Terms for subject Food industry containing обработка

Russian	English
агрегат для обработки кишок	casing cleaning unit
аппарат для обработки кислотой	acid applicator
аппарат для обработки пропионовой кислотой	acid applicator
без дополнительной обработки	without further processing (V.Lomaev)
вакуум-обработка	vacuum processing
вещество для обработки муки	flour treatment agent
влажная обработка	tempering
время кратковременной обработки при высокой температуре	high-temperature short time
вытекание сока при оттаивании в результате тепловой обработки	thaw-cook dripping
гидротермическая обработка	hydrothermal processing
гидротермическая обработка риса	conversion of rice
гидротермический способ обработки с замочкой в кислой среде	acid-parboiling process
готовое кондитерское изделие до того, как оно подвергнется дополнительной обработке	cake (посыпание сахарной пудрой, покрытие глазурью, нанесение украшений Oleksandr Spirin)
динамический способ обработки сортировки активированным углём	dynamic method of charcoal treatment
замороженная свинина после кулинарной обработки	precooked frozen pork
замороженные пищевые продукты для употребления после тепловой обработки	heat-and-eat frozen foods
импульсная обработка	pulsed electrical field processing (Yeldar Azanbayev)
камера паровой обработки птицы	poultry steaming cabinet
комбинат по обработке эфирно-масличных культур	essential oil extraction combine
комбинированный котел для тепловой обработки и экстрагирования	combined cooking and extraction vessel
кормовая мука из отходов обработки моллюсков	mollusk meal
кривая гибели в зависимости от режима тепловой обработки	thermal-death time curve
лагерная обработка	lager process
линия обработки рубцов	tripe plant
макаронные изделия из теста, подвергнутого вакуумной обработке	deaerated macaroni products
машина для обработки зерна паром перед размолом	viskator
машина для обработки рубцов	tripe dressing machine
машина для обработки яиц	egg treatment unit
местная обработка	spot application
на начальной стадии обработки	on the front end (And the assumption that fattier varieties such as salmon and tuna fare better, texturally speaking, than leaner fish when frozen doesn't hold true, either. Our experts say it comes down to proper freezing and handling on the front end, and proper thawing—in the fridge, out of the package—on the back end. "There is no downside to buying frozen fish," Gibbons said. epicurious.com ART Vancouver)
начальная стадия обработки	front end (And the assumption that fattier varieties such as salmon and tuna fare better, texturally speaking, than leaner fish when frozen doesn't hold true, either. Our experts say it comes down to proper freezing and handling on the front end, and proper thawing—in the fridge, out of the package—on the back end. "There is no downside to buying frozen fish," Gibbons said. epicurious.com ART Vancouver)
оборудование для обработки пищевых субпродуктов	by-product processing machinery
оборудование для тепловой обработки	cooking equipment
обработка в подвале	cellar operation
обработка в потоке газа	gas stream application
обработка кишок	casing processing
обработка на вибромашине	tapping
обработка на вибростоле	tapping
обработка на машинах	machine manipulation
обработка на тянульной машине	pulling
обработка после замораживания или оттаивания	postfreezing treatment
обработка рубцов	tripe dressing
обработка сверхвысокой температурой	ultra-high-temperature sterilization
обработка сверхвысокой температурой	UHT sterilization
обработка сверхвысокой температурой	ultra-high temperature treatment
обработка сельскохозяйственной продукции	agro-processing
обработка сельскохозяйственной продукции	agroprocessing
обработка субпродуктов	by-products processing
обработка субпродуктов	cleaning
обработка телят	calf dressing
обработка теста на тесторазделочных машинах	dough machining
обработка углекислыми солями какао-бобов	dutching of cacao
обработка углем	charring
обработка углём	charring
обработка ультразвуком	sonication
обработка ультрафиолетовым излучением	UV irradiation (ssn)
обработка ультрафиолетом	UV irradiation (ssn)
обработка щелочными агентами какао-продуктов	cocoa products alkalization
отделение обработки рубцов	tripe room
первичная обработка скота	slaughtering procedure
пищевой продукт, подвергшийся технологической обработке	processed food
пищевой продукт, прошедший технологическую обработку	processed food
подвальная обработка	cellar treatment
подвергать гидротермической обработке	temper
подвергать излишней термической обработке	overprocess (Andrey Truhachev)
подвергать кулинарной обработке	cook (felixina)
подвергать тепловой обработке	cook
подвергающий санитарной обработке	sanitizing
подвергнутый неполной обработке	underprocessed
подвергнутый санитарной обработке	sanitized
полуфабрикаты или готовые продукты с минимальной обработкой перед употреблением	convenience foods
послеуборочная обработка продукции с использованием органических методов	organic post harvest handling
потемнение после тепловой обработки	after-cooking darkening
потери при обработке сырья для консервирования	canning losses
предварительная технологическая обработка	precure (сырья)
предварительная технологическая обработка	precure
пригодность теста для машинной обработки	dough machining properties
пригодность теста для обработки	dough handling properties
проведение санитарной обработки	sanitization (iwona)
процесс асептической обработки	aseptic processing (Sayapina)
процесс технологической обработки жидкостей в резервуарах или в потоке	in-bulk process
прошедшие обработку продукты питания	treated food
пшеница после обработки в моечной машине	washed wheat
разделанная тушка индейки, готовая для тепловой кулинарной обработки	pan-ready turkey
разделанный для тепловой кулинарной обработки	oven-dressed
регенерация обработкой содой	sodium carbonate regeneration
режим температуры и продолжительности обработки	time-temperature processing schedule
режим тепловой обработки	cooking schedule
санитарная обработка пищевых продуктов	food sanitation
способ обработки во вращающемся барабане	tumbling method
способ обработки сортировки во взвешенном слое активированного угля	method of charcoal slurry treatment
стеллаж для обработки мускульных желудков	gizzard cleaning rack
стоимость боенской обработки на голову скота	per head slaughtering cost
стол для обработки кишок	casing work-up table
стол для обработки конфетных масс	pouring plate
сублетальная термическая обработка	sublethal heating
тепловая обработка	cooking
тепловая обработка	cooking (крупы)
тепловая обработка вина	wine baking
тепловая обработка горячим воздухом	air-cooking
тепловая обработка горячим воздухом	air-classified
тепловая обработка хересных вин	sherries baking
термическая обработка	heating
удаление слизистого слоя обработкой едкой щёлочью	alkaline removal of mucilage
ультравысокотемпературная обработка	ultrahigh temperature processing
усадка при тепловой обработке	cooking shrinkage
ферментативный способ обработки кишок	ferment cleaning method
ферментативный способ обработки кишок	ferment casing cleaning method
форма, подвергнутая тепловой обработке	heat-treated pan
цех предварительной обработки	preparation room
цикл тепловой обработки	cooking cycle
цыплёнок, готовый к кулинарной обработке	pan-ready chicken
чрезмерная механическая обработка теста	dough felling
экстракт, извлечённый обработкой ультразвуком	sonic extract
яблоко, подлежащее тепловой обработке	Schдlapfel (amorgen)