Russian | French |
автоклав для обезжиривания отработавших адсорбентов | autoclave pour la récupération de l'huile entraînée par les adsorbants |
автомат для выемки бутылок из картонной тары | décartonneuse à bouteilles |
автомат для выемки бутылок из ящиков | décaisseuse à bouteilles |
автомат для выпечки блинов | machine automatique à cuire les crêpes |
автомат для выпечки вафель | machine automatique à cuire les gaufres |
автомат для завёртки бутылок в бумагу | machine à envelopper les bouteilles sous pellicule cellulosique ou sous papier |
автомат для завёртки бутылок в целлофан | machine à envelopper les bouteilles sous pellicule cellulosique ou sous papier |
автомат для обёртки бутылок в бумагу | enveloppeuse à bouteilles |
автомат для продажи молока в розлив | distributeur de lait en vrac |
автомат для продажи сливочного масла | distributeur automatique de beurre |
автомат для продажи соков | distributeur-jaugeur automatique de jus non fermentés |
автомат для розлива молока | distributeur de lait |
автомат для укладки бутылок в картонную тару | encartonneuse à bouteilles |
автомат для укладки бутылок в ящики | encaisseuse à bouteilles |
автомат для укладки в ящики | remplisseur automatique des caisses |
автомат для укупорки колпачками | capsuleuse automatique |
автомат для упаковки яиц | conditionneur automatique d'œufs |
ареометр для определения плотности виноградного сусла | sonde |
ареометр для определения плотности жидкостей | pèse-liqueur |
ареометр для определения содержания соли | halomètre (в сахарных растворах) |
ареометр для определения содержания соли | halimètre (в сахарных растворах) |
ареометр для рассола | pèse-saumure |
бак для глазирования | glaceur (рыбы) |
бак для глазирования | bac de glaçage (нанесения ледяной корочки) |
бак для отбелки | décolorateur (масла) |
бак для охлаждения жиросырья | bac refroidisseur de graisse brute |
бак для очистки овощей | bac à peler |
бак для проверки герметичности консервных банок | bain d'étanchéité |
бак для размораживания | bac de dégel |
бак для растворения | dissolveur (напр. сахара) |
бак для смешивания | réservoir de mélange |
бак для смешивания | bac à malaxer |
бак для соапстока | bac à soapstock |
бак для содового раствора | bac à soude |
бак для сортировки рыбы | bac de triage de poissons (перед уборкой) |
бак для сырого масла | bac à huile brute |
плоский бак для ферментации чайного листа | tampir |
бак для промежуточного хранения | bac de manutention |
бак для хранения льда | bac de conservation de glace |
бассейн для предубойной мойки скота | bain du bétail |
батон, выпеченный для изготовления сухарей | pain à biscottes |
бирка для полок | étiquette de casier (с хранящимся в бутылках вином) |
бойня для животных, не пригодных в пищу | équarrissoir |
бокс для предубойного оглушения | caisse d'immobilisation (скота) |
бокс для предубойного оглушения | caisse d'abattage (скота) |
бокс для предубойного оглушения животных | banche d'abattage |
бокс для предубойного оглушения скота | box d'abattage |
бокс для предубойной анестезии животных | box d'anesthésie |
бракеражный полуавтомат для вина | mire-vin |
бракеражный фонарь для вина | mire-vin |
бракеражный фонарь Дюбоска для вина | mire-vin Dubosc |
бумага для самописцев | papier enregistreur |
бункер для зерна | réservoir à grain |
бункер для каныги | coche |
бункер для льда | panier à glace |
бункер для солода | trémie à malt |
бункер для сосисочного фарша | caisson pour la chair à saucisses (на линии производства сосисок) |
бункер для хранения кровяной муки | silo à farine de sang |
бункер с приспособлением для опудривания | distributeur à soupoudrage (напр. сахарной пудрой) |
бункер с решёткой для опорожнения желудков | vide-panses (жвачных) |
бурат для зерна | cylindre calibreur pour triage de grain (IceMine) |
бурат для муки | bluterie (IceMine) |
бурат для муки | blutoir (IceMine) |
бурат для очистки зерна от мелких примесей | bluterie dépoussiéreuse |
бурат для очистки зерна от пыли | bluterie dépoussiéreuse |
бурат для сортирования зерна | cylindre caiibreur |
бурат для сортирования зерна по крупности | bluterie calibreuse |
бурат для сортирования зерна по размерам | bluterie calibreuse |
бытовые помещения для рабочих | locaux du personnel |
вальцовка для предварительной раскатки | prélaminoir (IceMine) |
варочный аппарат непрерывного действия для мяса | cuiseur continu à viande |
варочный котёл для несоложёного сырья | cuiseur à grains crus |
варочный котёл для окороков | cuiseur à jambons |
вафельница для выпечки малогабаритных вафель округлой формы | fer à oublies |
вафля для мороженого | gaufrette sèche |
веялка для зелёного горошка | nettoyeur-dépoussiéreur à pois |
веялка для зёрен зелёного горошка | ventilateur-nettoyeur de petits pois |
взбивалка с воздуходувкой для кондитерского крема Шантильи | insuffleur à crème Chantilly |
выдерживать мясо для созревания | mortifier |
выемка для ручного формования теста для печенья | découpoir à main pour biscuits |
вырубной барабан ротационно-штампующей машины для формования печенья | cylindre découpoir de rotodécoupeuse |
высокопроизводительная ротационная машина для формования сахарного теста для печенья | mouleuse rotative à grand débit |
выставлять для рекламы лучшие товары | parer la marchandise (в продмаге) |
галеты для кормления животных | biscuits pour animaux |
галеты для кормления собак | biscuits aux chiens |
годный для убоя | tuable (о скоте) |
готовность смеси для мороженого | maturation du mélange à crème glacée |
гриль для сосисок | gril pour les saucisses |
гриль с углублениями для сбора масла | gril permettant de recueillir la graisse |
двухвалковая дробилка для винограда | fouloir à deux cylindres |
двухъярусная печь непрерывного действия для выпечки мучных кондитерских изделий | four continu à deux étages pour pâtisserie |
делитель для зерна | appareil diviseur pour échantillons des grains |
джутовые полосы для завяливания | toile de jute pour flétrissage (чайного листа) |
дисковый элеватор для свиней | roue à porcs |
длинная верёвка для поводков с крючками | palanque |
длинная корзина для упаковки фруктов | billot |
доливочная машина для экспедиционного ликёра | machine à remplir de liqueur d'expédition |
доска для нарезания хлеба | planche à découper le pain |
доска для посолки | planche de salage (сыра) |
доска для разделки мяса | planche à découper la viande |
доска для разделки теста и формования пирожков | pâtissoire |
доска для разделки теста и формования пирожных | pâtissoire |
доска для раскатывания теста | planche à gâteaux |
доска для ручного измельчения | planche à hacher (напр. мяса) |
доска для стекания сыворотки | planche d'égouttage |
дробилка для винограда | fouloire |
дробилка для винограда | fouloir à vendange |
дробилка для винограда | fouloir à raisins |
дробилка для винограда с гребнеотделителем и насосом | égrapompe |
дробилка для виноградной выжимки | émietteuse |
дробилка для виноградной выжимки | émietteur à marc |
дробилка для виноградной выжимки | émietteur |
дробилка для измельчения | brise-tome (сырной массы) |
дробилка для измельчения сырной массы | brise-caillé |
дробилка для микроизмельчения | superbroyeur |
дробилка для окончательного дробления | broyeur-finisseur |
дробилка для очень тонкого дробления | broyeur ultra-fin |
дробилка для плодов | broyeur à fruits |
дробилка для свекловичной стружки | hache-cossettes |
дробилка для свекловичных хвостиков | hache-radicelles |
дробилка для твёрдых конфискатов | broyeur à os et viande (частей туш) |
дробилка для твёрдых конфискатов | broyeur à os et viande |
дробилка для шпината | hachoir à épinard |
поршневая дробилка-насос для винограда | refouloir |
дробилка-насос для винограда | foulograppe |
дробилка-стекатель для винограда | fouloir-égouttoir |
дробильная машина для отходов | machine pour meuler les déchets |
дрожжи для промышленного использования | levure industrielle |
душ для мойки мясных туш | douche pour carcasses |
душ для свиней | douche à porcs |
топлёный жир для жаренья | huile à friture |
жир для фритюра | graisse de friture |
забеливатель для напитков | succédané de lait |
загрузочная станция для питания табаком сигаретных машин | table de distribution de tabac pour les machines à cigarettes |
загрузочно-разгрузочная машина для хлебопекарной печи | enfourneuse-défourneuse |
закалочный шкаф для мороженого | armoire de durcissement de la crème glacée |
закаточная машина для банок, вращающихся при стерилизации вокруг оси | sertisseuse à boîtes tournantes |
закаточная машина для металлических консервных банок | machine à fermer les boîtes métalliques |
закаточный автомат для жестяных банок квадратной формы | sertisseuse automatique pour boîtes rectangulaires |
закаточный автомат для жестяных банок круглой формы | sertisseuse automatique pour boîtes rondes |
закаточный автомат для овальных жестяных банок | sertisseuse automatique pour boîtes ovales |
закаточный автомат для цилиндрических жестяных банок | sertisseuse automatique pour boîtes cylindriques |
закаточный полуавтомат для банок нестандартной формы | sertisseuse semi-automatique pour boîtes irrégulières |
закром для зерна | boisseau à blé |
закром для муки | cellule à farine |
захват для задней ноги животного | jambière (на путовой цепи) |
захват для яиц | organe de préhension d'œufs |
зерносклад для ячменя | grenier à orge |
игла для посола через кровеносную систему | canule pour veine |
игла для посола через кровеносную систему | canule pour salage à la veine |
игла для посола мяса шприцеванием | canule pour salage |
игла для продевания нитки при связывании тушки птицы с подогнутыми к спинке крылышками | aiguille à brider |
изолятор для больного скота | étable lazaret (при санбойне) |
изолятор для больных животных | lazaret (при санитарной бойне) |
инструмент для вынимания втулок из бочек | tire-esquive |
инструмент для набивки обручей на бочку | chassoir |
инструмент для набивки обручей на бочку | chasse |
инструмент для отрывания плода маслины от ветки | outil à pince |
испаритель для охлаждения рассола | bac à saumurage |
канал для защиты спинного мозга | canal à loger la moelle (образуемый дугами позвонков осевого скелета рыбы) |
картофель для переработки | pomme de terre industrielle (Sergei Aprelikov) |
катальная машина для карамельной массы | rouleuse à sucre cuit |
клетка для наседки с цыплятами | mue |
клетка для откорма | compartiment d'engraissement (птиц) |
клетка для птицы | caisse |
клетка для птицы | cage à volaille |
клетка из деревянных планок для баллонов с газами | porte-bonbonnes |
клёпка для дна бочки | aisselette |
козлы для боенской обработки баранов | traiteaux |
козлы для разделки туш | chevalet d'habillage |
козлы для убоя мелкого скота | étou |
козлы для убоя мелкого скота | estou |
колбаса для жаренья | saucisson à rôtir frais |
колода для мездрения шкур | chevalet de rivière |
колода для обрядки шкур | chevalet |
колода для разрубки мяса | billot |
колода для рубки мяса | tailloir |
кольцо для привязи | anneau d'attache (животных) |
конвейер для внутренних органов | convoyeur à organes |
конвейер для смешивания табака | tapis à mélanger le tabac |
кондиционер воздуха для торгового зала | conditionneur d'air d'un magasin |
кондиционер воздуха для холодильной камеры | conditionneur d'air pour chambre froide |
контрнож для защиты от камней | contre-lame épierreuse (в свеклорезке) |
контрольный снаряд для учёта спирта | éprouvette |
крем для бритья | pâte à raser |
крем для отделки мучных кондитерских изделий | crème pâtissière |
крем для прослойки вафель | crème pour fourrer les gaufres |
кружка для молока | cruche à lait |
крупная крупа-полуфабрикат для производства кукурузных хлопьев | gruau |
крупные гранулы комбикорма для скота | cubes fourragers |
крупные гранулы комбикорма для скота | cubes pour bestiaux |
крючок для снимания скоб | crochet à agrafes (при дегоржаже) |
крючок для снятия скобы при дегоржаже | crochet de dégorgeur |
ливер для отбора проб вина | tâte-vin |
ливер для отбора проб вина | taste-vin уст. |
ливер с краником для отбора проб вина | dégustateur (при дегустации) |
ливер-пробоотборник для вина | sonde à vin |
ливер-пробоотборник для вина | goûte-vin |
ливер-пробоотборник для вина | échantillonneur à vin |
ловушка для отделения увлекаемых паром капель сока | désucreur (из сокового пара) |
ловушка для переброса | arrête-matière |
ловушка для раков | balance à écrevisses |
ловушка для свекловичных хвостиков | séparateur à queues de betteraves |
ловушка для угрей | verveux à anguilles |
люлька конвейера для шпарки свиных туш | berce à échauder les porcs |
магнитный сепаратор для мясной муки | séparateur à aimant pour la farine de viande |
макаронные изделия для гарнира к блюдам | pâtes à plats |
макаронные изделия для начинки | pâtes à farcir |
мармит для клеевого раствора | marmite à colle |
месильная машина для перемешивания прессованных дрожжей | machine pour pétrissage de la levure |
месильно-смешивающая машина для приготовления шоколадной массы | Buss-Ko-kneater (Швейцария) |
многокорпусная установка непрерывного действия для производства вина | vinificateur continu à multiple effet |
моечно-дезинфицирующий аппарат для чанов | nettoyeur de cuves |
моечно-сортировочная машина для зелёного горошка | laveur-trieur à pois |
молотилка для отделения плодов от соцветий | égrappoir à batteur |
молочная смесь для прикорма | préparation de suite (r313) |
пастообразные молочные продукты для намазывания на хлеб | produits laitiers à tartiner |
мыло для бритья | savon à raser |
мыло для вывода пятен | savon à détacher |
наполнительно-заливочная машина для зелёного горошка и фасоли | emboîteuse-juteuse pour pois et haricots |
непроницаемый для ароматических веществ | étanche aux matières aromatiques |
непроницаемый для насекомых-вредителей | étanche aux insectes |
непроницаемый для ультрафиолетовых лучей | imperméable aux rayons ultraviolets |
низкосортное топлёное масло для кухни | beurre pour la cuisine |
обжарочная печь для рыбы | four pour rôtissage du poisson |
обжарочный аппарат для отдельных проб кофе | brûloir à échantillons de café (при лабораторном испытании) |
обжарочный аппарат для цикория | torréfacteur à chicorée |
образец муки для сравнения | farine témoin |
общий убойный зал для разных видов скота | hall d'abattage mixte |
объёмный счётчик для пробоотборника | compteur volumétrique à échantillonner |
овощи для стола | légumes de table |
одобрено для употребления в пищу | reconnu propre à la consommation humaine |
оливковое масло с кислотностью 4—5° для осветительных целей | lampante |
оливковое масло с кислотностью 4—5° для осветительных целей | huile d'olives lampante |
оливковый жмых для удобрения | grignon-engrais |
осветлительный сепаратор для мелассы | turbine à mélasse |
остывочная для мяса | chambre d'abattage |
отбельная земля для рафинации топлёного жира | terre décolorante pour le raffinage de la graisse fondue |
отжимная машина для пахты | délaiteuse |
отжимные вальцы для кишок | machine à presser les boyaux |
охлаждаемая фермская цистерна для сбора молока | citerne fermière réfrigérée pour lait |
пена содержащая детергенты для очистки | mousse de nettoyage |
перегной для выращивания шампиньонов | chanci |
перегонный аппарат для рома | appareil pour la distillation des rhums |
перегонный куб для фракционной перегонки | alambic à distillation fractionnée |
переносная полка для бутылок | porte-bouteilles |
переносная фреза для боенской обработки туш | fraiseuse portative d'abattoir (для продольной распиловки) |
печь для выпечки хлебобулочных изделий | four de boulangerie |
печь для запекания окороков | fourneau à jambons |
печь для обжига извести с механизированной загрузкой и выгрузкой | four à chaux avec skip de chargement et dispositif mécanique d'extraction de la chaux |
печь для обжига извести со скиповым подъёмником | four à chaux avec skip |
печь для озоления | calcinateur |
печь для опаливания свиных туш | brûloir à porcs |
печь для подсушивания и обжарки сухарей | four à griller les biscottes |
печь для подсушивания сдобного печенья перед выпечкой | four-étuve de séchage |
печь для сжигания боенских отбросов | appareil pour incinération des déchets d'abattoir |
печь для сожжения отходов | incinérateur |
печь для сушки инфракрасными лучами | déshydrateur à lampes infrarouges |
печь для термической регенерации костеугольной крупки | four à régénérer le noir animal |
пещера для созревания сыра рокфор | fleurine |
платформа для выгрузки скота | quai de débarquement des bestiaux |
платформа для приёмки молока | quai de la laiterie |
плечевая часть лопаточного края говядины, используемая для варки | jumeau à pot-au-feu |
плодомоечная машина с баком воды для погружения и последующим ополаскиванием дождеванием | laveur à fruits avec bac de trempage et rinçage par aspersion |
поворотный крюк для подвешивания туш | palonnier tournant |
подвал для созревания сыра | salle de maturation des fromages |
подвал для хранения сока, вина в бутылках | bouteiller |
подвал для хранения молока | cave à lait |
подвеска для птицы | manille |
подвесной конвейер для туш | transporteur à voie suspendue pour les carcasses |
подвесной конвейер для шпарки птицы | transporteur aérien pour échauder les volailles |
подогреватель для сливок | préchauffeur à crème |
подогреватель для виноградного сусла | réchauffeur à moût |
полоска для отрывания | bandelette d'arrachage (при распечатывании пакетов) |
полоска шпика для шпигования | lardon |
обогреваемое помещение для выдержки бочек с виноматериалами, предназначенными для изготовления хереса | chambre à sherry |
помещение для индеек | logement des dindons |
помещение для обескровливания | salle de saignée |
помещение для опалки свиных туш | brûloir |
помещение для опоражнивания желудков и кишок | coche |
помещение для посола | chambre de salaison |
помещение для посола | chambre de salage |
помещение для предубойной выдержки овец | bergerie d'attente |
помещение для предубойной выдержки скота | écurie d'attente |
помещение для продажи мясных туш | hall de vente (на бойнях) |
помещение в горах для производства швейцарского сыра | chalet |
помещение для разделки | local d'habillage (туш скота, рыбы) |
помещение для содержания крупного рогатого скота | bouverie |
помещение для содержания скота | local de stabulation |
помещение для содержания скота | étable de stabulation |
помещение для содержания скота | écurie |
помещение для созревания сыра | salle de maturation des fromages |
помещение для убоя скота | carré d'abattage |
помещение для уток | logement des canards |
помещение на ферме для хранения молока | laiterie de ferme |
помещение для хранения молока | chambre à lait |
помещение, предназначенное для экстракции и хранения мёда | miellerie (betuha) |
прибор для измерения деформации бутылочного стекла | élasticimètre à verre |
прибор для измерения радиоактивных загрязнений | mesureur de contagion |
прибор для измерения толщины яичной скорлупы | jauge à mesurer l'épaisseur des coquilles d'œufs |
прибор для измерения упругости бутылочного стекла | élasticimètre à verre |
прибор для измерения ёмкости | jauge |
прибор для испытания обжаренных зёрен кофе на разламываемость | briseur à café |
прибор для колориметрического определения аминокислот | analyseur d'amino-acides (напр. в консервах) |
прибор для определения бродильной энергии | appareil pour déterminer la force fermentative (дрожжей) |
прибор для определения влажности методом отгонки | appareil pour déterminer l'humidité par distillation |
прибор для определения горючести табака | appareil pour déterminer la combustibilité du tabac |
прибор для определения готовности вина к оклейке танином | tanoclarimètre |
прибор для определения крахмалистости картофеля | solanomètre |
прибор для определения летучих кислот | volatimètre (отгонкой с водяным паром) |
прибор для определения летучих кислот | appareil pour le dosage de l'acidité volatile |
прибор для определения объёма хлеба | mesureur de volume de pain |
прибор для определения объёма хлеба | appareil de mesure du volume du pain |
прибор для определения плотности набивки | appareil pour déterminer la porosité (папирос) |
прибор для определения плотности набивки сигарет и папирос | compacimètre |
прибор для определения плотности набивки торцов сигареты | vibramètre |
прибор для определения пористости | porosimètre (напр. гильзовой бумаги) |
прибор для определения продавливаемости | éclatomètre (гильзовой бумаги) |
прибор для определения равномерности плотности набивки | irrégularimètre (сигарет и папирос) |
прибор для определения разрывной длины | déchiromètre (гильзовой бумаги) |
прибор для определения углекислого газа в бутылках с игристыми винами | appareil pour déterminer l'acide carbonique dans les vins mousseux |
прибор для определения удельного веса картофеля | féculomètre pour pomme de terre (с последующим пересчётом на крахмалистость) |
прибор для определения эластичности табака | appareil pour l'étude de l'élasticité du tabac |
прибор для освещения поляриметра | éclaireur à polarimètre |
прибор для освещения поляриметра | appareil d'eclairage du polarimètre |
прибор для отжимания воды | essoreuse |
прибор для отмывания клейковины | laveuse de gluten |
прибор для саморегистрации изменения окислительно-восстановительного потенциала | enregistreur d'oxydoréduction |
прибор для умерщвления рыбы с помощью электротока | électrocuteur |
прибор для экспресс-определения влажности | doseur rapide d'humidité |
прибор Теби для отмывания клейковины | laveuse de gluten Theby |
прибор Тэби для отмывания клейковины | extracteur de gluten Theby |
приёмный бункер для крупки | chambre à gruaux (в солододробильной машине) |
приёмный бункер для муки | chambre à farines (в солододробильной машине) |
приёмный бункер для шелухи | chambre à sons (в солододробильной машине) |
приёмный жёлоб для стока зерна | écouloir de masse de grain |
приёмный стол для внутренностей | table de réception des abats |
приёмный стол для свиных туш | table de réception des porcs |
промышленное помещение для посола рыбы | atelier de salaison des poissons |
разделочная разнога для говяжьих туш | tinet à bœuf |
разделочный стол для теста | tour à pâte |
раскатывать скалкой тесто для слоения | tourer |
распределительная камера для туш | chambre de distribution des carcasses (на мясокомбинате) |
распределительный тубус для вкладывания частей матриц | estanquette |
растворитель для элюирования | solvant d'élution (в хроматографии) |
решетчатая полка для мяса | claie à viande |
решетчатый лоток для яиц | claie à œufs (в инкубаторе) |
решетчатый стол для обтекания шкур | claie |
рожок для набивки фарша в оболочку | cornet |
розливная машина для бутылок | machine à remplir les bouteilles |
рубильная машина для карамели роке | machine à couper les rocks |
руководство для холодильного хранения | guide de l'entreposage frigorifique |
рыба для корма | poissons à fourrage |
рыболовная сеть для рыб плоской формы | picot |
сборник для жира | récipient de graisse |
темперирующий сборник для какао-масла | tank de stockage pour beurre de cacao |
сборник для конфитюра | confiturier |
сборник для стерильного хранения дрожжевого молока | bac pour le stockage de la levure liquide (в охлаждённом виде) |
темперирующий сборник для шоколадной массы | tank de stockage pour chocolat |
сборник тузлука с декантатором для жира | puisard à saumure avec décanteur d'huile |
сироп для аффинации | sirop à affiner |
сироп для подкачки | sirop d'alimentation |
сироп для пробеливания | sirop de clairçage |
сито для кровяной муки | tamis pour la farine du sang |
сито для повторного промывания кашки | tamis à repasser |
сито для протирания | passoire (I. Havkin) |
сифон с двумя параллельными трубками для взятия проб вина | babourre |
сифон для переливания вина через шпунтовое отверствие | plongeur |
скалка для теста | rouleau à pâtisserie |
скалка для теста | rouleau à pâte |
склад для соли | saline (в посольном цехе) |
склад для тюкованного табака | magasin à tabac |
склад для хранения | entrepôt de stockage |
склянка для отсасывания | fiole à vide |
скоба для закрепления пробки на бутылке | agrafe à bouteille |
сковорода для приготовления яичницы | plat à œufs |
скольдер для томатов | échaudeur à tomates |
скот, пригодный для перевозки | bétail transportable |
скребковый барабан для удаления щетины со свиных туш | rouleau à batteurs pour porcs |
скрёбмашина для говяжьих рубцов | déhouseuse pour les panses de bœuf |
скрёбмашина для голов и ног | gratteuse de têtes et pieds |
скрёбмашина для свиных туш | machine de raclage des porcs |
скрёбмашина для свиных туш | machine à épiler les porcs |
скрёбмашина для свиных туш | machine pour dépiler les porcs |
сливки для производства масла | crème de barattage |
смесь для мороженого | mélange pour crème glacée |
смесь для мороженого | composition pour glace |
созревание смеси для мороженого | maturation du mélange à crème glacée |
солонка для посыпания мелкой солью | salière-poudreuse |
сопло для инжекции пара | buse d'injection de vapeur |
сортировочное устройство для птичьих тушек | calibreur à poulets |
сортировочно-инспекционный транспортёр для отбраковки плодов | table de triage des fruits |
сортировочно-калибровочная машина для зелёного горошка | trieur-calibreur à pois |
сортировочно-калибровочная машина для зелёного горошка | crible à pois |
сортировочно-калибровочная машина для маслин | trieur-calibreur à olives |
сортировочно-калибровочная машина для корковых пробок | calibreuse pour bouchons |
сортировочно-калибровочная машина для стручковой фасоли | trieur-calibreur pour haricots verts |
сортировочно-калибровочное сито для зелёного горошка | crible-diviseur à pois |
сортировочный стол для окороков | table de triage des jambons |
сортировочный стол для плодов с секцией для дождевания | table de triage avec lavage des fruits par aspersion |
состав для маринования | marinade |
состав для маркировки | traceur |
состав для смазывания поверхности булочных и мучных кондитерских изделий | dorure (перед выпечкой) |
соус для салатов | vinaigrette |
специальное мыло для рук | savon spécial pour le lavage des mains |
спирт для горения | alcool à brûler (метилированный спирт) |
этиловый спирт для горючего | alcool combustible |
этиловый спирт для горючего | alcool carburant |
спирт для медикаментов | alcool de bouche |
этиловый спирт для парфюмерной промышленности | alcool pour l'industrie des parfums et cosmétiques |
этиловый спирт для производства ликёров и коньяка | alcool pour la fabrication des liqueurs et du cognac |
этиловый спирт для растворения | alcool solvant |
спирт для спиртования вин | alcool de bouche |
стопор для регулирования поступления животных на путь обескровливания | arrêt-butoir de saignée |
субстрат для окоренения | milieu d'enracinement (черенков) |
сухари для диабетиков | biscottes pour diabétiques |
сушилка Винклера для сушки в толстом слое | touraille Winckler à couche épaisse |
сушилка для дрожжей | sécheur à levure |
сушилка для казеина | séchoir à caséine |
сушилка для кишок | séchoir à boyaux |
сушилка для кондиционирования воздуха | séchoir à air conditionné |
сушилка для кофейных зёрен | séchoir à café |
сушилка для муки | sécheur à farine |
сушилка для обезвоживания в тонком слое | sécheur en couches minces |
сушилка для овчин | sécheur à peaux de moutons |
сушилка для окороков | séchoir à jambons |
сушилка для осадка | sécheur à écumes |
сушилка для пивной дробины | sécheur à drêches |
сушилка для пузырей | séchoir à vessies |
сушилка для раковин улиток | sécheur des coquilles d'escargots |
сушилка для раковин улиток | machine à sécher les coquilles d'escargots |
сушилка для риса | séchoir à riz |
сушилка для сахара-песка | sécheur à sucre cristallisé |
сушилка для семян | séchoir à graines |
сушилка для шкур | séchoir de peaux |
сушилка для яблочных выжимок | séchoir de marc de pommes |
сушилка для ячменя | touraille à sécher l'orge |
сушилка для ячменя | sécheur d'orge |
сушильня для свёклы | sécherie de betteraves |
сушильня для табака | séchoir à tabac |
сыр для кулинарных надобностей | fromage pour la cuisine |
сырая колбаса для намазывания на хлеб | saucisson cru à tartiner |
технологическая ёмкость для переработки винограда | vaisselle vinaire |
томаты для фарширования | conserves de tomates à farcir |
тупик для размездривания | couteau à égraminer (шкур) |
тупик для сгонки волоса | couteau à ébourrer (со шкуры) |
турбонасос для воздуха | turbo-aspirateur |
тёрочная машина для получения свекловичной кашки | découpeur à râpe |
тёрочная машина для сухого хлеба | moulin à pain |
увлажнительная машина для зерна | mouilleur à grain |
увлажнительная машина для зерна | mouilleur à blé |
стационарная увлажнительная машина для табака | humidificateur de tabac |
увлажнительный стол для табака | table aspirante pour humidifier le tabac (в тюках) |
укупорочная машина для бочек | boucheuse pour fûts |
укупорочная машина для бутылок | boucheuse |
укупорочная машина для бутылок | bouche-bouteilles |
упакованный для долгосрочного хранения | emballé pour conservation à long terme |
упакованный для краткосрочного хранения | emballé pour conservation à court terme |
упаковка для розничной продажи | emballage retailpack |
упаковка для транспортирования | emballage d'expédition |
упаковка для экспорта | emballage d'exportation |
уровнемер для зерна | indicateur de niveau des grains |
финишер для плодового пюре | raffineuse à pulpe de fruits |
финишер для окончательной протирки пюре | pulpeur |
флора для пчелиного взятка | flore apicole |
флотационная моечная машина для зелёного горошка | laveur à pois à flottaison |
флотационный сортирователь для зелёного горошка | laveur à pois à flottaison |
фляга для сбора пищевой крови | bidon à sang |
форсунка для разбрызгивания рассола | gicleur à saumure |
фризер для мороженого | machine pour la fabrication de crème glacée |
фризер для мороженого | congélateur de crème glacée |
хлеб для диабетиков | pain pour diabétiques |
хлеб для тартинок | pain à tartines |
хлебец для сандвичей | pain petit sandwich |
цветомер для муки Кент-Джонса и Мартина | colorimètre à farine Kent-Jones et Martin |
чаеупаковочная машина для ящиков | emballeur de thé |
чаеутрусочная машина для ящиков | emballeur de thé |
черёва для внутреннего рынка | menus pour la consommation intérieure |
шинковка для капусты | coupeuse à choux |
шнековая машина для укупорки бутылок капсюлями | capsulateur à hélice |
шнековая машина для укупорки бутылок колпачками | capsulateur à hélice |
шоколад для варки | chocolat à cuire (при приготовлении напитка) |
шприц для отбора проб молока | seringue à lait |
шприц для отбора проб сливок | seringue à crème |
шприц для фарша | remplisseuse |
шприц для фарша | remplisseur |
шприц-дозатор для сосисок в оболочке | appareil pour le dosage de la chair à saucisses dans des boyaux |
щелочной раствор для мытья бутылок | lessive au lavage des bouteilles |
щипцы для грецких орехов | casse-noix |
щипцы для клеймения | pince à tatouer (животных) |
щипцы для откупоривания бутылки с шампанским | pince pour déboucher le champagne |
щипцы для раскалывания сахара | pince coupe-sucre |
щипцы для ручной укупорки колпачками | pince à capsuler |
щипцы для электрооглушения | pince d'anesthésie |
экстракт из пряных растений для вермута | extrait pour vermouth |
экстрактор для растительных масел | extracteur d'huiles végétales |
экстрактор для томатного сока | extracteur de jus de tomates |
экстрактор для холодного экстрагирования | extracteur à froid |
эмульсионная смазка для матриц | émulsion pour le graissage des moules |
яйцерезка для яиц, сваренных вкрутую | appareil à couper les œufs durs en tranches |