Terms for subject Food industry containing loss

English	Russian
aroma and flavor loss	потеря аромата и вкуса
avoidable loss	технологически нецелесообразные потери (массы)
baking loss	упек
closure loss	потери через закупоривающее устройство (VladStrannik)
dry weight loss	потеря массы сухого вещества
food loss	потери продовольствия
loss of moisture	усушка
loss on calcination	потеря в массе при кальцинировании (Acruxia)
milling loss	распыл (при помоле)
roasting loss	ужаривание
salting loss	усол
viability loss	потеря жизнеспособности