| Italian | German |
| acetoisobutirrato di saccarosio | Saccharoseacetatisobutyrat |
| acquavite di cereali | Kornbrand |
| acquavite di cereali | Getreidespirituose |
| adipato di potassio | E 357 |
| adipato di sodio | Natriumadipat |
| adipato di sodio | E 356 |
| affumicatura di alimenti | Räuchern von Nahrungsmitteln |
| affumicatura di alimenti | Räuchern von Nahrungsmittel |
| agente di conservazione | Konservierungsstoff |
| agente di conservazione | Konservierende Substanzen |
| agente di conservazione | Konservierungsmittel |
| agente di esaltazione del sapore | Verstärker |
| agente di esaltazione del sapore | Geschmacksverstärker |
| agente di esaltazione del sapore | Geschmacksverstaerker |
| alginato di glicole propilenico | Propylenglycolalginat |
| alginato di glicole propilenico | Propylenglykolester der Alginsäure |
| alginato di glicole propilenico | Hydroxypropyl-Algina |
| alginato di idrossipropile | Propylenglykolester der Alginsäure |
| alginato di idrossipropile | Propylenglycolalginat |
| alginato di idrossipropile | Hydroxypropyl-Algina |
| alginato di propan-1,2-diolo | Propylenglykolester der Alginsäure |
| alginato di propan-1,2-diolo | Propylenglycolalginat |
| alginato di propan-1,2-diolo | Hydroxypropyl-Algina |
| alginato di propan-1,2-diolo | 1,2-Propandiol-Alginat |
| alimento di complemento | Zusatznahrung |
| alimento di supplemento | Zusatznahrung |
| allevamento di animali da latte | Molkereiwesen |
| allevamento di bestiame da latte | Molkereiwesen |
| allevamento di mandrie da latte | Molkereiwesen |
| alluminosilicato di sodio | Natriumaluminosilicat |
| alluminosilicato di sodio | Natriumsilicoaluminat |
| alluminosilicato di sodio | Natriumaluminiumsilicat |
| analisi di rischio e punti critici di controllo | HACCP-System |
| analisi di rischio e punti critici di controllo | System der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte |
| ascorbato di calcio | Calciumascorbat |
| benzoato di benzile | Benzoesäure |
| benzoato di benzile | E 210 |
| benzoato di soda | E 211 |
| benzoato di soda | Natriumbenzoat |
| bevanda a base di caffeina | coeffeinhaltige Limonade |
| bevanda aromatizzata a base di vino | aromatisiertes weinhaltiges Getränk |
| bevanda rinfrescante con aggiunta di alcool alcopop | Alkopop |
| bevanda spiritosa di cereali | Getreidespirituose |
| bevanda spiritosa di frutta | Obstspirituose |
| biacetato di sodio | Natriumhydrogenacetat |
| biacetato di sodio | Natriumdiacetat |
| bicarbonato di soda | Natriumbicarbonat |
| bicarbonato di soda | Natron |
| bicarbonato di soda | doppeltkohlensaures Natrium |
| bicarbonato di sodio | Natron |
| bicarbonato di sodio | doppeltkohlensaures Natrium |
| biossido di silicio | Silicondioxid |
| biossido di silicio | Siliziumdioxid |
| biossido di silicio | Siliciumdioxid |
| birra di alta fermentazione | obergaeriges Bier |
| birra di bassa fermentazione | untergaeriges Bier |
| birra di fermentazione alta | obergaeriges Bier |
| birra di fermentazione bassa | untergaeriges Bier |
| birra di fermentazione spontanea | spontanvergorenes Bier |
| birra di fusto | Fassbier |
| birra di lievito | Hefebier |
| birra di lusso | Starkbier |
| birra di malto | Malzbier |
| birra di miglio | Hirsebier |
| birra di ritorno | Rueckbier |
| birra di scarto | Gelaegerbier |
| birra di scarto | Restbier |
| birra di sorgo | Hirsebier |
| birra di zenzero | Ingwerbier |
| birra povera di idrati di carbonio | kohlenhydratarmes Bier |
| birra scura o di tipo oud bruin | dunkles Bier der Art oud bruin |
| borato di sodio | Natriumtetraborat |
| borato di sodio | E285 |
| borlande trebbie essiccate di distilleria | Getreideschlempe, getrocknet |
| burlanda essiccata di birreria | Biertreber |
| burlanda essiccata di birreria | getrockneter Biertreber |
| burlanda essiccata di distilleria | Getreideschlempe, getrocknet |
| burlanda scura di distilleria | Getreideschlempe, dunkel |
| carbonato acido di magnesio | hydriertes Magnesiumcarbonathydroxid |
| carbonato acido di magnesio | Magnesiumsubcarbonat |
| carbonato acido di magnesio | Magnesiumhydroxidcarbonat |
| carbonato acido di magnesio | Magnesiumhydrogencarbonat |
| carbonato acido di magnesio | hydriertes basisches Magnesiumcarbonat |
| carbonato acido di sodio | Natriumbicarbonat |
| carbonato acido di sodio | Natron |
| carbonato acido di sodio | doppeltkohlensaures Natrium |
| carbonato di calcio | Kreide |
| carbonato di calcio | Kalziumkarbonat |
| carbonato di calcio | Calciumhydrogencarbonat |
| carbonato di magnesio idrato basico | Magnesiumhydroxidcarbonat |
| carbonato di magnesio idrato basico | Magnesiumhydrogencarbonat |
| carbonato di magnesio idrato basico | hydriertes Magnesiumcarbonathydroxid |
| carbonato di magnesio idrato basico | Magnesiumsubcarbonat |
| carbonato di magnesio idrato basico | hydriertes basisches Magnesiumcarbonat |
| carbonato di sodio | Sodaasche |
| carbossimetilcellulosa di sodio | Natriumcarboxymethylcellulose |
| carenza di nutrimento | Nahrungsmangel |
| carne di maiale salata | gepökeltes Schweinefleisch |
| cera di candelilla | Candelillawachs |
| cera di carnauba | Carnaubawachs |
| cera di carnauba | E 903 |
| cera di Carnauba | Carnaubawachs |
| cicoria di Bruxelles | Witloof (Cichorium intybus var.foliosum) |
| cicoria di Bruxelles | Zichorie (Cichorium intybus var.foliosum) |
| cicoria di Bruxelles | Chicorée (Cichorium intybus var.foliosum) |
| coadiuvante di filtrazione | Filterhilfsmittel |
| coadiuvante di filtrazione | inerter Filterhilfsstoff |
| coadiuvante di materiale filtrante | inerter Filterhilfsstoff |
| coadiuvante di materiale filtrante | Filterhilfsmittel |
| colonna di rettificazione | Rektifiziersäule |
| colonna di rettificazione | Rektifikationskolonne |
| Comitato di applicazione per le bevande alcoliche | Ausschuss für die Durchführung der Bestimmungen über Spirituosen |
| crema di siero | Molkenrahm |
| di2-stearoilossipropionato di calcio | Calciumstearoyl-2-lactylat |
| di2-stearoilossipropionato di calcio | Calciumstearoyllaktat |
| di2-stearoilossipropionato di calcio | Calciumstearoyllactyl-2-laktat |
| di2-stearoilossipropionato di calcio | Calcium-di-2-stearoyllaktat |
| di2-stearoilossi propionato di sodio | Natriumstearoyllactyl-2-laktat |
| di2-stearoilossi propionato di sodio | Natriumstearoyllaktylat |
| di2-stearoilossi propionato di sodio | Natriumstearoyllaktat |
| di2-stearoilossi propionato di sodio | Natriumstearoyl-2-lactylat |
| di2-stearoilossi propionato di sodio | Natrium-di-2-stearoyllaktat |
| 2,6-di-terz-butil-p-cresolo | 4-Methyl-2,6-Ditertiärbutylphenol |
| 2,6-di-terz-butil-p-cresolo | Butylhydroxytoluol |
| 2,6-di-terz-butil-p-cresolo | 2,6-Ditertiärbutyl-p-Kresol |
| diacetato di glicerile | Diacetin |
| diacetato di glicerile | Glycerindiacetat |
| diacetato di glicerile | 1,2,3-Propantrioldiacetat |
| diacetato di sodio | Natriumhydrogenacetat |
| diacetato di sodio | E 262 ii |
| dispositivo di immersione | Rührstab |
| edetato di calcio disodico | Calciumdinatriumethylendinitrilo-tetraacetat |
| edetato di calcio disodico | Calciumdinatriumedetat |
| edetato di calcio disodico | N,N′-1,2-Ethandiylbis N-(carboxymethyl)-glycinat (4-)-O,O′,ON,ONcalciat-Dinatrium) |
| edetato di calcio disodico | Calciumdinatriumethylendiamintetraacetat |
| edetato di calcio disodico | Calcium-Dinatriumethylendiamintetraacetat |
| edulcorante da tavola | Tafelsüsse |
| edulcorante da tavola | Tafelsüßstoff |
| edulcorante di massa | schwächer süßender Süßstoff |
| edulcorante di massa | Zuckeraustauschstoff |
| edulcorante privo di calore nutritivo | Süßstoff ohne Nährwert |
| emicellulosa di soia | Sojabohnen-Polyose |
| emicellulosa di soia | wasserlösliche Sojabohnenpolysaccharide |
| emicellulosa di soia | wasserlösliche Sojabohnenfaser |
| esametafosfato di sodio | Maddrellsches Salz |
| esametafosfato di sodio | Natriumpolymetaphosphat |
| esametafosfato di sodio | Natriummetaphosphat |
| esametafosfato di sodio | Natriumtetrapolyphosphat |
| esametafosfato di sodio | Natriumpolyphosphat |
| esametafosfato di sodio | glasiges Natriumpolyphosphat |
| estere di fitostanolo | Phytostanolester |
| estere di sterolo vegetale | Phytosterinester |
| estere laurilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Laurylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| estere laurilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Dodecylgallat |
| estere laurilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | n-Dodecylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| estere laurilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Laurylgallat |
| estere laurilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Dodecylester der Gallussäure |
| estere n dodecilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Dodecylgallat |
| estere n dodecilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | n-Dodecylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| estere n dodecilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Laurylgallat |
| estere n dodecilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Laurylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| estere n dodecilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Dodecylester der Gallussäure |
| estere n-ottilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Octylgallat |
| estere n-ottilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | n-Octylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| estere n-ottilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Octylester der Gallussäure |
| estere n-propilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Propylgallat |
| estere n-propilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | n-Propylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| estere n-propilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico | Propylester der Gallussäure |
| estere ottilico di acido gallico | Octylgallat |
| estere ottilico di acido gallico | n-Octylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| estere propilico di acido gallico | n-Propylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| estere propilico di acido gallico | Propylgallat |
| esteri di poliglicerolo degli acidi grassi | Polyglycerinester von Speisefettsäuren |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | Polyglycerinester von umgeesterter Rizinolsäure |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | Polyglycerin-Polyricinoleat |
| esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino | Polyglycerinester von umgeesterter Rizinolsäure |
| esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino | Polyglycerin-Polyricinoleat |
| estratto di liquirizia | Suessholz-Auszug |
| estratto di paprica | Paprikaextrakt,Paprika Oleoresin |
| estratto di paprica | E160c |
| etere etilico di cellulosa | Ethylcellulose |
| etilendiamminotetraacetato di calcio disodico | Calciumdinatriumedetat |
| etilendiamminotetraacetato di calcio disodico | N,N′-1,2-Ethandiylbis N-(carboxymethyl)-glycinat (4-)-O,O′,ON,ONcalciat-Dinatrium) |
| etilendiamminotetraacetato di calcio disodico | Calciumdinatriumethylendiamintetraacetat |
| etilendiamminotetraacetato di calcio disodico | Calciumdinatriumethylendinitrilo-tetraacetat |
| etilendiamminotetraacetato di calcio disodico | Calcium-Dinatriumethylendiamintetraacetat |
| etilendinitrilo-tetraacetato di calcio disodico | N,N′-1,2-Ethandiylbis N-(carboxymethyl)-glycinat (4-)-O,O′,ON,ONcalciat-Dinatrium) |
| etilendinitrilo-tetraacetato di calcio disodico | Calciumdinatriumethylendiamintetraacetat |
| etilendinitrilo-tetraacetato di calcio disodico | Calciumdinatriumethylendinitrilo-tetraacetat |
| etilendinitrilo-tetraacetato di calcio disodico | Calciumdinatriumedetat |
| etilendinitrilo-tetraacetato di calcio disodico | Calcium-Dinatriumethylendiamintetraacetat |
| farina di estrazione di lino | Leinsaatmehl |
| farina di riso | Reismehl |
| farina di riso | Mehl von Reis |
| farina di segale | Roggenmehl |
| farina di semi di carrube | Johannisbrotkernmehl |
| farina di semi di carrube | E410 |
| farina di semi di guar gomma di guar | Guar-Gummi |
| farina di semi di guar gomma di guar | Guarkernmehl |
| farina di semi di guar gomma di guar | Guaran |
| farina di semi di guar gomma di guar | Guar-Mehl |
| farina di semi di guar gomma di guar | E412 |
| farina di semi di lino | Leinsaatmehl |
| farina di semi di tamarindo | Tamarindenkernmehl |
| farina di semi di tamarindo | E411 |
| farina di soia | Sojaschrot |
| fibra di soia solubile in acqua | wasserlösliche Sojabohnenpolysaccharide |
| fibra di soia solubile in acqua | wasserlösliche Sojabohnenfaser |
| formaggio con aggiunta di 20% di latte di capra | Käse mit Zugabe von 20% Ziegenmilch |
| formaggio di riparto | lagerfähiger Käse |
| fosfato acido di sodio e di alluminio | saures Natriumaluminiumphosphat |
| fosfato acido di sodio e di alluminio | E 541 |
| fosfato di amido monobasico | E 1410 |
| fosfato di amido monobasico | Monostärkephosphat |
| fosfato di magnesio | Magnesiumphosphat |
| fosfato di sodio | Natriumphosphate |
| gallato di dodecile | Laurylgallat |
| gallato di dodecile | n-Dodecylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| gallato di dodecile | Laurylester der 3,4,5-Trihydroxybenzoesäure |
| glicina e suo sale di sodio | Glycin und dessen Natriumsalz |
| glicina e suo sale di sodio | E 640 |
| gluconato di ferro | Eisen-II-gluconat |
| gomma di cellulosa reticolata | vernetzte Natrium-CMC |
| gomma di cellulosa reticolata | vernetzte Natriumcarboxymethylcellulose |
| gomma di cellulosa reticolata | vernetzter Cellulosekautschuk |
| gomma di cellulosa reticolata | vernetzte Carboxymethylcellulose |
| gomma di karaya | Sterkulia-Gummi |
| gomma di karaya | Karayagummi |
| idrogenocarbonato di magnesio | Magnesiumhydrogencarbonat |
| idrogenocarbonato di magnesio | Magnesiumhydroxidcarbonat |
| idrogenocarbonato di magnesio | hydriertes Magnesiumcarbonathydroxid |
| idrogenocarbonato di magnesio | Magnesiumsubcarbonat |
| idrogenocarbonato di magnesio | hydriertes basisches Magnesiumcarbonat |
| idrossido carbonato di magnesio | Magnesiumhydrogencarbonat |
| idrossido carbonato di magnesio | hydriertes Magnesiumcarbonathydroxid |
| idrossido carbonato di magnesio | Magnesiumsubcarbonat |
| idrossido carbonato di magnesio | Magnesiumhydroxidcarbonat |
| idrossido carbonato di magnesio | hydriertes basisches Magnesiumcarbonat |
| idrossido carbonato di magnesio idrato | Magnesiumsubcarbonat |
| idrossido carbonato di magnesio idrato | hydriertes Magnesiumcarbonathydroxid |
| idrossido carbonato di magnesio idrato | Magnesiumhydrogencarbonat |
| idrossido carbonato di magnesio idrato | Magnesiumhydroxidcarbonat |
| idrossido carbonato di magnesio idrato | hydriertes basisches Magnesiumcarbonat |
| idrossido di ferro | Eisenhydroxid |
| idrossido di magnesio | MgOH2 |
| idrossido di magnesio | E528 |
| impasto di carne | Brühwurstbrät |
| impresa produttrice di generi alimentari | Lebensmittelverarbeitungsbetrieb |
| impresa trasformatrice di prodotti agricoli | Lebensmittelverarbeitungsbetrieb |
| indagine sullo stato di nutrizione | Ernährungsbericht |
| indicata per le diete povere di sodio | geeignet für natriumarme Ernährung |
| insalata di frutta | Mischobst |
| insalata di frutta | Obstsalat |
| latte in polvere ricco di grassi | Sahnepulver |
| latte in polvere ricco di grassi | Rahmpulver |
| limite di rivelabilità | Erfassungsgrenze |
| limite di rivelabilità | Nachweisgrenze |
| limite di rivelazione | Nachweisgrenze |
| limite di rivelazione | Erfassungsgrenze |
| limite massimo di residui | Rückstandshöchstgehalt |
| limite massimo di residui | Rückstandshöchstmenge |
| limite massimo di residui | Höchstwert für Rückstände |
| limite massimo di residui | MRL-Wert |
| linea di imbottigliamento | Füllstraße |
| macinino da caffè | Kaffeemuehle |
| malato acido di calcio | E 352 ii |
| malato acido di calcio | Calciumhydrogenmalat |
| malato acido di sodio | Natriumhydrogenmalat |
| malato acido di sodio | E 350 ii |
| malato di calcio | E 352 i |
| meccanismo di protezione in caso di penuria alimentare | Schutzmechanismus für den Fall einer Nahrungsmittelknappheit |
| metafosfato di calcio | Calciumpolyphosphat |
| metafosfato di calcio | Calciummetaphosphat |
| metafosfato di calcio | Calciumpolymetaphosphat |
| metafosfato di potassio | Kaliumpolyphosphat |
| metafosfato di potassio | Kaliummetaphosphat |
| metafosfato di potassio | Kurrolsches Salz |
| metafosfato di potassio | Kaliumpolymetaphosphat |
| metafosfato di sodio | Grahamsches Salz |
| metafosfato di sodio | Natriumhexametaphosphat |
| metafosfato di sodio | Natriumpolyphosphat |
| metafosfato di sodio | Natriumtetrapolyphosphat |
| metafosfato di sodio | Natriumpolymetaphosphat |
| metafosfato di sodio | Maddrellsches Salz |
| metafosfato di sodio | glasiges Natriumpolyphosphat |
| miscela a basso tenore di grasso | fettarme Melange |
| miscela a basso tenore di grasso | Halbfettmelange |
| miscela di carotenoidi | E161b |
| miscela di carotenoidi | Lutein |
| miscela leggera di grassi | fettreduzierte Melange |
| miscela leggera di grassi | Dreiviertelfettmelange |
| miscela naturale di steatite e clorite | natürliche Mischung von Steatiten und Chlorit |
| monolaurato di poliossietilene 20 sorbitano | Polysorbat 20 |
| monolaurato di poliossietilene 20 sorbitano | Polyoxyethylen-sorbitan-monolaurat |
| monolaurato di poliossietilensorbitano | Polysorbat 20 |
| monolaurato di poliossietilensorbitano | Polyoxyethylen-sorbitan-monolaurat |
| monoleato di poliossietilene sorbitano 20 | Polysorbat 80 |
| monoleato di poliossietilene sorbitano 20 | Polyoxyethylen-sorbitan-monooleat |
| monooleato di poliossietilensorbitano | Polysorbat 80 |
| monooleato di poliossietilensorbitano | Polyoxyethylen-sorbitan-monooleat |
| monopalmitato di poliossietilene sorbitano | Polyoxyethylen-sorbitan-monopalmitat |
| monopalmitato di poliossietilene sorbitano | Polysorbat 40 |
| monopalmitato di poliossietilene sorbitano 20 | Polysorbat 40 |
| monopalmitato di poliossietilene sorbitano 20 | Polyoxyethylen-sorbitan-monopalmitat |
| monostearato di poliossietilene sorbitano | Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat |
| monostearato di poliossietilene sorbitano | Polysorbat 60 |
| monostearato di poliossietilene sorbitano 20 | Polysorbat 60 |
| monostearato di poliossietilene sorbitano 20 | Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat |
| monostearato di poliossietilensorbitano | Polysorbat 60 |
| navone di Svezia | Steckruebe (Brassica napobrassica) |
| nitrato di potassio | Kaliumsalz der Salpetersäure |
| nitrato di potassio del Cile | Natronsalpeter |
| nitrato di potassio del Cile | Natriumnitrat |
| olive da tavola | Tafeloliven |
| ortofenilfenato di sodio | Natriumorthophenylphenolat |
| palmitato di ascorbile | Ascorbylpalmitat |
| perdita di massa in seguito ad essiccazione | Masseverlust durch Trocknung |
| piatti preparati o da preparare | Fertiggerichte oder kochfertige Gerichte |
| p-idrossibenzoato di metile | Methyl-p-hydroxybenzoat |
| polifosfato di calcio | Calciumpolyphosphat |
| polifosfato di calcio | Calciummetaphosphat |
| polifosfato di calcio | Calciumpolymetaphosphat |
| polifosfato di potassio | Kaliumpolyphosphat |
| polifosfato di potassio | Kaliummetaphosphat |
| polifosfato di potassio | Kurrolsches Salz |
| polifosfato di potassio | Kaliumpolymetaphosphat |
| polifosfato di sodio | Natriumhexametaphosphat |
| polifosfato di sodio | Natriummetaphosphat |
| polifosfato di sodio | Natriumpolymetaphosphat |
| polifosfato di sodio | Grahamsches Salz |
| polifosfato di sodio | Natriumtetrapolyphosphat |
| polifosfato di sodio | Maddrellsches Salz |
| polifosfato di sodio | glasiges Natriumpolyphosphat |
| polifosfato di sodio e calcio | Natriumcalciumpolyphosphat |
| polifosfato di sodio, vetroso | Natriummetaphosphat |
| polifosfato di sodio, vetroso | Natriumpolymetaphosphat |
| polifosfato di sodio, vetroso | Grahamsches Salz |
| polifosfato di sodio, vetroso | Natriumpolyphosphat |
| polifosfato di sodio, vetroso | Natriumtetrapolyphosphat |
| polifosfato di sodio, vetroso | Natriumhexametaphosphat |
| polifosfato di sodio, vetroso | Maddrellsches Salz |
| polifosfato di sodio, vetroso | glasiges Natriumpolyphosphat |
| polimetafosfato di potassio | Kurrolsches Salz |
| polimetafosfato di potassio | Kaliumpolyphosphat |
| polimetafosfato di potassio | Kaliumpolymetaphosphat |
| polimetafosfato di sodio | Natriumhexametaphosphat |
| polimetafosfato di sodio | Maddrellsches Salz |
| polimetafosfato di sodio | Natriummetaphosphat |
| polimetafosfato di sodio | Natriumpolymetaphosphat |
| polimetafosfato di sodio | Natriumpolyphosphat |
| polimetafosfato di sodio | Natriumtetrapolyphosphat |
| polimetafosfato di sodio | glasiges Natriumpolyphosphat |
| polisaccaridi di soia solubili in acqua | wasserlösliche Sojabohnenpolysaccharide |
| polisaccaridi di soia solubili in acqua | wasserlösliche Sojabohnenfaser |
| polisaccaridi di soia solubili in acqua | Sojabohnen-Polyose |
| povero di calorie | energiearm |
| povero di calorie | kalorienarm |
| povero di valore energetico | kalorienarm |
| povero di valore energetico | energiearm |
| processo di fabbricazione continua della birra | kontinuerliches Brauverfahren |
| prodotti di cacao e di cioccolato destinati all'alimentazione umana | zur Ernährung bestimmte Kakao- und Schokoladeerzeugnisse |
| prodotti di salumeria | Wurstwaren |
| prodotto a base di latte | Milchprodukt |
| prodotto a base di latte | Milcherzeugnis |
| prodotto del tabacco di nuova generazione | neuartiges Tabakerzeugnis |
| prodotto di panetteria | Backware |
| prodotto di pasticceria | Konditoreiware |
| prodotto di reazione dell'olio di soia ossidato termicamente con mono- e digliceridi degli acidi grassi | thermooxidiertes Sojaöl mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren |
| prodotto di reazione dell'olio di soia ossidato termicamente con mono- e digliceridi degli acidi grassi | E 479 b |
| prodotto di sostituzione dei prodotti lattiero-caseari | Milchaustauscherzeugnis |
| prodotto di transformazione del luppolo | Bitterstoffumwandlungsprodukt |
| prodotto recante sull'etichetta "Agricoltura biologica - sistema di controllo CEE" | Erzeugnisse mit dem Vermerk "Biologischer Landbau" - EWG- Kontrollverfahren |
| produttore di alimenti | Lebensmittelhersteller |
| programma coordinato di ispezioni | koordiniertes Überwachungsprogramm |
| programma di sviluppo del settore alimentare | Entwicklungsprogramm für den Nahrungsmittelsektor |
| prova di cessione | Migrationsprüfung |
| prova di migrazione | Migrationsprüfung |
| pâté di merlo | Amselpastete |
| pâté di tordo | Drosselpastete |
| quarto di carcassa | Schlachtkörperviertel |
| 5'-ribonucleotide di calcio | Calcium 5'-ribonucleotid |
| 5'-ribonucleotide di calcio | E 634 |
| 5'-ribonucleotide di sodio | Dinatrium 5'-ribonucleotid |
| 5'-ribonucleotide di sodio | E 635 |
| salame da spalmare | Rohwurst |
| salame di grasso | Weisswurst |
| salami di Arles | saucisson d'Arles |
| sale da cucina | Tafelsalz |
| sale di fusione | Schmelzsalz |
| sale di Graham | Natriumpolyphosphat |
| sale di Graham | Natriumtetrapolyphosphat |
| sale di Graham | Natriumhexametaphosphat |
| sale di Graham | Maddrellsches Salz |
| sale di Graham | Grahamsches Salz |
| sale di Graham | Natriummetaphosphat |
| sale di Graham | Natriumpolymetaphosphat |
| sale di Graham | glasiges Natriumpolyphosphat |
| sale di Kurrol | Kaliumpolymetaphosphat |
| sale di Kurrol | Kaliumpolyphosphat |
| sale di Kurrol | Kurrolsches Salz |
| sale di Kurrol | Kaliummetaphosphat |
| sale di Maddrell | Natriumpolymetaphosphat |
| sale di Maddrell | Natriumpolyphosphat |
| sale di Maddrell | Natriumtetrapolyphosphat |
| sale di Maddrell | Maddrellsches Salz |
| sale di Maddrell | Natriumhexametaphosphat |
| sale di Maddrell | Natriummetaphosphat |
| sale di Maddrell | Grahamsches Salz |
| sale di Maddrell | glasiges Natriumpolyphosphat |
| sale di magnesio degli acidi grassi | Magnesiumsalze von Fettsäuren |
| sale di magnesio degli acidi grassi | E 470 b |
| sale di salina | Siedesalz |
| sale di salina | Salinensalz |
| sale di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi | Natrium-, Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren |
| sale di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi | E 470 a |
| sale greggio di potassio | Kalirohsalz |
| salsicce di Francoforte | Frankfurter Würstchen |
| sesquicarbonato di sodio | Natriumsesquicarbonat |
| siero di latte in polvere | Molkenpulver |
| silicato di alluminio e sodio | Natriumaluminosilicat |
| silicato di alluminio e sodio | Natriumsilicoaluminat |
| silicato di alluminio e sodio | Natriumaluminiumsilicat |
| silicato di sodio e alluminio | Natriumsilicoaluminat |
| silicato di sodio e alluminio | Natriumaluminosilicat |
| solfato acido di potassio | Kaliumhydrogensulfat |
| solfato acido di sodio | Natriumhydrogensulfat |
| solfato acido di sodio | E 514 ii |
| solfato di alluminio | Aluminiumsulfat |
| solfato di alluminio e ammonio | E 523 |
| solfato di alluminio e potassio | E 522 |
| solfato di alluminio e sodio | E 521 |
| solfato di ammonio | Ammoniumsulfat |
| solfato di calcio | Calciumsulfat |
| solfato di manganese | Mangansulfat |
| solfato di sodio | E 514 i |
| solfato di sodio | Natriumsulfate |
| solfito di sodio | Natriumsulfit |
| stato di nutrizione | Ernährungssituation |
| stato di nutrizione | Ernährungsstatus |
| 2-stearoillattato di calcio | Calciumstearoyl-2-lactylat |
| 2-stearoillattato di calcio | Calciumstearoyllactyl-2-laktat |
| 2-stearoillattato di calcio | Calciumstearoyllaktat |
| 2-stearoillattato di calcio | Calcium-di-2-stearoyllaktat |
| 2-stearoillattato di calcio | Calcium-di2-stearoyloxy-propionsäureester |
| 2-stearoillattato di sodio | Natrium-di-2-stearoyllaktat |
| 2-stearoillattato di sodio | Natriumstearoyllactyl-2-laktat |
| 2-stearoillattato di sodio | Natriumstearoyllaktat |
| 2-stearoillattato di sodio | Natriumstearoyllaktylat |
| 2-stearoillattato di sodio | Natriumstearoyl-2-lactylat |
| 2-stearoillattato di sodio | Natrium-di2-stearoyloxy-Propionsäureester |
| stearoil-2-lattilato di calcio | Calcium-di-2-stearoyllaktat |
| stearoil-2-lattilato di calcio | Calciumstearoyllactyl-2-laktat |
| stearoil-2-lattilato di calcio | Calciumstearoyllaktat |
| stearoil-2-lattilato di calcio | Calcium-di2-stearoyloxy-propionsäureester |
| stearoil-lattilato di sodio | Natriumstearoyl-2-lactylat |
| stearoil-lattilato di sodio | Natriumstearoyllactyl-2-laktat |
| stearoil-lattilato di sodio | Natriumstearoyllaktat |
| stearoil-lattilato di sodio | Natriumstearoyllaktylat |
| stearoil-2-lattilato di sodio | Natriumstearoyllactyl-2-laktat |
| stearoil-2-lattilato di sodio | Natriumstearoyllaktat |
| stearoil-2-lattilato di sodio | Natriumstearoyllaktylat |
| stearoil-lattilato di sodio | Natrium-di-2-stearoyllaktat |
| stearoil-2-lattilato di sodio | Natrium-di-2-stearoyllaktat |
| stearoil-2-lattilato di sodio | Natrium-di2-stearoyloxy-Propionsäureester |
| strumento di risposta rapida all'impennata dei prezzi alimentari nei paesi in via di sviluppo | Nahrungsmittelfazilität |
| taglio di milano | Mailänder Schnitt |
| taglio di milano | römischer Schnitt |
| taglio di roma | römischer Schnitt |
| taglio di roma | Mailänder Schnitt |
| taglio speciale di bovini | besondere Teilstücke von Rindern |
| tartufo di canna | Topinambur (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus) |
| tartufo di canna | Erdschocke (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus) |
| tartufo di canna | Erdbirne (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus) |
| termine di deperibilità | Haltbarkeitsdauer |
| terra da follone | Bentonit |
| terra di diatomee purificata | gereinigte Diatomeenerde |
| terra di diatomee purificata | Kieselgur |
| test di migrazione | Migrationsprüfung |
| triacetato di glicerile | Glycerintriacetat Triacetin |
| triacetato di glicerina | Glycerintriacetat Triacetin |
| tristearato di poliossietilene 20 sorbitano | Polysorbat 65 |
| tristearato di poliossietilene 20 sorbitano | Polyoxyethylen-sorbitantristearat |
| unità di equivalenza latte | Milchvergleichseinheit |
| vino da Messa | Messwein (vinum missae) |
| vino da pasto | Tischwein |
| vino da tavola bianco | weißer Tafelwein |
| vino di base | Grundwein |
| vino di frutta | Obstwein |
| vino di frutta | Obstmost |
| vino di frutta | Fruchtwein |
| vino di Madera | Madeirawein |
| vino di Porto | Portwein |
| vino di riso | Sake |
| vino di riso | Reiswein |
| vino di torchio | Scheitermost |
| vino di Xeres | Sherrywein |
| vino di Xeres | Sherry |
| zucchero con l'aggiunta di aromatizzanti | aromatisierter Zucker |
| zucchero con l'aggiunta di coloranti | gefärbter Zucker |
| zucchero di acero | Ahornzucker |
