Terms for subject Food industry containing запах

Russian	English
американский запах	catty flavor
американский запах	American flavor
аммиачный запах	ammoniacal odor
аптечный запах	phenol flavor
балльная оценка вкуса и запаха	flavor score
бальзамный запах	balsamic odor
винный запах	vinous flavor
гнилостный запах	proteolytic flavor
дрожжевой запах	yeasty odor
дымный запах	fire flavor
едкий запах	acrid flavor
запах водорослей	seaweedy odor
запах, имитирующий цветочный	flower-like odor
запах краски	painty flavor
запах милдью	mildew odor
запах мыла	soapy odor
запах мёда	honey flavor (AmE)
запах мёда	honey flavour (BrE)
запах наполнителя	filling flavor
запах облучения	irradiation odor
запах облучения	irradiated flavor
запах плесени	musty odor
запах прокисшего продукта	foxy flavor
запах прокисшего продукта	foxiness
запах сероводорода	hydrogen-sulfide odor
запах сероводорода	hydrogen sulfide flavor
запах типографской краски	printing ink odor
запах тухлых яиц	rotten-egg odor
запах хладагента	refrigerant odor
запах хмеля	hop aroma
запах ядохимикатов	pesticide flavor
затхлый запах	stale odor
затхлый запах	fusty flavor
камфарный запах	camphor odor
козлиный запах	goaty odor
комплексное ощущение во рту вкуса, запаха, фактуры и консистенции	mouthfeel (понятие шире, нежели просто вкусовые ощущения, – все, что испытывается во рту от первого прикосновения к продукту губами или зубами до проглатывания Constantine_2_say)
мешочный запах	baggy
мышиный запах	mousy odor
мышиный запах	mousey odor
несвойственный данному продукту вкус или запах	abnormal flavor
ореховый запах	nutty odor
острый запах	pungent aroma
отличительный запах	distinctive aroma
плесневелый запах	musty flavor
порок запаха	smell defect
порок запаха	aroma defect
посторонний запах	off-odor
посторонний запах	off-aroma
почерневший табак с неприятным запахом	mundungus
предшественник веществ, обусловливающих вкус и запах	flavor precursor
проницаемость ароматических веществ или запаха	odor permeability
проницаемость ароматических веществ или запаха	aroma permeability
пряный запах	spicy flavor
резкий запах	coarse flavor
рыбный запах	fishy odor
солодовый запах	malty flavor
сырный запах	cheesy odor
сырный запах	cheesy flavor
трюмный запах	bilgy odor
тухлый запах	rotten flavor
усилитель вкуса и запаха	flavor enhancer (darts)
устранение запаха	odor elimination
устранение запаха	deodorizing
устранять запах	deodorize
хлорный запах	chlorine flavor
чистый запах	clean flavor
эфирный запах	etheric odor