Russian | German |
БАД к пище | Nahrungsergänzungsmittel (Лорина) |
биологически активная добавка к пище | Nahrungsergänzungsmittel (Лорина) |
бумага, устойчивая к атмосферным воздействиям | wetterfestes Papier |
варёная колбаса к пиву | Bierschinken (с добавлением окорока) |
вещества, примешиваемые к муке для увеличения её веса | Beschwerungsmittel (напр., глина, инфузорная земля) |
вещество, добавляемое к пищевым продуктам | Lebensmittelzusatz |
вино, готовое к розливу | flaschenreifer Wein |
вино, готовое к розливу в бутылки | flaschenreifer Wein |
вино к жаркому | Bratenwein (обычно красное) |
витамин К | antihämorrhagisches Vitamin |
витамин К комплекс | Vitamin-K-Komplex |
витамины группы К | Vitamin-K-Komplex |
вкусовая добавка к кофе | Kaffee-Gewürz |
вкусовая добавка к кофе на основе обжаренных винных ягод | Karlsbader Kaffeegewinnung |
возврат листов после выпечки к приёмному устройству конвейерной печи | Blechrücktransport |
время готовности вина к розливу | Füllzeitpunkt |
выпечка к чаю | Teegebäck |
выход сахара по отношению к массе свёклы | Zuckerausbeute auf Rübe |
вялость молока к действию сычужного фермента | Labträgheit |
вялость молока к действию сычужного фермента | Labträgheit |
гарнир к мясу | Fleischbeilage |
годное к употреблению масло | verbrauchsfertige Butter |
годный к использованию | verwendungsfähig |
годный к употреблению | verwendungsfähig |
готовность семян к прорастанию | Keimreife |
готовность вина к розливу | Füllreife |
готовность вина к розливу в бутылки | Flaschenreife |
готовность продукта к употреблению в пищу | Tafelreife |
готовность пива к перекачке на дображивание | Lagerreife |
готовность пива к розливу в бочки | Fassreife |
готовое к перекачке в лагерные бочки | schlauchreifes Jungbier |
готовое к перекачке в лагерные бочки | fässiges Jungbier |
готовое к употреблению сливочное масло | verbrauchsfertige Butter |
готовые к употреблению | tischfertige Lebensmittel |
готовый к жарению | bratfertig |
готовый к жарению | bratbar |
готовый к заполнению | füllfertig (о таре) |
готовый к обжариванию | bratfertig |
готовый к обжариванию | bratbar |
готовый к переработке | verarbeitungsfertig |
готовый к розливу | füllfertig (о жидкости) |
готовый к сбору | pflückreif |
готовый к термообработке | garfertig (о пище) |
готовый к уборке | erntereif |
готовый к упаковке | packfertig |
готовый к упаковке | verpackungsreif |
готовый к употреблению в качестве напитка | trinkfertig |
готовый к употреблению в пищу | verzehrbar |
готовый к употреблению в пищу | tischfertig |
готовый к употреблению в пищу | verzehrfertig |
готовый к употреблению в пищу | genussfertig |
готовый к употреблению в пищу | essfähig |
готовый к употреблению в пищу | tafelfertig |
готовый к употреблению в пищу | genussreif |
готовый к употреблению вишнёвый сок с добавлением сахара и воды | Sauerkirschsüßmost |
готовый к употреблению обработанный натуральный сок с добавлением сахара и воды | Süßmost |
готовый к употреблению плодово-ягодный сок | trinkfertiger Fruchtsaft |
готовый к фасовке | füllfertig (о продукте) |
грязь, приставшая к корням свёклы | Schmutzbesatz |
добавка к колбасному фаршу | Brätzusatzmittel |
добавка к корму | Futterzusatz |
добавка к кофе | Kaffeezusatzstoff |
добавка к кофе | Kaffeezusatz |
добавка к муке | Mehlzusatz |
добавка к пищевым продуктам | Lebensmittelzusatzstoff |
добавка к пищевым продуктам | Lebensmittelzusatz |
добавка к рассолу | Pökelgutzusatz |
добавки к затираемому солоду | Zumaischstoffe (напр., несоложёные зернопродукты) |
дрожжи, способные к прессованию | pressfähige Hefe |
желток яйца, присохший к скорлупе | festsitzender an der Schale Dotter |
зерновые хлопья толщиной 0,6 – 0,7мм, готовые к варке | Rohflocken |
кондитерские изделия, приуроченные к календарным праздникам | Saisonartikel (напр., к Новому году) |
изделия, приуроченные к определённому празднику | Saisonartikel (напр., кондитерские) |
изделия, приуроченные к определённому сезону | Saisonartikel (напр., кондитерские) |
изделия, приуроченные к рождественским праздникам | Weihnachtsartikel |
инертность молока к действию сычужного фермента | Labträgheit |
исполинский сыр к пиву | Riesengebiergs-Bierkäse |
к весу клеровки | auf Kläre |
к весу перерабатываемого сахара-сырца | auf Einwurf gezogen |
к весу перерабатываемого сахара-сырца | auf Einwurfzucker gerechnet |
к весу перерабатываемого сахара-сырца | auf Einwurfzucker gezogen |
к весу перерабатываемого сахара-сырца | auf Einwurf gerechnet |
к весу продукта | auf Gut bezogen |
к весу сахара | auf Zucker bezogen |
% к весу сахара-сырца | % auf Rohzucker |
к весу сахара-сырца | auf Rohzucker bezogen |
к весу свёклы | auf Rüben bezogen |
к весу свёклы | auf Rübe bezogen |
к весу сухого вещества | auf Trockensubstanz bezogen |
к весу тростника | auf Rohr berechnet |
к весу тростника | auf Rohr |
к весу тростника | auf Rohr bezogen |
к в.св. | auf Rüben bezogen |
к в.св. | auf Rübe bezogen |
к выходу крахмала | auf die Stärkeausbeute bezogen |
к массе введённой сахарозы | auf eingeworfene Saccharose |
к массе глюкозы | auf Glukose berechnet |
к массе глюкозы | auf Glykose bezogen |
к массе глюкозы | auf Glukose bezogen |
к массе грязи | auf Schlammasse bezogen |
к массе клеровки | auf Kläre |
к массе клеровки | auf Lösegut |
к массе клеровки | auf Lösegut bezogen |
к массе крахмала | auf den Stärkegehalt bezogen |
к массе кукурузы | auf Maisgewicht bezogen |
к массе кукурузы | auf das Maisgewicht bezogen |
к массе перерабатываемого сахара-сырца | auf Einwurf gerechnet |
к массе перерабатываемого сахара-сырца | auf eingeworfenen Rohzucker bezogen |
к массе перерабатываемого сахара-сырца | auf eingeworfenen Rohzucker bezogen |
к массе сахара | auf Zucker |
к массе сахара | auf Zucker bezogen |
к массе сахарного тростника | auf Rohrmasse bezogen |
к массе сахарозы | auf Saccharose bezogen |
к массе свежеубранной свёклы | auf Rübenfrischmasse bezogen |
к массе свёклы | auf Rübe |
к массе свёклы | auf Rüben bezogen |
к массе сухих веществ мезги | auf Pülpetrockenmasse bezogen |
к массе сухого вещества | auf Trockengehalt bezogen |
к массе сухого вещества | auf Trockensubstanz bezogen |
к массе сухого вещества | auf Trockenstoff bezogen |
к массе сухого вещества | auf Trockensubstanz berechnet |
к массе сухого вещества картофеля | auf die Kartoffelsubstanz bezogen |
к массе тростника | auf Rohrgewicht |
к массе утфеля | auf Füllmasse |
к массе чистой свёклы | auf reine Rübe |
к объёму готовой вари | auf den fertigen Sudinhalt bezogen |
к объёму готовой вари | auf den fertigen Sudgehalt bezogen |
к содержанию крахмала | auf den Stärkegehalt bezogen |
к сухим веществам утфеля | auf eingeführte Zuckertrockensubstanz |
к сухим веществам утфеля | Zuckertrockensubstanz auf eingebrachte |
к сухим веществам утфеля | Zuckertrockensubstanz auf eingeführte |
к сухим веществам утфеля | auf eingebrachte Zuckertrockensubstanz |
колбаса к пиву | Bierwurst |
колбаса к чаю | Teewurst (сырокопчёная колбаса с фаршем тонкого измельчения) |
консервированный суп, готовый к употреблению | Suppennasskonserve |
ливерная колбаса к пиву | Bierleberwurst |
ликёр к чаю | Teelikör |
масса-% к весу свёклы | Masse-% a.R. |
масса-% к в.св. | Masse-% a.R. |
место прикрепления табачного листа к стеблю | Blattansatzstelle |
место присоединения фильтрующего мундштука к сигарете | Mundstückansatz an Zigaretten |
минеральная добавка к корму из углекислого и фосфорнокислого кальция | Futterkalk |
молодое пиво, готовое к перекачке в цех дображивания | fässiges Jungbier |
молодое пиво, готовое к перекачке в цех дображивания | schlauchreifes Jungbier |
молоко, вялое к действию сычужного фермента | labträge Milch |
молоко, непригодное к употреблению | untaugliche Milch |
молоко от скота, предназначенного к убою | Schlachthof-Milch |
мучное кондитерское изделие к коктейлю | Cocktailgebäck |
мучное кондитерское изделие к салату | Cocktailgebäck |
мясной продукт, готовый к употреблению | Fleischfertigware |
мясо, готовое к кулинарной обработке | küchenreifes Fleisch |
мясо, готовое к кулинарной обработке | küchenfertiges Fleisch |
мясо, готовое к употреблению в пищу | gares Fleisch |
мясо, непригодное к употреблению в пищу | untaugliches Fleisch |
мясо, непригодное к употреблению в пищу | nicht bankwürdiges Fleisch |
назначенное к отправке пиво | Ausstoßbier |
не способный к набуханию | entquellbar |
непригодность к употреблению в пищу | Ungenießbarkeit |
непригодность к употреблению в пищу | Untauglichkeit |
непригодный к употреблению в пищу | ungenießbar |
неустойчивый к нагреванию | thermolabil |
неустойчивый к повышению температуры | thermolabil |
нижняя часть бедренной кости с прилегающими к ней мягкими тканями | Kluft (северогерманский раскрой говяжьих туш) |
солёный, варёный или жареный окорок к пиву | echter Bierschinken |
отделение для подготовки бочек к розливу | Fasskellerei |
отделение подготовки бочек к розливу | Fasskellerei |
отношение массы содержимого консервной банки без заливки к общей массе содержимого | Abtropfgewichtsverhältnis |
отношение массы сока к массе сахара | Saftverhältnisse |
печенье к завтраку | Biskuit zum Frühstück |
печенье к мороженому и другим сладким блюдам | Biskuit für Dessert |
печенье к рождеству | Weihnachtsgebäck |
печенье к супу | Biskuit für Suppe |
пиво, готовое к перекачке | schlauchreifes Bier (на дображивание) |
пиво, готовое к розливу в банки | abfüllreifes Bier |
пиво, готовое к розливу в банки | abfüllfertiges Bier |
пиво, готовое к розливу в бутылки | abfüllreifes Bier |
пиво, готовое к розливу в бутылки | abfüllfertiges Bier |
пиво, готовое к спуску в лагерные ёмкости | schlauchreifes Bier (для дображивания) |
пиво, готовое к употреблению | trinkreifes Bier |
пиво, готовое к употреблению | trinkbares Bier |
пирог с творогом к празднику освящения церкви | Kirmeskuchen |
пирог к чаю | Teekuchen |
питание с доставкой пищи к месту потребления | Fernverpflegung |
пищевой продукт, готовый к употреблению | verzehrfertiges Nährmittel |
пищевой продукт, готовый к употреблению | tischfertiges Nährmittel |
пищевой продукт, готовый к употреблению | tafelfertiges Nährmittel |
пищевой продукт, готовый к употреблению | mundfertiges Nährmittel |
плитки, готовые к фуговке | schleuderreife Platten |
подготовка колбасной оболочки к шприцеванию фаршем | Vorkonfektionieren |
подготовленный к замораживанию | gefrierfertig |
подготовленный к упаковке | verpackungsreif |
подходить к телефону | angehen (marina.shamidova) |
предлагать к продаже | abgeben (правовой термин согласно § 7 LMBG RDavydova) |
предрасположенный к гниению | fäulnisfähig |
пресс с двумя бесконечными лентами, движущимися под прямым углом друг к другу | Winkelpresse |
пригодность к обжарке | Rösteigenschaft (напр., зёрен кофе, какао-бобов) |
пригодность к перевозке | Versandfähigkeit |
пригодность продукта к переработке | Verarbeitungsfähigkeit |
пригодность продукта к переработке | Verarbeitungsqualität |
пригодность продукта к переработке | Verarbeitungseignung |
пригодность животного к убою | Schlachtreife |
пригодность к употреблению в пищу | Mundreife |
пригодность солода к переработке | Verarbeitungsfähigkeit des Malzes |
пригодный к уборке | erntefähig |
применительно к требованиям рынка | marktgerecht |
приправа к кулинарным блюдам | Speisewürze |
приставка к волчку для отделения косточек и хрящей | Trennsatz |
присушка желтка к скорлупе яйца | Dotterfestsitzen an der Schale |
промышленное производство готовых к употреблению пищевых продуктов | Zubereitung in der Industrie |
птица, подготовленная к переработке | bereitgestelltes Geflügel |
пудинг, готовый к употреблению | tischfertiger Pudding |
размольная машина с подачей продукта по касательной к рабочей поверхности | umfangbeaufschlagte Ausmahlmaschine |
разновес к аналитическим весам | Analysengewichte |
распоряжение предписание о веществах-заменителях кофе и веществах, добавляемых к кофе | Verordnung über Kaffee-Ersatzstoffe und Kaffee-Zusatzstoffe |
рис в металлических банках, готовый к употреблению | Dosenreis |
рыба к пиву | Bierfisch |
сандвич к чаю | Teebrötchen |
сахароза, способная к кристаллизации | kristallisationsfähige Saccharose |
сдвигание сырного сгустка к одному концу ванны | Anhäufen von Käsebruch (перед прессованием) |
склонность зерна к саморазогреванию | Hitzigkeit |
склонность к коагуляции | Flockungsempfindlichkelt |
склонность к коагуляции | Flockungsempfindlichkeit |
склонность к потемнению | Bräunungsbereitschaft (напр., сока) |
склонность к свёртыванию | Gerinnungsneigung (при нагревании) |
склонность к слипанию | Klebneigung (напр., у карамели) |
склонность к флокуляции | Flockungsempfindlichkelt |
склонность к флокуляции | Flockungsempfindlichkeit |
склонность пива к фонтанированию | Gushingneigung |
склонность к хлопьеобразованию | Flockungsempfindlichkeit |
сливки к кофе | Kaffeesahne |
сливки к кофе | Kaffeerahm |
смесь пряностей к птице | Geflügelgewürz |
сок, готовый к розливу | füllfertiger Saft |
сок, готовый к употреблению | trinkfertiger Saft |
солод, склонный к самосогреванию | hitziges Malz |
соотношение белка к крахмальным эквивалентам | Eiweiß-Stärkewet-Verhältnis |
маленькие сосиски к коктейлю | Cocktailwürstchen |
соус, готовый к употреблению | Tischsoße (snowtrex) |
соус к грибам | Pilzsoße |
соус к мясу | Fleischsoße |
соус к печени | Lebersoße |
соус к птице | Geflügelsoße |
соус к рыбе | Fischsoße |
способность жировых шариков к подъёму | Auftrieb der Fettkügelchen |
способность извести к гашению | Löschfähigkeit des Kalkes |
способность к биологическому разложению | biologische Abbaufähigkeit (напр., упаковки) |
способность дрожжей к брожению после хранения | Nachtrieb |
способность к влагопоглощению | Saftbindungsvermögen |
способность к высушиванию | Trocknungsvermögen |
способность к гашению | Dämpfungsfähigkeit (полярографического максимума) |
способность к гашению максимума | Maxima-Dämpfungsfähigkeit (при полярографическом анализе) |
способность к гидролизу | Konvertierbarkeit |
способность к загустеванию | Verdickungsvermögen |
способность к загустеванию | Dickungsvermögen |
способность к затвердеванию | Erhärtungsfähigkeit |
способность к конверсии | Konvertierbarkeit |
способность к купажированию | Verschnittfähigkeit (соков, вина) |
способность к набуханию | Quellungsvermögen |
способность к насыщению | Sättigungsvermögen |
способность солода к осахариванию | Verzuckerungsfähigkeit |
способность к отделению | Ablöseeigenschaft (напр., оболочки) |
способность к отжатию | Abpressfähigkeit (напр., свекловичной стружки) |
способность к отжатию | Abpressbarkeit (напр., свекловичной стружки) |
способность к откорму | Mastfähigkeit |
способность к отливке | Gießfähigkeit (о конфетной массе) |
способность к полимеризации | Polymerisationsfähigkeit |
способность к превращению | Konvertierbarkeit |
способность к преобразованию | Konvertierbarkeit |
способность к пригоранию | Anbrennbarkeit |
способность к пробеливанию | Abdeckmöglichkeit |
способность к пробеливанию | Abdeckbarkeit |
способность к прорастанию | Keimfähigkeit |
способность к размножению | Vermehrungsfähigkeit |
способность к ретроградации | Retrogradationsvermögen |
способность к сбиванию | Butterungsfähigkeit (сливок) |
способность к свёртыванию | Koagulierbarkeit |
способность молока к свёртыванию | Dicklegungsvermögen |
способность к свёртыванию | Gerinnungsfähigkeit |
способность к свёртыванию | Gerinnungsvermögen |
способность к сквашиванию | Säuerungsvermögen |
способность к сквашиванию | Säuerungsfähigkeit |
способность молока к сквашиванию | Dicklegungsvermögen |
способность к усадке в горячей воде | Heißwasser-Schrumpffähigkeit |
способность к хлопьеобразованию | Flockungscharakter |
способность к хлопьеобразованию | Flockungsverhalten |
способность к шелушению | Schäleigenschaft |
способность к экстрагированию | Extraktionsverhalten |
способность молока к отстою | Aufrahmungsvermögen |
способность молока к отстою | Aufrahmfähigkeit |
способность молочной сыворотки к отделению | Molkenabscheidungsvermögen |
способность муки к клейстеризации | Verkleisterungsvermögen des Mehles |
способность муки к клейстеризации | Verkleisterungsvermögen des Mehls |
способность муки к образованию вязкого теста | Bindekraft des Mehles |
способность муки к образованию теста | Bindekraft des Mehles |
способность свёклы к измельчению | Schnittfähigkeit der Rübe |
способность сыворотки к отделению | Molkenabscheidungsvermögen |
способный к аффинации | affinierbar |
способный к биологическому разложению | biologisch abbaubar (об упаковке) |
способный к брожению | gärtüchtig |
способный к брожению | gärfähig |
способный к набуханию | quellbar |
стандартные цветные стекла к колориметру Ловибонда | Standardgläser nach Lovibond |
стойкий к растрескиванию | platzfest |
стойкое к хранению масло | Lagerbutter |
стойкость к гидролизу | Hydrolysenbeständigkeit |
консервированный суп, готовый к употреблению | tischfertige Suppe |
консервированный суп, готовый к употреблению | tafelfertige Suppe |
суслопровод от варочного котла к холодильным тарелкам | Kühlschiffleitung |
сухари к чаю | Teezwieback |
сухари к чаю | Teezwiebäcke |
сыпучие продукты, склонные к зависанию в бункере и обрушиванию | zum Schießen neigende Güter |
сыр к вину | Weinkäse |
сыр к завтраку | Frühstückskäse |
сыр к пиву | Bierkäse |
тесто, готовое к выпечке | backfertiger Teig |
технология подготовки продукта к последующей переработке | Aufbereitungstechnologie |
упаковка с плотным прилеганием материала к продукту | geringvolumige Verpackung |
установка для смешивания пряностей и рыбы при подготовке к пряному посолу | Fischkräutersalzungsmischanlage |
устойчивость к атмосферному воздействию | Bewitterungseigenschaft |
устойчивость к влажности | Feuchtigkeitsresistenz |
устойчивость к длительному воздействию тепла | Dauerwärmebeständigkeit |
устойчивость к длительному нагреванию | Dauerwärmebeständigkeit |
устойчивость шоколада к жировому поседению | Fettreifbeständigkeit |
устойчивость продукта к охлаждению | Kühlstabilität |
устойчивость к плавлению | Schmelzwiderstand |
устойчивость к прорастанию | Auswuchsfestigkeit |
устойчивость к резкому изменению температуры | Abschreckfestigkeit (напр., бутылки) |
устойчивость к температуре выпечки | Backbeständigkeit (напр., повидла) |
устойчивый к белку | eiweißstabil |
устойчивый к быстрому замораживанию | tiefgefrierfest |
устойчивый к воде | wasserecht |
устойчивый к глубокому замораживанию | tiefgefrierfest |
устойчивый к маслу | butterecht |
устойчивый к низкотемпературному замораживанию | tiefgefrierfest |
устойчивый к плесени | schimmelfest |
устойчивый к повреждению крысами | rattensicher (о зерне) |
устойчивый к поражению | anfallfest (болезнями, вредителями) |
устойчивый к сере | schwefelfest (о лаке для консервных банок) |
устойчивый к сливочному маслу | butterecht (о краске на упаковке) |
устойчивый к целлюлазе | zellulaseresistent (о колбасной оболочке) |
утфель, готовый к фуговке | schleuderreife Füllmasse |
утфель, готовый к фуговке | kristallisierte und gekühlte Füllmasse |
фермент, добавляемый к мезге для лучшего прессования | Maischeferment |
хлебобулочное кондитерское изделие к коктейлю | Cocktailgebäck |
хлебобулочное кондитерское изделие к салату | Cocktailgebäck |
чайный хлебопёк. хлеб к чаю | Teebrot |
часть брыжейки, к которой крепятся кишки | Darmgekröse |
через 3 минуты суп готов к употреблению | nach 3 Minuten ist die Suppe fertig zum Verzehr |
чувствительность к белкам | Eiweißempfindlichkeit |
чувствительность к действию кислоты | Säureempfindlichkeit |
чувствительность продукта к окружающей атмосфере | Luftempfindlichkeit |
чувствительность к сычужному ферменту | Labempfindlichkeit |
чувствительность молока к спирту | Alkoholempfindlichkeit der Milch |
чувствительный к воде | wasserempfindlich (напр., о пивоваренном ячмене) |
чувствительный к воздействию кислорода | sauerstoffempfindlich |
чувствительный к нагреванию | hitzeempfindlich |
чувствительный к нажиму | druckempfindlich |
чувствительный к наличию кислорода | sauerstoffempfindlich |
чувствительный к холоду | kältelabil |
чувствительный к щёлочам | alkaliempfindlich |
этикетка, наклеиваемая в месте перехода горла бутылки к цилиндрической части | Schulteretikette |
ячмень, склонный к самосогреванию | hitzige Gerste |