Terms for subject Food industry containing кулак

Russian	French
сдирать шкуру «под кулак»	décoller la peau par pression avec le poing
снимать шкуру способом «под кулак»	pousser la peau
съёмка шкуры «под кулак»	dépouille par poussage (подсовыванием кулака)
съёмка шкуры способом «под кулак»	poussée de la peau