Terms for subject Food industry containing fault

English	Russian
bacterial fault	порок бактериального происхождения
bread fault	дефект хлеба
faults in air-tightness	нарушение герметичности
faults of texture	пороки структуры
physiological fault	порок физиологического происхождения
proof fault	дефект от неправильной расстойки
X fault	дефект бисквитного полуфабриката