DictionaryForumContacts

   Italian
Terms for subject Food industry containing do | all forms
ItalianEnglish
Accordo di Lisbona per la protezione e la registrazione internazionale delle denominazioni di origineLisbon Agreement for the Protection of Appellations of Origin and their International Registration
acetato di sodioE 262 i
acetato isobutirrico di saccarosiosucrose acetate isobutyrate
acido grasso polinsaturo di lunga catenalong-chain polyunsaturated fatty acid
acquavite di prugne "Sljivovicà""Sljivovicà" plum brandy
adipato di diamido acetilatoE 1422
adipato di potassiopotassium adipate
adipato di potassioE 357
adipato di sodiosodium adipate
adipato di sodioE 356
affumicatura di alimentifood smoking
aiuto alimentare sotto forma di crediti agevolatifood aid under concessional loans
alimento a base di cerealiprocessed cereal-based food
alimento completo dal punto di vista nutrizionalenutritionally complete food
alimento di basestaple food
alimento di origine animalefoodstuff of animal origin
alimento di proseguimentofollow-on formula
alimento per lo svezzamento a base di cerealicereal-based weaning food
alimento proteico di origine animaleanimal-protein food
analisi di rischio e punti critici di controllohazard analysis and critical control point
analisi di rischio e punti critici di controllohazard analysis of critical control points
analisi di rischio e punti critici di controllohazard analysis critical control point system
analisi di rischio e punti critici di controlloHACCP system
ascorbato di calciocalcium ascorbate E 302
ascorbato di calciocalcium ascorbate
banca di colostrocolostrum bank
benzoato di benzilebenzoic acid
benzoato di benzileE 210
benzoato di calcioE 213
benzoato di potassiopotassium benzoate
benzoato di potassioE 212
benzoato di sodaE 211
benzoato di sodioE 211
bevanda a base di caffeinacaffeine containing lemonade
bevanda aromatizzata a base di vinoaromatized wine-based drink
bevanda aromatizzata a base di vinoaromatised wine-based drink
bevanda rinfrescante con aggiunta di alcool alcopopalcopop
bevanda spiritosa di cerealigrain spirit
bevanda spiritosa di fruttafruit spirit drink
biacetato di sodioE 262 ii
birra di alta fermentazioneale
birra di bassa fermentazionebottom fermentation beer
birra di fermentazione altahigh fermentation beer
birra di fermentazione altatop fermented beer
birra di fermentazione altatop fermentation beer
birra di fermentazione altaale
birra di fermentazione bassalow fermentation beer
birra di fermentazione bassalager beer
birra di fermentazione bassabottom fermented beer
birra di fermentazione bassabottom fermentation beer
birra di fermentazione spontaneaspontaneous fermentation beer
birra di fustobarrel beer
birra di lievitobarm beer
birra di lussohigh gravity beer
birra di lussoextra strong beer
birra di maltomalt beer
birra di migliomillet beer
birra di ritornoreturned beer
birra di scartowaste beer
birra di scartoreject beer
birra di sorgomillet beer
birra di zenzeroginger beer
birra scura o di tipo oud bruinbrown beer of the oud bruin type
borlanda di distilleriadistiller's grain
borlande trebbie essiccate di distilleriadistillers' dried grains
bottiglia da birra EuroEuro-beer bottle
bottiglia di forma "Vichy"Vichy-shaped bottle
bottiglia di forma "Vichy"Vichy-bottle
budello di collagenocollagen casing
burlanda essiccata di birreriabrewers' dried grains
burlanda essiccata di distilleriadistillers' dried grains
burlanda scura di distilleriadistillers' dark grains
burro di cacaochocolate nut butter
burro di cacaococoa butter
burro di cacao di pressionepress cocoa butter
burro di cacao di torsioneexpeller cocoa butter
burro di cacao raffinatorefined cocoa butter
burro di cannabiscannabis butter
burro di siero di lattecheese butter
burro di sostituzionereplacement butter
Camembert prodotto da latte crudoCamembert cheese manufactured from raw milk
carbossimetilcellulosa di sodiosodium carboxy methyl cellulose
cera di candelillacandelilla wax
cera di Carnaubacarnauba wax
cera di carnaubaE 903
chutney di mangomango chutney
cialda di risorice paper
cicoria di BruxellesBrussels chicory (Cichorium intybus var.foliosum)
cioccolata di ricoperturacouverture chocolate
citrato di trietiletriethyl citrate
citrato di trietileE 1505
clinoptilolite di origine vulcanicaclinoptilolite of volcanic origin
coadiuvante di filtrazionefilter aid
coadiuvante di materiale filtranteinert filtering agent
coadiuvante di materiale filtrantefilter aid
cocktail aromatizzato a base di prodotti vitivinicoliaromatized wine-product cocktail
cocktail aromatizzato di prodotti vitivinicoliaromatised wine-product cocktail
cocktail aromatizzato di prodotti vitivinicoliaromatised wine-based cocktail
colonna di rettificazionerectifying column
colonna di rettificazionefractionating column
Comitato dei fabbricanti di lievito per panificazione della CEECommittee of Baker's Yeast Manufacturers of the EEC
Comitato delle industrie della maionese e delle salse da condimento della CEECommittee of the Mayonnaise and Condiment Sauce Industries of the EEC
comitato delle politiche e dei programmi di aiuto alimentareCommittee on Food Aid Policies and Programmes
Comitato di applicazione per le bevande alcolicheImplementation Committee for Spirit Drinks
Comitato di applicazione per le bevande aromatizzateImplementation Committee on Aromatized Drinks
Comitato di applicazione per le bevande spiritoseImplementation Committee on Spirit Drinks
Comitato di gestione per le carni bovineManagement Committee for Beef and Veal
comitato locale di coordinamento degli aiutiLocal Aid Coordination Committee
comitato nordico di analisi alimentareNordic Committee on Food Analysis
comitato permanente di collegamento tra le agenzieinteragency standing committee
Comitato sulle politiche e programmi di aiuti alimentariCommittee on Food Aid Policies and Programmes
crema di sierowhey cream
da consumare entrouse by
delta tocoferolo di sintesisynthetic delta-tocopherol
delta tocoferolo di sintesidelta-tocopherol
delta tocoferolo di sintesiE309
di2-stearoilossipropionato di calciocalcium di 2-stearoyloxy propionate
di2-stearoilossi propionato di sodiosodium di 2-stearoyloxy propionate
diacetato di glicerilediacetin
diacetato di glicerileglyceryl diacetate
diacetato di glicerileE 1517
diacetato di glicerileglycerol diacetate
diacetato di glicerile1,2,3-propanetriol diacetate
diacetato di sodiosodium hydrogen acetate
diacetato di sodiosodium diacetate
diacetato di sodioE 262 ii
diidrogenofosfato di calciocalcium dihydrogen diphosphate
diidrogenofosfato di calcioE 450 vii
dispositivo di immersioneplunger
dolcificante di massabulk sweetener
durata minima di conservazioneminimum storage life
edulcorante da tavolatable-top sweetener
edulcorante di massanutritive sweetener
edulcorante di massabulk sweetener
edulcorante privo di calore nutritivonon-nutritive sweetening agent
edulcorante privo di calore nutritivonon-nutritive sweetener
emicellulosa di soiasoybean hemicellulose
equivalente di burrobutter equivalent
esaltatore di sapiditàflavour enhancer
esaltatore di sapiditàsapidity agent
esaltatore di sapiditàflavour potentiator
esaltatore di sapiditàflavour modifiers
esaltatore di sapiditàenhancer
esteri di poliglicerolo degli acidi grassipolyglycerin esters of fatty acid esters
esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensatoglycerol esters of condensed castor oil fatty acids
esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricinoglycerol esters of condensed castor oil fatty acids
estratto di liquirizialiquorice extract
estratto di papricaE160c
estratto di quillaiaquilaia extract
estratto di quillaiaquillaia extract (Quillaia)
estrazione di burro di cacaoextraction of cocoa butter
fabbrica di acetovinegar making
fabbricazione di salumisausage manufacture
farina di estrazione di linoflax flour
farina di risorice flour
farina di segalerye flour
farina di semi di carrubelocust bean gum
farina di semi di carrubeE410
farina di semi di guar gomma di guarguar flour
farina di semi di guar gomma di guarguar gum
farina di semi di guar gomma di guarE412
farina di semi di linoflaxseed meal
farina di semi di linolinseed meal
farina di semi di linoflaxseed flour
farina di semi di linoflax flour
farina di semi di tamarindotamarind seed flour
farina di semi di tamarindoE411
farina di soiasoya meal
Federazione dell'industria dell'olio di oliva dell'UEFederation of the Olive Oil Industry of the EU
Federazione europea delle associazioni di fabbricanti di prodotti alimentari surgelati dell'UEEuropean Federation of Associations of Manufacturers of Frozen Food Products
Federazione europea di scienza e tecnologia alimentareEuropean Federation of Food Science and Technology
ferrocianuro di calcioE 538
ferrocianuro di sodioE 535
flusso di produzione alimentarefood production flow
focaccia di filtrazionefilter cake
formaggio di latte acidoacid curd cheese
formaggio di ripartolong-life cheese
fornitura di prodotti lattieri all'India nell'ambito dell'aiuto alimentareOperation of food aid dairy products for India
fosfato acido di sodio e di alluminioacidic sodium aluminium phosphate
fosfato acido di sodio e di alluminioE 541
fosfato di amido monobasicoE 1410
fosfato di diamido acetilatoacetylaed distarch phosphate
fosfato di diamido acetilatoE 1414
fosfato di diamido fosfatatophosphated distarch phosphate
fosfato di diamido fosfatatoE 1413
fosfato di diamido idrossipropilatohydroxy propyl distarch phosphate
fosfato di diamido idrossipropilatoE 1442
fosfato di magnesiomagnesium phosphate
fosfato di monoamidomonostarch phosphate
fosfato di monoamidoE 1410
gallato di dodeciledodecyl 3, 4, 5-tri-hydroxybenzoate
gallato di lauriledodecyl ester of gallic acid
gallato di lauriledodecyl gallate
gallato di laurilelauryl gallate
gallato di laurilen-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid
gallato di laurilelauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid
gallato di lauriledodecyl 3, 4, 5-tri-hydroxybenzoate
gallato di ottileoctyl 3, 4, 5-trihydroxybenzoate
gallato di ottileoctyl gallate
gallato di ottileoctyl ester of gallic acid
gallato di ottilen-octyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid
gallato di propilepropyl 3, 4, 5-trihydroxybenzoate
gallato di propilepropyl gallate
gallato di propilepropyl ester of gallic acid
gallato di propilen-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid
gamma tocoferolo di sintesigamma-tocopherol
gamma tocoferolo di sintesisynthetic gamma-tocopherol
gamma tocoferolo di sintesiE308
gelato da asportotake home ice-cream
gelato da dosare con la palettascooped ice-cream
glicina e suo sale di sodioglycine and its sodium salt
glicina e suo sale di sodioE 640
gomma da masticarechewing-gum
gomma di acaciaarabic gum
gomma di acaciagum arabic
gomma di acaciaacacia gum
gomma di acaciaE414
gomma di cellulosa reticolatacross-linked CMC
gomma di eucheumaEucheuma Gum
gomma di gellanoGellan gum
gomma di gellanoE 418
gomma di karayaGum sterculia
gomma di koniakukonjac gum
gomma di koniakuE 425 i
gomma di taraTara gum
gomma di taraE 417
granturco a dente di cavallodent maize
granulazione delle eccedenze di carnegranulation of meat surpluses
grasso composto da spalmare a basso tenore di materia grassalow-fat blended spread
grasso composto leggero da spalmarereduced fat blended spread
grasso da spalmare a basso tenore di grassolow-fat spread
grasso lattiero da spalmare a basso tenore di sostanze grasselow-fat dairy spread
grasso lattiero leggero da spalmarereduced fat dairy spread
grasso leggero da spalmarereduced fat spread
grasso puro di burroconcentrated butter
griglia a carbone di legna da usare all'aria apertabarbecue
gusci, bucce, pellicole e cascami di cacaococoa shells, husks, skins and waste
idrossido carbonato di magnesiohydrated basic magnesium carbonate
idrossido carbonato di magnesio idratohydrated basic magnesium carbonate
idrossido di calciocalcium hydroxide
idrossido di calcioE526
idrossido di ferroiron hydroxide
idrossido di magnesioE 528
idrossido di magnesioMg OH2
idrossido di magnesioE528
idrossido di potassioE 525
idrossido di sodiosodium hydroxyde
idrossido di sodioE 524
impianto per lo stoccaggio di prodotti a base di carnestorage facility for meat products
impresa produttrice di generi alimentarifood processor
impresa trasformatrice di prodotti agricolifood-processing plant
impresa trasformatrice di prodotti agricolifood processor
indagine sullo stato di nutrizionesurvey of nutritional status
indicatore da lettura diretta di livelleglass sight funnel
indice di produzione alimentarefood production index
industria dei prodotti da forno,panificazione,pasticceria,biscotteriabread and flour confectionery
industria del vino e delle bevande a base di vinomanufacture of wine of fresh grapes and of beverages based thereon
industria di generi alimentari e voluttuarifood-manufacturing industry
industria di generi alimentari e voluttuarifood industry
insaccato di uovaegg sausage
insalata di fruttafruit salad
latte concentrato ricco di grassicondensed high-fat milk
latte da consumoliquid milk
latte da consumodrinking milk
latte di coccococonut milk
latte di muccacow's milk
latte di proseguimentofollow-on formula
latte di soiasoybean milk
latte di vaccacow's milk
latte in polvere ricco di grassi dried high-fat milk
lievito di birra seccodried yeast
lievito di panetteriabakers' yeast
lievito di panificazionebaker's yeast (Saccharomyces cerevisiae)
lievito di sakésake yeast
limite di rivelabilitàdetection limit
limite di rivelazionelimit of detection
limite di rivelazionedetection limit
limite massimo di residuimaximum level for residues
linea di imbottigliamentofilling line
linea di produzione di formaggio frescoprocessing line for fresh cheese
linea di riempimentofilling line
linee guida dietetiche espresse in termini di alimentiFood-Based Dietary Guidelines
macchine per la lavorazione dei prodotti alimentari,delle bevande e de tabaccomachinery for food, beverage and tobacco processing
macinino da caffècoffee mill
mais de indentadodent maize
malato acido di calciocalcium hydrogen malate
malato acido di calcioE 352 ii
malato acido di sodiosodium hydrogen malate
malato acido di sodioE 350 ii
malato di calcioE 352 i
meccanismo di protezione in caso di penuria alimentareprotection mechanism in the event of food shortage
metafosfato di calciocalcium metaphosphate
metafosfato di potassioKurrol salt
metafosfato di sodioGraham's salt
metodo di controllocontrol method
metodo manuale di scuoiamentohand skinning
mezzena divisa in pezzi di grosse dimensionihalf-carcase cut into wholesale cuts
miele con pezzi di favochunk honey
miele di brughieraheather honey
miele di melatahoneydew honey
miele di nettareflower honey
miele di nettareblossom honey
miele di nettarefloral honey
miscela a basso tenore di grassolow-fat blend
miscela a basso tenore di grassohalf-fat blend
miscela di carotenoidiE161b
miscela leggera di grassithree-quarter blend
miscela leggera di grassireduced fat blend
miscela naturale di steatite e cloritenatural mixture of steatites and chlorite
mosto di birrawort
mosto di birrabeer wort
mosto di maltomalt wort
mosto di uve fresco mutizzato con alcolefresh grape must with fermentation arrested by the addition of alcohol
navone di Sveziamangold (Brassica napobrassica)
nitrato di potassionitre
nitrato di potassio del CileChile saltpetre
nitrato di sodiocubic nitre
nitrato di sodiosodium nitrate
nitrato di sodiosoda nitre
nitrato di sodioChile saltpetre
nitrito di potassiopotassium nitrite
nitrito di sodiosodium nitrite
oleoresina di papricacapsanthin, capsorubin
oleoresina di papricapaprika extract
oleoresina di papricapaprika-oleoresin
oleoresina di papricacapsanthin-capsorubin
oleoresina di papricaE160c
olive da tavolatable olives
ortofenilfenato di sodiosodium o-phenyl phenate
orzo da birrabrewing barley
orzo da birreriamalting barley
orzo da birreriabrewing barley
ossido di calciocalcium oxide
ossido di calcioE529
ossido di etileneethylene oxide
ossido di ferroferrous oxide
ossido di magnesiomagnesia
ossido di magnesiomagnesium oxyde
ossido di magnesioE 530
ossido di magnesiomagnesium oxide
ottenilsuccinato di amido e sodiostarch sodium octenyl succinate
ottenilsuccinato di amido e sodioE 1450
paletta da gelatoice cream slice
paletta da pasticceriacake slice
paletta da tortecake slice
pancia di vetella di latte disossataboned belg of sucking calf
pane di frumento integralewhole grain bread
panellet al cioccolato in forma di castagnachestnut panellet with chocolate
panellet di mandorlealmond panellet
panellet di pinolipine-nut panellet
panellet Osso di Santosaint's bones panellet
panellet Osso di Santo"Huesos de Santo" panellet
pasto pronto da mangiareMeals Ready-to-Eat
pastorizzazione di birra in fustidraught beer pasteurisation
penuria di prodotti alimentarifood shortage
perdita di massa in seguito ad essiccazioneloss of mass on drying
piatti preparati o da preparareprepared dishes or dishes for preparation
piume da mutamoulting feathers
polifosfato di calciocalcium metaphosphate
polifosfato di potassioKurrol salt
polifosfato di sodioGraham's salt
polifosfato di sodio e calciosodium calcium polyphosphate
polifosfato di sodio, vetrosoGraham's salt
polisaccaridi di soia solubili in acquawater soluble soybean polysaccharides
polisaccaridi di soia solubili in acquawater soluble soybean fibre
polisaccaridi di soia solubili in acquasoybean hemicellulose
preparato alimentare a base di grano e soiawheat-soya blend
preparato per la macchiatura di bevandebeverage whitener
preparato per la macchiatura di bevande per distributori automaticibeverage whitener for vending machines
processo di fabbricazione continua della birracontinuous brewing process
prodotti di cacao e di cioccolato destinati all'alimentazione umanacocoa and chocolate products intended for human consumption
prodotti di salumeriacharcuterie
prodotto a base di lattemilk product
prodotto da asportotake-away
prodotto del tabacco di nuova generazionenovel tobacco product
prodotto di biscotteriabiscuit product
prodotto di panetteriabakery product
prodotto di pasticceriapastry and cakes
prodotto di reazione dell'olio di soia ossidato termicamente con mono- e digliceridi degli acidi grassithermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids
prodotto di reazione dell'olio di soia ossidato termicamente con mono- e digliceridi degli acidi grassiE 479 b
prodotto di sostituzione dei prodotti lattiero-casearimilk substitute
prodotto di transformazione del luppolohop transformation product
prodotto recante sull'etichetta "Agricoltura biologica - sistema di controllo CEE"product labelled "Organic Farming - EEC Control System"
produttore di alimentifood manufacturer
progetto di alimentazione complementaresupplementary feeding project
progetto di sostegno alle attività nutrizionaliProject to Support Nutrition Activities
programma coordinato di ispezionicoordinated programme of inspections
programma di alimentazionefeeding schedule
programma di sviluppo del settore alimentareFood Sector Development Programme
prosciutto di BayonneBayonne ham
prosciutto di ParmaParma ham
prosciutto di spallapicnic shoulder
prosciutto di spallashoulder ham
prosciutto di spallablade bone with hand
proteina di collagenecollagenous protein
prova di cessionemigration test
prova di sgocciolamentodrip method
prove di pressionepressure testing
pâté di merloblackbird pâté
pâté di tordothrush pâté
quarto di carcassaquarter carcass
raccomandazione espressa in termini di alimentifood-based recommendation
registro di presenzaattendance register
Riserva alimentare internazionale di emergenzaInternational Emergency Food Reserve
salame da spalmaresausage for spreading
salame di grassowhite pudding
salami di ArlesArles sausage
salami di ArlesArles salami
sale da cucinatable salt
sale di fusioneemulsifying salt
sale di GrahamGraham's salt
sale di Kurrolpotassium metaphosphate
sale di Kurrolpotassium polymetaphosphate
sale di Kurrolpotassium polyphosphate
sale di KurrolKurrol salt
sale di MaddrellGraham's salt
sale di magnesio degli acidi grassimagnesium salts of fatty acids
sale di magnesio degli acidi grassiE 470 b
sale di salinasalt from salt marshes or springs
sale di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassisodium, potassium and calcium salts of fatty acids
sale di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassiE 470 a
sale greggio di potassiounrefined potassium salt
salsiccia da arrostosausage for frying
salsiccia da arrostofryer
salsiccia di fegatoliver sausage
sapore di maltomalty flavour
sapore di pescefishy flavour
sapore di stantiostale flavour
sapore di zolfosulphury flavour
scarto di setacciaturasiftings
sciroppo di glucosio ad elevato tenore di fruttosiohigh fructose glucose syrup
sciroppo di glucosio ad elevato tenore di fruttosioglucose syrup with a high fructose content
sciroppo di malto-destrinamaltodextrine syrup
sciroppo di sorbitolosorbitol sirup
sciroppo di zucchero d'aceromaple syrup
senza aggiunta di zuccherowith no added sugar
sesquicarbonato di sodiosodium monohydrogen dicarbonate
sistema di classificazione degli alimentifood categorisation system
sistema pubblico di distribuzionePublic Distribution System
sistemi di fusione a trattamento continuocontinuous rendering system
solfato acido di sodiosodium hydrogen sulphate
solfato acido di sodioE 514 ii
solfato di alluminioaluminium sulphate
solfato di alluminio e ammonioE 523
solfato di alluminio e potassioE 522
solfato di alluminio e sodioE 521
solfato di ammonioammonium sulphate
solfato di calciocalcium sulphate
solfato di manganesemanganese sulphate
solfato di sodioE 514 i
solfato di sodiosodium sulphates
solfato di sodioE 514
solfito di sodiosodium sulphite
stabilizzazione della birra contro l'intorbidamento da freddochillproofing
stanza di allattamentomilk formula room
stanza di allattamentoinfant formula room
stanza di allattamentoformula room
stearato di sodio, di potassio e di calciosodium, potassium and calcium stearates
stereato di ascorbileascorbyl stearate
strumento di risposta rapida all'impennata dei prezzi alimentari nei paesi in via di sviluppofacility for rapid response to soaring food prices in developing countries
succo di ananassopineapple juice
succo di carambolacarambola juice
succo di legumivegetable juice
succo di liquirizialiquorice extract
succo di mangomango fruit juice
succo di noninoni juice
succo di nonijuice of the fruit of Morinda citrifolia L.
succo di perapear juice
succo di pompelmograpefruit juice
taglio di milanomilanese cut
taglio di romaroman cut
taglio di romamilanese cut
taglio speciale di bovinispecial cuts
tartufo di cannaJerusalem artichoke (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus)
termine di deperibilitàshelf-life
termine di deperibilitàshelf life
terra da follonebentonite
terra di diatomee purificatapurified diatomaceous earth
tipo pan di Spagnasponge wares
torta di fruttafruit tart
torta di Lorenaquiche lorraine
valore di riferimento per interventireference point for action
vasca di saccarificazionemashing vat
vino bianco di SantoriniSantorini white wine
vino da Messamass wine (vinum missae)
vino da Messasacramental wine (vinum missae)
vino da Messaaltar wine (vinum missae)
vino da tavola biancowhite table wine
vino di fruttafruit wine
vino di fruttacider
vino di MaderaMadeira
vino di Portoport
vino di PortoPort wine
vino di risosaké
vino di risosaki
vino di risorice wine
vino di XeresSherry
zucchero con l'aggiunta di aromatizzantisugar containing added flavouring matter
zucchero con l'aggiunta di colorantisugar containing added colouring matter
zucchero di aceromaple sugar
Showing first 500 phrases