facility | cantina per l'invecchiamento del vino |
wine mead | enomiele |
wine merchant | commissionario in vino |
wine of fresh grapes | vino di uve fresche |
wine of overripe grapes | vino di uve stramature |
wine of the new vintage | vino novello |
wine on lees | vino sulle feccie |
wine palm | palma del Cile (Jubaea chilensis, Jubaea spectabilis) |
wine palm | Palma del miele (Jubaea chilensis, Jubaea spectabilis) |
wine press | pressa da vino |
wine press | torchio |
wine press | pressa |
wine production | vinicoltura |
wine quality regulation | codice del vino |
wine replanting rights | diritto di reimpianto di superfici viticole |
wine sampling tube and cock | saggiavino |
wine scale | tartrato del vino |
wine scale | tartaro |
wine sector | settore vitivinicolo |
wine sector policy | politica vitivinicola |
wine skin | otre |
wine spirit | acquavite di vino |
wine stocks in bottles or casks | stock di vino in bottiglie o in fusti |
wine stocks in bottles or casks | scorte di vino in bottiglie o in fusti |
wine storage | deposito vini |
wine suitable for yielding table wine | vino atto a diventare vino da tavola |
wine suitable for yielding table wine | vino atto a diventare vino da pasto |
wine taster | assaggiatoredegustatore |
wine-taster | assaggiatore di vini |
wine technology | enotecnia |
wine technology | tecnica enologica |
wine technology | enotecnica |
wine-thief | alzavino |
wine-thief | sifone per campioni |
wine-total | vino-totale |
wine traveller | piazzista in vino |
wine treated with an ion-exchange resin | vino trattato con una resina a scambio ionico |
wine under flor yeast | vino ottenuto sotto fioretta |
wine vat | tino da vendemmia |
wine vinegar | aceto di vino |
wine with a geographical ascription | vino ad indicazione geografica |
wine with a registered designation of origin | vino a denominazione di origine controllata |
wine with a registered designation of origin | vino DOC |
wine with an excess content of iron salt and sulphides | un tenore troppo accentuato di sali ferrici e di solfuri nel vino |
wine with appellation of origin | vino tipico |
wine with appellation of origin | vino di origine |
wine with appellation of origin of high quality | sigla e denominazione caratteristica in Francia per qualificare vini dall'area di produzione ristretta delimitata e che devono soddisfare a certe regole per potersene fregiare |
wine with"appellation of origin" | vino tipicodenominazione questa che si va abbandonando |
wine with"appellation of origin" | vino di origine |
wine year | campagna viticola |
wine yeast | lievito per vinificazione |
wine yeast | lievito alcolico |
wine yeasts | lievito per vinificazione |
wine yeasts | lievito alcolico |
yeast for wine production | lievito per vinificazione |
yeast for wine production | lievito alcolico |
yeasts for wine production | lievito per vinificazione |
yeasts for wine production | lievito alcolico |