Terms for subject Food industry containing методы

Russian	French
автоклавный метод омыления	saponification à l'autoclave
брожение по методу Семишона	fermentation superquatre
бутирометрический метод	méthode acidobutyrométrique (определения содержания жира в молочных продуктах)
весовой метод	méthode pondérale (анализа)
весовой метод	méthode par pesée (анализа)
видоизменённый метод	méthode modifiée
вино, изготовленное методом бутылочной шампанизации	vin de méthode champenoise
вставочный метод изготовления сигарет с фильтрующими мундштуками	procédé de confection des cigarettes à bouts filtres par insertion
выборочный метод	choix au hasard
высушенный методом сублимационной сушки	cryodesséché (I. Havkin)
газометрический метод	méthode gazométrique
газометрический метод	méthode eudiométrique
единообразный метод анализа	méthode d'analyse uniforme
игристое вино, изготовленное методом резервуарной шампанизации	vin mousseux de cuve close
извлечение масла методом непрерывного прессования	production de l'huile par pression continue
извлечение масла методом периодического прессования	production de l'huile par pression discontinue
инверсионный метод	méthode d'inversion (определения сахарозы)
интернациональный метод	méthode internationale (напр. анализа)
йодометрический метод	méthode iodométrique (определения инвертного сахара)
йодометрический метод	méthode iodométrique (Alexandra N)
коллагеновая оболочка, полученная методом экструзии	enveloppe de collagène extrudée
конвейерный метод	travail à la chaîne
корма, выращенные с помощью органических методов	fourrage organique
корма, выращенные с помощью органических методов	fourrage biologique
корма, выращенные с помощью органических методов	fourrage issu de l'agriculture biologique
косвенный метод	méthode indirecte (анализа)
косвенный метод подсчёта бактерий	numération microbienne indirecte
машина для изготовления папирос штранговым методом	machine à cigarettes à bout travaillant par la méthode d'enveloppement
машина для изготовления сигарет с фильтрующими мундштуками вставочным методом	machine à confectionner les cigarettes bout filtre par insertion
машина для изготовления сигарет с фильтрующими мундштуками сборочным методом	machine à confectionner les cigarettes bout filtre par assemblage
машина для изготовления папирос, работающая по набивному методу	machine à introduction
Международная комиссия по установлению единых методов анализа сахара	International Commission for Uniform Method of Sugar Analysis
метод анализа	méthode d'analyse
метод определения инвертного сахара Бертрана	méthode de Bertrand
метод боенской обработки	technique de boucherie
метод веретена Брикса	méthode de Brix
метод выпаривания	procédé par évaporation (напр. для определения сухого остатка)
метод затирания солода со скачкообразным нагреванием отварок	méthode de brassage par saut
метод определения общего азота Кьельдаля	méthode Kjeldahl
метод определения инвертного сахара Лейна и Эйнона	méthode Lane et Eynon
метод определения дубильных веществ Лёвенталя	méthode Lœwenthal
метод определения мышьяка Марша	méthode de Marsh
метод определения летучей кислотности в вине Матье	méthode de Mathieu
метод определения pH Михаэлиса	méthode de Michaëlis
метод обессахаривания мелассы	sucraterie
метод обессахаривания мелассы	méthode d'épuisement de la mélasse
метод определения бактерий в смывах	test de rinçage
метод определения ароматических веществ в пространстве над продуктом	méthode espace de tête
метод определения крахмала по Эверсу	procédé Ewerse pour déterminer la teneur en amidon
метод определения летучих кислот вина, основанный на отгонке их с водяным паром	méthode de dosage de l'acidité volatile du vin par entraînement à l'aide d'un courant de vapeur d'eau
метод определения плотности ареометром	méthode à l'aréomètre
метод определения плотности с помощью пикнометра	méthode du pycnomètre
метод определения содержания крепости вина с помощью перегонки	méthode de dosage de l'alcool d'un vin par distillation
метод отбора проб	méthode d'échantillonnage
метод определения экстрактивности ячменя Павловского	méthode de Pawlowski
метод падения одной капли	méthode de la chute d'une goutte (для определения плотности)
метод подсчёта бактерий на чашках Петри	méthode de numération en boîtes de Pétri
метод разделки туш	mode de préparation des carcasses
метод определения свободного сернистого ангидрида в вине Рипперта	méthode de Rippert
метод Стеффена	procédé Steffen (обессахаривания мелассы)
метод определения пентозанов Толленса	méthode de Tollens
метод убоя животных	mode d'abattage
метод анализа ускорения нейтронов	méthode d'activation des neutrons
метод определения инвертного сахара Фелинга—Сокслета	méthode Fehling-Soxhlet
метод электронно-парамагнитного резонанса, метод ЭПР	méthode de la RPE
метод ядерномагнитного резонанса, метод ЯМР	méthode de la RPN
микробиологический метод	méthode microbiologique
модифицированный метод	méthode modifiée
объёмноаналитический метод	procédé des liqueurs titrées
объёмный метод	méthode titrimétrique (анализа)
объёмный метод	méthode volumétrique (анализа)
объёмный метод	méthode par liqueurs titrées (анализа)
определение влажности методом отгонки	détermination de l'humidité par distillation
определение кислотности муки методом Балланда	dosage d'acidité de la farine par la méthode de Balland
определение крепости вина методом отгонки	dosage de l'alcool du vin par distillation
определение крепости вина пикнометрическим методом	dosage de l'alcool du vin par picnométrie
определение крепости вина химическим методом	dosage de l'alcool du vin par la méthode chimique
определение мышьяка методом Марша	dosage de l'arsenic par la méthode de Marsh
определение сахара в мелассе по методу Клерже	détermination du sucre dans la mélasse selon Clerget
определение сахаров оптическим методом	saccharimétrie optique
определение сахаров химическим методом	saccharimétrie chimique
определение свободного сернистого ангидрида по методу Рипперта	dosage de l'anhydride sulfureux libre par le procédé Rippert
определение содержания спирта методом окисления	détermination de la concentration en alcool par la méthode d'oxydation
определение содержания спирта методом этерификации	détermination de la concentration en alcool par la méthode d'éthérification
определение экстракта вина методом выпаривания	dosage de l'extrait sec du vin par évaporation à 100°
определение экстракта вина методом высушивания навески под вакуумом	dosage de l'extrait sec du vin sous vide
официальный метод анализа	méthode officielle d'analyse
официальный метод анализа	méthode de dosage officielle
органолептическая оценка по методу треугольника	test triangulaire
пикнометрический метод	picnométrie
поляриметрический метод	méthode polarimétrique (определения содержания сахаров)
послеуборочная обработка продукции с использованием органических методов	manutention après récolte des produits biologiques
прибор для определения влажности методом отгонки	appareil pour déterminer l'humidité par distillation
производство пластмассовой тары методом горячего прессования	chaudronnerie plastique
прямой метод	méthode directe (анализа)
регламентирующий метод анализа	méthode réglementaire d'analyse
рефрактометрический метод	méthode réfractométrique (определения сухих веществ)
сборочный метод изготовления сигарет с фильтрующими мундштуками	procédé de confection des cigarettes à bouts filtres par assemblage
сбраживание непрерывным методом	cuvage continu
сернокислотный метод омыления	saponification par l'acide sulfurique
снимать шкуру методом крупонирования	crouponner
содержание спирта в вине, определённое методом отгонки	alcool dosé par distillation
солодоращение непрерывным методом	maltage continu
точность метода	sensibilité de la méthode
унификация методов анализа	unification des méthodes d'analyse
хроматографический метод фракционирования осаждением	méthode chromatographique de fractionnement par précipitation
чашечный метод подсчёта бактерий	numération microbienne en boîtes Pétri
эбуллиометрический метод	procédé des ébulliomètres (определения спирта в вине)
эбуллиометрический метод	méthode ébullioscopique (определения содержания спирта в вине)
эбуллиометрический метод	ébulliométrie
эбуллиоскопический метод	ébullioscopie
экспресс-метод	méthode accélérée
экспрессный метод	méthode accélérée
экстракция методом горячего прессования	extraction par pression à chaud
экстракция методом дигестии	extraction par digestion
электрометрический метод	méthode électrométrique