Terms for subject Food industry containing реакция

Russian	English
амфотерная реакция молока	amphoteric reaction of milk
внутриклеточная реакция	intracellular reaction
действительная реакция воды	real water reaction
йодокрахмальная реакция	starch-iodine reaction
ксантопротеиновая реакция	xantho-protein reaction
культурная реакция	cultural reaction
неферментативная реакция, вызывающая потемнение продукта	nonenzymic browning reaction
оценка зависимости доза-реакция	dose-response assessment (ssn)
перекрёстная реакция	cross-contact (Products shall be protected from unintended allergen cross-contact (ISO/TS 22002-1:2009 (E) Anastasiya Lyaskovets)
прогорклость, вызванная реакцией гидролиза	soapy rancidity
прогорклость, вызванная реакцией гидролиза	hydrolytic rancidity
прогорклость, вызванная ферментативными реакциями	enzymatic rancidity
радиолитическая реакция	radiolytic reaction
реакция ассимиляции	anabolic reaction
реакция Бодуена	Baudouin test
реакция Бодуена	Baudoin reaction
реакция бромирования	bromination reaction
реакция возгонки	sublimation reaction
реакция диссимиляции	catabolic reaction
реакция Майларда	Maillard reaction (менее распространенный вариант написания на русском языке (тж. (во "Майяра") wikipedia.org emmaus)
реакция Майяра	sugar-amino reaction
реакция между полифенолами и белками	polyphenol-protein reaction
реакция Молиша	Molisch reaction
реакция на мастит	mastitis reaction
реакция обесцвечивания индикатора, выражающая в числе секунд восстановительную способность жидкости	indicator-time-test
реакция потемнения	browning reaction
реакция Фогеса-Проскауэра	Voges-Proskauer reaction
табачный дым со щелочной реакцией	alcali tobacco smoke