Terms for subject Food industry containing показатель

Russian	English
глюкоацидометрический показатель	gluco-acidometric index
криоскопический показатель молока	cryolac number
органолептические показатели	organoleptic properties (the aspects of food, water, or other substances that create an individual experience via the senses–including taste, sight, smell, and touch. wikipedia.org Polkij)
органолептические показатели	sensorical aspects ([e-mail])
показатель деформации	proportionality figure
показатель деэмульгирования	demulsification index
показатель диспергируемости	dispersibility index
показатель извлечения	release value
показатель извлечения	extraction value
показатель использования или замены жира	rate of fat turnover
показатель классификации	grading factor (напр., зерна)
показатель консистенции	consistency ratio
показатель крупности	granulometrical index
показатель крупности	granulation index
показатель крупности зерна	kernel size index
показатель наличия соматических клеток в молоке	BTSCC (Nikolai Borodavkin)
показатель отстоя сливок	cream line index
показатель повреждения крахмальных зерен	starch damage figure
показатель пригодности жира для хлебопекарных целей	shortening value
показатель скважистости	space factor
показатель созревания	ripening index
показатель степени отбеливания	bleach figure
показатель степени покрытия восковым налётом	pruinate index
показатель стерильности	sterilizing value
показатель удельного набухания	specific swelling factor
показатель энергии, затрачиваемой на деформацию теста	strength figure