Terms for subject Food industry containing propriété

French	Russian
propriété antioxydante	антиокислительная способность
propriété colloïdale	коллоидное свойство
propriété de cuisson à l'eau	развариваемость макаронных изделий в воде
propriété de la mouture	мукомольное свойство (зерна)
propriété de trempe	замачиваемость
propriété de trempe	способность к замачиванию
propriété dégustative	вкусовое свойство
propriété d'étalement	способность намазываться
propriété d'étalement	намазываемость
propriété hygiénique	гигиеническое свойство (напр. свежего плодового сока)
propriété moussante	пенообразующее свойство
propriété nutritive	пищевое свойство
propriété réductrice de l'amidon	редуцирующая способность крахмала