 |
| Russian | German |
| бедро бройлера | Broilerschenkel |
| задняя часть бедра | Hinterschenkel (английский раскрой говяжьих туш, принятый на германских предприятиях) |
| переднее бедро | Vorderschenkel |
| прощупывание бедра | Hüftgriff (для определения упитанности животного) |
| толщина бедра | Keulendicke |