 |
| Russian | German |
| вюртембергский батон неправильной формы | Schüssle |
| глазки неправильной формы | falsche Lochung (порок сыра) |
| неправильная обработка | fehlerhafte Behandlung |
| неправильная форма хлеба | fehlerhafte Brotform (порок хлеба) |
| неправильное ведение солодоращения | fehlerhafte Vermälzung |
| неправильное хранение | falsche Lagerung |
| неправильный вес | Fehlgewicht (недовес или перевес) |
| неправильный подсос воздуха | Falschluft (в рукавных фильтрах из-за негерметичности рабочих узлов) |
| пороки лицевые трещины от неправильной съёмки шкуры | Ausstoßschäden |