 |
| German | Russian |
| Alkali-Zahl | щелочное число |
| Bloom-Zahl | число Блума (показатель желирующей способности желатина) |
| C-Zahl | число атомов углерода (в молекуле жира) |
| Federsche Zahl | число Федера |
| Froude-Zahl | число Фруда |
| Permanganat-Zahl | перманганатное число |
| Polenske-Zahl | число Поленске |
| Pyriki-Zahl | число Пирики |
| Pyriki-Zahl | качественное число табака Пирики |
| Reichert-Meißl-Zahl | число Рейхерта – Мейсля (число, характеризующее количество летучих водорастворимых жирных кислот) |
| Reynold'sche Zahl | число Рейнольдса |
| Silin-Zahl | число Силина (длина 100 г свекловичной стружки) |
| Silinesche Zahl | число Силина (длина 100 г свекловичной стружки) |
| Voitsche Zahl | число Фойта (суточная потребность в белках, жирах и углеводах) |