| Russian | English |
| антимикробное средство | antimicrobial |
| антисептическое средство | antiseptic medium |
| беспенное дезинфицирующее средство | nonfoaming sanitizer |
| выщелачивающее средство | bleaching agent (c_khrytch) |
| глазировочное средство | coating agent |
| глянцующее средство | polishing agent |
| закон о доброкачественности пищевых продуктов, лекарств и косметических средств | Drug and Cosmetic Act |
| консервирующее средство | means of preserving |
| консервирующее средство | conservative (В.И.Макаров) |
| кормовое средство | feed (корм; любые однокомпонентные или многокомпонентные продукты, переработанные, частично переработанные или сырые, которые предназначены для скармливания продуктивным животным: Примечание 1 – В настоящем стандарте делаются различия между терминами "пищевая продукция" (3.18), "корм" (3.16) и "пищевая продукция для животных" (3.19):
- пищевая продукция предназначена для потребления людьми и животными и включает в себя корм и пищевую продукцию для животных;
- корм предназначен для скармливания продуктивным животным;
- пищевая продукция для животных предназначена для скармливания непродуктивным животным, таким как домашние животные.  cntd.ru Natalya Rovina) |
| моюще-дезинфицирующее средство | detergent sanitizer |
| не является лекарственным средством | this product is not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease (с упаковки БАДа Himera) |
| окрашивающее средство | colouring agent (VladStrannik) |
| осветляющее средство | clarifying agent |
| отбеливающее средство | blancher |
| охлаждаемое транспортное средство | all-refrigerated carrier |
| Перечень веществ, используемых в качестве технологических вспомогательных средств | Inventory of Substances used as Processing Aids (Ileana Negruzzi) |
| предотвращающее слёживание средство | anticaking agent |
| промывание моющим средством | detergent wash |
| противовспенивающее средство | antifrother |
| противовспенивающее средство | antifoamer |
| противопротозойное средство | antiprotozoal agent |
| размельчающие средства | dispersing vehicles (напр., ...more soluble in alcohol and other food solvents/dispersing vehicles – ...лучше растворяется в алкоголе и других пищевых растворителях/размельчителях Constantine_2_say) |
| средства для регулирования уровня рН | pH adjusting agent (в кормах и продуктах питания lister) |
| средство для выпечки | baking agent (Yuriy2014) |
| средство для предотвращения | preventative |
| средство для предупреждения черствения хлеба | bread softener |
| средство для предупреждения черствения хлеба | bread crumb softener |
| средство, улучшающее вкусовые ощущения | mouth feel agent (VladStrannik) |
| средство, улучшающее текстуру | texturing agent (VladStrannik) |
| технологические вспомогательные средства | processing aids (ssn) |
| технологическое вспомогательное средство | processing aid (Ileana Negruzzi) |
| Федеральный закон о пищевых продуктах, лечебных и косметических средствах | FDCA (Federal Food, Drug and Cosmetic Act Ileana Negruzzi) |
| химическое дезинфицирующее средство | chemical sanitizer |
| чистящее средство | CIP media (для системы безразборной мойки spider13) |
