 |
| Russian | French |
| вводить антикристаллизатор | graisser (при роспуске сахара) |
| вводить антикристаллизатор напр. патоку в карамельную массу | graisser le sucre cuit |
| вводить антикристаллизатор напр. патоку в карамельную массу | graisser les sucres cuits |
| вводить воздух под шкуру | bouffer (для облегчения съёмки) |
| вводить затравку | ensemencer |
| вводить рассол путём инъекции | piquer |