Terms for subject Food industry containing process

English	Russian
acid-parboiling process	гидротермический способ обработки с замочкой в кислой среде
active carbon process	обесцвечивание активированным углём
Adant cube process	производство сахара-рафинада по способу Адана
all-the-year-round process	круглогодичный процесс производства
Amylo process	способ Амило
anion-exchange process	анионирование
Appert process	тепловая стерилизация
barium process	бариевый способ
baryta process	бариевый способ
batter process	способ приготовления теста на опаре
Bergius process	способ Бергиуса
blowing process	обдув изнутри
Bohi process	способ Бёхи
bottled-up process of starch production	замкнутый процесс производства крахмала
Bourgeois process	способ Буржуа
bread-making process	технологический процесс производства хлеба
break process	разрывной процесс
Budde's process	способ Будде
bulk-fermentation process	брожение порциями
Campden process	способ Кемпдена
champagne-bulk process	резервуарный способ производства шампанского
Cherry Burrell process	поточный способ производства сливочного масла сепарированием
Chorleywood bread process	Чорлейвудский способ приготовления пшеничного теста
Chorleywood process	Чорлейвудский способ приготовления пшеничного теста
Clerget process	поляриметрия по способу Клерже
coffee decaffeination process	процесс декофеинизации кофе (Alex_Odeychuk)
cold process	процесс без нагревания
cold process	процесс, проходящий без нагревания
cold process bottlery	холодный розлив
Contimab process	поточный способ производства сливочного масла сбиванием
continuous process vinegar generator	окислительный чан для производства уксусной кислоты непрерывным способом
conversion process	процесс превращения
Crearnery Package process	поточный способ производства сливочного масла сепарированием
Dauglisch process	способ Дауглиша
De Melle process	способ де Мелля
delayed salt process	приготовление теста с введением соли в процесс обминки
digestive process	пищеварительный процесс (Ying)
disk-spray process	центробежный способ распыления
double-decoction process	двухотварочный способ затирания солода
dough process	тестоведение
dry coffee process	способ сухой очистки зерен кофе от плодовой мякоти
dry reduction process	сухой способ производства рыбной муки
drying process	сушка
dry-shelling process	шелушение предварительно высушенного до влажности 6%
egg evacuating process	извлечение содержимого яиц
Electropure process	способ пастеризации молока низкочастотным током
electrostatic smoking process	электростатический способ копчения
essence recovery process	улавливание и возврат ароматических веществ
extrusion process	прессование
flow process	поточный способ производства
folding and rolling process	складывание и прокатка слоёного теста
Food Refrigeration and Process Engineering Research Centre	Исследовательский Центр Прикладных Процессов Заморозки Пищи (Великобритания foodcontrol.ru gorbulenko)
four-stage sour fermentation process	четырёхфазный способ выведения головки
fractionation process	фракционирование
French process	медленный ферментативный способ производства уксусной кислоты
Fritz process	способ Фритца
German acetification process	быстрый ферментативный способ производства уксусной кислоты
Gold'n Flow process	поточный способ производства сливочного масла сепарированием
Gover's process	способ Говера
green-shelling process	шелушение с натуральной влажностью
half sponge process	способ с использованием половины количества муки в опаре
heat exchanging process	процесс теплообмена
high-temperature short-time process	способ высокотемпературной кратковременной пастеризации
Hofius-Richter process	способ Гофиуса-Рихтера
hot process	технологический процесс, проходящий при нагревании
hot process	процесс, проходящий при нагревании (технологический)
hot-process	процесс подогрева
hot process bottlery	горячий розлив
hot smoke process	способ горячего копчения
Hubler cube process	производство кускового сахара-рафинада по способу Гюблера
hydrodynamic process	гидродинамический процесс
in-bottle process	способ шампанизации в бутылках
in-bulk process	процесс технологической обработки жидкостей в резервуарах или в потоке
industrial process	промышленный способ производства
insoluble-sulfite glycerol process	производство глицерина брожением с нерастворимым сульфитом
instantizing process	инстантизация
lager process	лагерная обработка
liquid ferment process	способ приготовления теста на жидком полуфабрикате
long fermentation bread-making process	способ приготовления теста с длительным брожением
macaroni process	производство макарон
mass exchanging process	процесс массообмена
Mautner process	способ Маутнера
mechanic process	механический процесс
mechanical development process	способ приготовления теста без брожения до разделки
microbiological process	микробиологический процесс
Nathan process	способ Натана
New Way process	поточный способ производства сливочного масла сепарированием
no-bulk fermentation process	приготовление теста непрерывно-поточным способом
non-degerminating process	переработка кукурузы без отделения зародыша
no-punch process	способ приготовления теста без обминки
no-time process	приготовление теста непрерывным способом
one-run process	однократный процесс
Orlean acetification process	орлеанский ферментативный способ производства уксусной кислоты
Passburg process	способ Пассбурга
percolator-spray drier process	перколяционный способ производства настоя растворимого кофе с последующей сушкой его н
process air	рабочий воздух (c_khrytch)
process area	зона технологического процесса (Андрей Андреевич)
process-based management systems	процессно-ориентированные системы управления (CatSoul)
process chart	схема технологического процесса
process chart	диаграмма процесса
process chart	схема движения продукта в процессе переработки
process elevator	производственный элеватор
process flavouring	технологический ароматизатор (HeneS)
quarter sponge process	трёхфазный способ с использованием в опаре четверти общего количества муки
rapid acetification process	немецкий ферментативный способ производства уксусной кислоты
remixed straight dough process	безопарный способ приготовления теста с повторным промесом
Robert process	диффузия в батарее Роберта
saccharate process	сахаратный способ обессахаривания мелассы
salt delayed process	способ приготовления теста с введением соли в процессе обминки
salt-making process	добыча соли
salt-sour dough process	солезаквасочный способ
salt-sour process	солезаквасочный способ
Scholler process	способ Шоллера
Senn process	способ Сенна
separate processes	процессы разделки, обвалки (maxvet)
settled-soap process	отсолка мыла
short dough process	способ приготовления теста с брожением в течение 1-5 часов
short sour process	способ сокращённого приготовления закваски
SIM process	способ шлифования с применением растворителей
simultaneous saccharification and fermentation process	процесс одновременного осахаривания и ферментации (SSF Wolfskin14)
single-decoction process	пивоодноотварочный способ затирания солода
single-mash process	пивоодноотварочный способ затирания солода
slow acetification process	французский ферментативный способ производства уксусной кислоты
smoking process itself	собственно копчение
sodium carbonate glycerol process	щелочной способ производства глицерина брожения
Solexol process	способ очистки растительных масел пропаном под давлением
soluble-sulfite glycerol process	сульфитный способ производства глицерина
sponge and dough process	способ приготовления теста на опаре
stable ferment process	непрерывный способ приготовления закваски
Steffen separation process	обессахаривание мелассы по способу Стеффена
stepfreeze process	сгущение многоступенчатым вымораживанием
straight-through process	однократный процесс
strontia process	стронциевый способ
sulfate pulping process	сульфатный способ
sulfite pulping process	сульфитный способ
three-decoction process	трёхотварочный способ затирания солода
three-mash process	трёхотварочный способ затирания солода
two-mash process	двухотварочный способ затирания солода
two-run process	двухкратный процесс
washed coffee process	способ мокрой очистки зерен кофе от плодовой мякоти
wet reduction process	прессовый способ производства рыбной муки
Winger process	способ Вингера
X-M process	способ шлифования с применением растворителя
yeast assimilation batch process	периодический способ производства дрожжей
yeast assimilation continuous process	непрерывный способ производства дрожжей
Z process	замораживание упакованных продуктов орошением рассолом