Terms for subject Food industry containing выдержка

Russian	German
аппарат для пастеризации с выдержкой	Dauererhitzer
ванна для пастеризации с выдержкой	Dauerheißhalter
вино столетней выдержки	Jahrhundertwein
время выдержки	Stillperiode
время выдержки зерновых культур при звмачивании	die Abstehzeit der Körnerfrüchte (M.Mann-Bogomaz.)
выдержка бочковых вин	Fassweinausbau
выдержка в бочках	Fassausbau (напр., вина)
выдержка в пастеризаторе	Heißhaltung
выдержка в термостате	Züchtung
выдержка вина	Lagern des Weines
выдержка вина	Reifen des Weines
выдержка вина	Reifung des Weines
выдержка вина	Weinschulung
выдержка для пептонизации	Peptonisierungspause (затора)
выдержка пива в лагерном подвале	Bierlagerung
выдержка при низких температурах	Kühlen
выдержка при низких температурах	Kühlung
выдержка затора при температуре осахаривания	Verzuckerungsrast
выдержка затора при температуре осахаривания	Verzuckerungspause
выдержка при температуре стерилизации	Heißhaltung
выдержка солода	Einlagerung des Malzes
выдержка солода	Malzlagerung (хранение сухого солода перед переработкой)
голодная выдержка	Überhungerung (животных)
голодная выдержка	Nüchterung (животных перед убоем)
зона выдержки	Sterilisationszone (в стерилизаторе непрерывного действия)
камера выдержки	Schwitzraum (колбасы)
минимальная выдержка	Mindestlagerzeit (вина)
однокамерная ванна для пастеризации молока с выдержкой	Einzellen-Dauererhitzungswanne
основная выдержка	Hauptrast (при затирании солода)
пастеризация с выдержкой	Dauererhitzung
период выдержки	Stillperiode
период тепловой выдержки	Heißhaltezeit
период тепловой выдержки	Heißhaltedauer
печь для тепловой выдержки	Warmhalteofen (при определённой температуре)
пиво короткой выдержки	kurz gelagertes Bier
пиво с длительной лагерной выдержкой	langlagerndes Bier
пиво с короткой лагерной выдержкой	kurzlagerndes Bier
продолжительность выдержки	Schwitzdauer (колбасы)
продолжительность выдержки	Stehzeit
продолжительность выдержки	Stehdauer
продолжительность тепловой выдержки	Warmhaltezeit
секция выдержки	Halter (в пастеризаторе)
секция выдержки	Halterung (в пастеризаторе)
секция выдержки молока в пастеризаторе	Heißhalter
секция выдержки молока в пастеризаторе	Heißhalteabteilung
секция тепловой выдержки молока	Heißhalteabteilung (в пастеризационном агрегате)
скот на карантинной выдержке	Quarantänevieh
температура в период выдержки	Haltetemperatur
температура выдержек	Ruhetemperatur (при затирании)
температурные ступени выдержек при затирании солода с повышением температуры	Aufmaischstufen
тепловая выдержка	Heißhaltung
тепловая выдержка при консервировании	Wärmehaltung bei Konservierung
термостатная выдержка	Nachreifung (баночных консервов после стерилизации)
термостатная выдержка	Nachreifen (баночных консервов после стерилизации)