Spanish | English |
abrelata de tipo rotatorio | wheel-type can opener |
achicoria de Bruselas | Brussels chicory (Cichorium intybus var.foliosum) |
adición de solución estándar | standard addition |
agente de aromatización | artificial flavouring |
agente de aromatización | flavouring |
agente de aromatización | artificial flavour |
agente de carga | bulking agent |
agente de tratamiento de las harinas | flour treatment agent |
alginato de propano-1,2-diol | propane-1, 2-diol ester of alginic acid |
alginato de propano-1,2-diol | propane-1, 2-diol alginate |
alginato de propano-1,2-diol | hydroxypropyl alginate |
alginato de propano-1,2-diol | propylene glycol alginate |
alginato de propano-1,2-diol | 1, 2-propanediol ester of alginic acid |
alginato de propilenglicol | propane-1, 2-diol alginate |
alginato de propilenglicol | propane-1, 2-diol ester of alginic acid |
alginato de propilenglicol | hydroxypropyl alginate |
alimento de usos dietéticos particulares | food for special dietetic uses |
alimento de usos dietéticos particulares | food for special dietary uses |
alimento derivado de una planta | plant-derived food product |
alimento elaborado a base de cereales | processed cereal-based food |
alimento infantil a base de cereales | cereal-based weaning food |
alimento para niños de corta edad | food for young children |
almendra de palma | palm nut |
almendra de palma | palm kernel |
antranilato de metilo | methyl anthranylate flavouring agent |
aroma de menta | mint flavour flavour |
ayuda de urgencia en productos alimenticios | emergency food aid |
batido de la mantequilla | churning |
batidor de crema | cream whipper |
batidor de nata | cream whipper |
baño de agua | bain-marie |
baño de agua | water bath |
baño de hielo y agua | ice water bath |
baño metálico de protección | plating |
bebida a base de cafeína | caffeine containing lemonade |
bebida aromatizada a base de vino | aromatized wine-based drink |
bebida aromatizada a base de vino | aromatised wine-based drink |
bebida espirituosa de sabor amargo, amer o bitter | bitter-tasting spirit drink or bitter |
bisulfito de calcio | calcium hydrogen sulphite |
bisulfito de calcio | calcium hydrogen sulfite |
bisulfito de potasio | potassium bisulfite |
bombón de chocolate | praline |
borato de sodio | sodium tetraborate |
borato de sodio | borax |
borde de presión | pressure ridge |
carbohidrasa de Bacillus licheniformis | carbohydrase from Bacillus licheniformis enzyme preparation |
carbohidrasa de malta | carbohydrase from malt enzyme preparation |
carbohidrasa de Rhyzopus oryzae | carbohydrase from Rhizopus oryzae enzyme preparation |
carbohidrasa de Saccharomyces spp. | carbohydrase from Saccharomyces spp. enzyme preparation |
carbonato básico de magnesio hidratado | hydrated basic magnesium carbonate |
carbonato de calcio | CI pigment white 18 |
carbonato de magnesio | magnesium carbonate |
carbonato de magnesio hidrogenado | hydrated basic magnesium carbonate |
carbonato de potasio | potassium carbonate |
carbonato ácido de amonio | ammonium hydrogen carbonate |
carbonato ácido de calcio | E 170 ii |
carbonato ácido de calcio | calcium hydrogen carbonate |
carbonato ácido de magnesio | hydrated basic magnesium carbonate |
carbonato ácido de sodio | baking soda |
carne de caza silvestre de pluma | wild feathered game meat |
certificación de las características específicas de los productos alimenticios | certificate of specific character for foodstuffs |
ciclamato de calcio | calcium cyclamate |
citrato de esteaorilo | stearyl citrate |
citrato de etilo | triethyl citrate |
citrato de etilo | triethyl 2-hydroxypropan-1, 2, 3-tricarboxylate |
citrato de trietil | triethyl citrate |
citrato de trietilo | triethyl 2-hydroxypropan-1, 2, 3-tricarboxylate |
coadyuvante de filtración | inert filtering agent |
coadyuvante de filtración | filter aid |
Comité consultivo de productos alimenticios | Advisory Committee on Foodstuffs |
Comité Danés de Ayuda a los Refugiados Afganos | Danish Committee for Aid to Afghan Refugees |
Comité de aplicación de las acciones de ayuda humanitaria | Humanitarian Aid Committee |
Comité de aplicación de las acciones de ayuda humanitaria | Committee on Humanitarian Aid |
Comité de aplicación para las bebidas aromatizadas | Implementation Committee on Aromatized Drinks |
Comité de aplicación para las bebidas espirituosas | Implementation Committee on Spirit Drinks |
Comité de aplicación para las bebidas espirituosas | Implementation Committee for Spirit Drinks |
Comité de Asistencia Alimentaria | Food Assistance Committee |
Comité de Ayuda Alimentaria | Food Aid Committee |
Comité de gestión de la carne de vacuno | Management Committee for Beef and Veal |
Comité de políticas y programas de ayuda alimentaria | Committee on Food Aid Policies and Programmes |
Comité Directivo del Grupo de Acción para Africa | Africa Task Force Management Committee |
Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentarius | Executive Committee of the Codex Alimentarius Commission |
Comité Local de Coordinación de la Ayuda | Local Aid Coordination Committee |
Comité Nórdico de Análisis Alimentarios | Nordic Committee on Food Analysis |
Comité Permanente de Productos Alimenticios | Standing Committee on Food |
Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos | Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed |
Conferencia Mundial de la Alimentación | World Food Conference |
congelación por corriente de aire | air-blast freezing |
congelador de aire forzado | air-blast freezer |
Consejo Mundial de la Alimentación | World Food Council |
Consulta FAO/OMS de Expertos sobre Gestión de Riesgos e Inocuidad de los Alimentos | Joint FAO-WHO Expert Consultation on Risk Management and Food Safety |
contenido de proteínas de la leche | protein content of milk |
contenido en cloruro de sodio | sodium chloride content |
contenido en extracto de mosto | wort content |
contenido proteínico de la leche | protein component of milk |
control de la calidad de los alimentos | food quality control |
control de los alimentos | food monitoring |
control en la fase de poscomercialización | post-market monitoring |
Convención Internacional de Stresa sobre Quesos | International Stresa Convention on Cheeses |
Convención Internacional de Stresa sobre Quesos | International Convention of Stresa on the use of registered designations of origin and names of cheeses |
Convenio Internacional del Trigo de 1986: 1.) Convenio sobre el comercio del trigo. 2. Convenio sobre ayuda alimentaria. | International Wheat Agreement 1986, 1. Wheat Trade Convention, 2. Food Aid Convention |
copos de avena | oat flakes |
copos de avena | quaker oats |
copos de avena | flakes |
copos de avena | rolled oats |
copos de avena | rolled oat |
copos de avena | oats |
copos de maíz tostados | cornflakes |
cortador de disco | disk cutter |
corte especial de vacuno | special cuts |
corteza no comestible de los quesos | cheese coating |
curva de calentamiento interrumpido | broken heating curve |
curva de calentamiento simple | simple heating curve |
Declaración común sobre la adaptación del "acervo comunitario" en el sector de las materias grasas vegetales | Joint declaration on the adjustment of the'acquis communautaire'in the vegetable oils and fats sector |
Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial | Rome Declaration on World Food Security |
decoloración de la mantequilla | bleaching of butter |
defecto de la cerveza de devolución | returned beer defect |
derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre | fundamental right of everyone to be free from hunger |
desecación de la leche | dehydration of milk |
desecación de la leche | milk drying |
destilado de origen agrícola | distillate |
destilado de origen agrícola | distillate of agricultural origin |
determinación de la composición isotópica de carbono mediante o por espectrometría de masas | carbon isotope ratio mass spectrometry |
determinación de la exposición | exposure assessment |
determinación de precios | price discovery |
di-2-estearoil lactato de calcio | calcium di-2-stearoyl lactate |
di-2-estearoil lactato de calcio | calcium stearoyl-2-lactylate |
di-2-estearoil lactato de calcio | calcium stearoyl lactylate |
di-2-estearoil lactato de calcio | calcium stearoyl lactate |
di-2-estearoil lactato de calcio | calcium di 2-stearoyloxy propionate |
di-2-estearoil-lactato de sodio | sodium di-2-stearoyl lactate |
di-2-estearoil-lactato de sodio | sodium stearoyl lactate |
di-2-estearoil-lactato de sodio | sodium stearoyl lactylate |
di-2-estearoil-lactato de sodio | sodium stearoyl-2-lactylate |
di-2-estearoil-lactato de sodio | sodium di 2-stearoyloxy propionate |
di-L-glutamato de calcio | calcium di-L-glutamate flavour enhancer |
di-2-estearoiloxi propionato de calcio | calcium stearoyl-2-lactylate |
di-2-estearoiloxi propionato de calcio | calcium stearoyl lactate |
di-2-estearoiloxi propionato de calcio | calcium stearoyl lactylate |
di-2-estearoiloxi propionato de calcio | calcium di-2-stearoyl lactate |
di-2-estearoiloxi propionato de sodio | sodium stearoyl lactylate |
di-2-estearoiloxi propionato de sodio | sodium stearoyl-2-lactylate |
di-2-estearoiloxi propionato de sodio | sodium stearoyl lactate |
di-2-estearoiloxi propionato de sodio | sodium di-2-stearoyl lactate |
dihidrogencitrato de potasio | potassium dihydrogen citrate |
dioctil sulfosuccinato de sodio | docusate sodium |
dioctil sulfosuccinato de sodio | dioctyl sodium sulfosuccinate |
dispositivo de apertura fácil | ring-pull |
dispositivo de cronometraje | timing device |
dispositivo registrador de la temperatura | temperature recording device |
dispositivo registrador de temperatura | temperature sensing device |
edulcorante de carga | nutritive sweetener |
edulcorante de carga | bulk sweetener |
encargarse del servicio de comida y bebida | to do the catering |
encuesta sobre el estado de nutrición | survey of nutritional status |
enriquecimiento de los alimentos | enrichment |
enriquecimiento de los alimentos | food enrichment |
ensayo de Baudouin | Baudouin test |
ensayo de incubación | incubation test |
ensayo de la grasa láctea | milk fat test |
ensayo de la grasa láctea | Gerber test |
ensayo de penetración con tinte | dye penetration testing |
equipo de almacenamiento | storage facilities |
equipo de almacenamiento | storage equipment |
equipo de almacenamiento frigorífico | cold storage equipment |
equipo de desmezclamiento | unscrambling equipment |
equipo de machaqueo | oilseed-crushing plant |
equipo de machaqueo | oil mill |
equipo de machaqueo | crushing plant |
Equipo de Tareas número 2 del Proyecto del Milenio sobre el hambre | UN Hunger Task Force |
Equipo de Tareas número 2 del Proyecto del Milenio sobre el hambre | Millennium Project Hunger Task Force |
equivalente de niacina | niacin equivalent |
escurridor de cuajada | curd rack |
escurrimiento de la cuajada | dripping of curd |
estearoil lactato de calcio | calcium stearoyl lactylate |
estearoil lactato de calcio | calcium stearoyl lactate |
estearoil lactato de calcio | calcium stearoyl-2-lactylate |
estearoil lactato de calcio | calcium di-2-stearoyl lactate |
estearoil lactilato de calcio | calcium stearoyl-2-lactylate |
estearoil lactilato de calcio | calcium stearoyl lactylate |
estearoil lactilato de calcio | calcium stearoyl lactate |
estearoil lactilato de calcio | calcium di-2-stearoyl lactate |
estearoil-lactato de sodio | sodium stearoyl-2-lactylate |
estearoil-lactato de sodio | sodium stearoyl lactate |
estearoil-lactato de sodio | sodium stearoyl lactylate |
estearoil-lactato de sodio | sodium di-2-stearoyl lactate |
estofado de liebre | jugged hare |
explotacion de ganado lechero | dairying |
explotacion de ganado lechero | dairy husbandry |
extracto de pimentón, capsantina, capsorrubina | E160c |
extracto de quilaya | E 999 |
extracto de quilaya | quillaia extract (Quillaia) |
extracto de quilaya | quilaia extract |
extracto de quilaya | E999 (Quillaia) |
extracto de regaliz | liquorice extract |
fabricante de alimentos | food manufacturer |
fabricante de productos alimenticios | food manufacturer |
factor de cola | tailing factor |
factor de reducción de la concentración en la elaboración | processing factor |
fecha límite de venta | sell-by-date |
Federación de Asociaciones de Fabricantes de Alimentos Congelados de la UE | European Federation of Associations of Manufacturers of Frozen Food Products |
Federación de la Industria del Aceite de Oliva de la UE | Federation of the Olive Oil Industry of the EU |
Federación Europea de Ciencia y Tecnología de los Alimentos | European Federation of Food Science and Technology |
Federación Internacional de Asociaciones de la Margarina | International Federation of Margarine Associations |
fosfato sódico de riboflavina-5' | riboflavine-5'-phosphate sodium food colour |
fosfolípidos de amonio | ammonium phosphatides |
fábrica de transformación de materiales de alto riesgo | high-risk processing plant |
galato de dodecilo | lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid |
galato de dodecilo | n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid |
galato de dodecilo | lauryl gallate |
galato de dodecilo | dodecyl gallate |
galato de dodecilo | dodecyl ester of gallic acid |
galato de laurilo | lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid |
galato de laurilo | dodecyl gallate |
galato de laurilo | lauryl gallate |
galato de laurilo | n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid |
galato de laurilo | dodecyl ester of gallic acid |
galato de octilo | octyl ester of gallic acid |
galato de octilo | octyl gallate |
galato de octilo | octyl 3, 4, 5-trihydroxybenzoate |
galato de propilo | propyl gallate |
galato de propilo | propyl ester of gallic acid |
galato de propilo | propyl 3, 4, 5-trihydroxybenzoate |
gancho de carnicero | meathook |
glicerolado de dialmidón | distarch glycerol |
glicerolado de dialmidón hidroxipropilado | hydroxypropyl distarch glycerol |
glicérido de azúcar | sucroglyceride |
glicéridos de azúcar | sugar glycerides |
glicéridos de azúcar | sucroglycerides |
glicéridos de colofonia de madera | E 445 |
glucosa isomerasa de Actinoplanes missouriensis | glucose isomerase from Actinoplanes missouriensis enzyme preparation |
glucosa isomerasa de Bacillus coagulans inmov. | glucose isomerase from Bacillus coagulans enzyme preparation; immob. |
glucosa isomerasa de Streptomyces olivaceous | glucose isomerase from Streptomyces olivaceous enzyme preparation |
glucosa isomerasa de Streptomyces olivochromogenes | glucose isomerase from Streptomices olivochromogenes enzyme preparation |
glucosa isomerasa de Streptomyces ribiginosus inmov. | glucose isomerase from Streptomyces rubiginosus enzyme preparation; immob. |
glucosa isomerasa de Streptomyces violaceoniger | glucose isomerase from Streptomyces violaceoniger enzyme preparation |
glucosa oxidasa de A. niger | glucose oxidase from A. niger enzyme preparation |
granos de cacao limpios, descascarillados y desgerminados | cocoa beans cleaned, shelled and degermed |
granulación de los excedentes de carne | granulation of meat surpluses |
Grupo de Alto Nivel sobre Competitividad de la Industria Agroalimentaria | High Level Group on the Competitiveness of the Agro-Food Industry |
Grupo de estudio sobre la seguridad de los nuevos alimentos para el consumo humano y animal | OECD Task Force for the Safety of Novel Foods and Feeds |
Grupo de trabajo de los aditivos alimentarios | Working Group on food additives |
Grupo sobre armonización de la supervisión normativa de la biotecnología | OECD Working Group on the Harmonisation of Regulatory Oversight of Biotechnology |
5'-guanilato de calcio | calcium 5' -guanylate |
5'-guanilato de calcio | calcium-5'-guanilate flavour enhancer |
harina de semillas oleaginosas | flour of oilseeds |
harina de semillas oleaginosas | oilmeal |
harina de tortas oleaginosas | oilcake meal |
hemicelulosa de A. niger | hemi-cellulose from A. niger enzyme preparation |
hemicelulosa de soja | water soluble soybean polysaccharides |
hemicelulosa de soja | water soluble soybean fibre |
heptanoato de etilo | ethyl heptanoate flavouring agent |
hidroclorido de lisozima | lysozyme hydrochloride |
hidrogencarbonato de potasio | potassium hydrogen carbonate |
hidrogencitrato de potasio | potassium hydrogen citrate antioxidant |
hidrogensulfito de sodio | sodium hydrogen sulphite |
hidrogensulfito de sodio | sodium bisulfite |
hidrogensulfito de sodio | sodium hydrogen sulfite |
hidróxido de carbonato de magnesio | hydrated basic magnesium carbonate |
idoneidad de los alimentos | food suitability |
incisión de los vasos sanguíneos | incision of the blood vessels |
industria de la alimentación | food-manufacturing industry |
5'-inosinato de calcio | calcium 5'-inosinate |
instalación de un alojamiento | housing facility |
5'-ionisato de calcio | calcium-5'-ionisate flavour enhancer |
isoascorbato de sodio | sodium isoascorbate |
jugo de piña | pineapple juice |
lactato de amonio | ammonium lactate |
lactato de estearilo de calcio | calcium stearyl lactate foaming agent |
lactato de estearilo sódico | sodium stearyl lactate stabilizer |
leche de consumo | liquid milk |
leche de larga conservación | long-life milk |
leche de larga conservación | UHT milk |
leche de larga conservación | ultra-high-temperature milk |
leche de vaca | cow's milk |
lista consolidada de aguas minerales naturales | consolidated list of natural mineral waters |
lista de la compra | shopping list |
lista de transacciones | register of transactions |
lo que se pone encima de una base | topping |
local de acondicionamiento | preparation room |
local de almacenamiento | store room |
lía de vino | wine lees |
maduración de la leche | milk ripening |
marina de centeno | rye flour |
masa horneada a base de leche, huevos y harina que se sirve tradicionalmente con el rosbif | Yorkshire pudding |
materia grasa de la leche | milkfat |
medida de la turbidez | haze measurement |
mejorador de la masa panaria | bread improver |
mejorante de la masa panaria | bread improver |
mercado de la mantequilla | butter market |
mesa con tablas de despiezo amovibles | table with detachable cutting surfaces |
mesa de comedor | dining-room table |
metafosfato de sodio | Maddrell's salt |
metafosfato de sodio | sodium polymetaphosphate |
metafosfato de sodio | sodium polyphosphate |
metafosfato de sodio | sodium tetrapolyphosphate |
metafosfato de sodio | sodium hexametaphosphate |
metafosfato de sodio | glassy sodium polyphosphate |
mezcla aligerada de materias grasas | three-quarter blend |
mezcla concentrada de alfa-tocoferol | tocopherol alpha-concentrate mixed antioxidant |
mezcla de alimentos | food mixture |
mezcla de carbohidrasa y proteasa de Bacillus subtilis | mixed carbohydrase and protease from Bacillus subtilis enzyme preparation |
mezcla de carotenoides | mixed carotenoids |
mezcla de carotenoides | xanthophylls |
mezcla de carotenoides | lutein |
mezcla de citrato de isopropilo | isopropyl citrate mixture antioxidant |
mezcla de ésteres tartáricos, acéticos y de ácidos grasos de glicerol | mixed tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol |
mezclas naturales de estearatos y de clorita | natural mixture of steatites and chlorite |
miel de flores | blossom honey |
migas de pan | breadcrumbs |
monoestearato de sorbitán | sorbitan monostearate |
monoestearato de sorbitán polioxietilenado | polyoxyethylene sorbitan monostearate |
monoestearato de sorbitán polioxietilenado 20 | polysorbate 60 |
monoestearato de sorbitán polioxietilenado | polysorbate 60 |
monoestearato de sorbitán polioxietilenado | polyoxyethylene 20 sorbitan monostearate |
monoestearato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylene sorbitan monostearate |
monoestearato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylene 20 sorbitan monostearate |
monoestearato de sorbitán polioxietileno 20 | polyoxyethylene 20 sorbitan monostearate |
monolaurato de sorbitano polioxietileno | polysorbate 20 |
monolaurato de sorbitano polioxietileno | polyoxyethylene sorbitan monolaurate |
monolaurato de sorbitanpolioxietilenado | polysorbate 20 |
monolaurato de sorbitanpolioxietilenado | polyoxyethylene sorbitan monolaurate |
monolaurato de sorbitán | sorbitan monolaurate |
monolaurato de sorbitán polioxietilenado 20 | polysorbate 20 |
monolaurato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylene sorbitan monolaurate |
monolaurato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylene 20 sorbitan monolaurate |
monolaurato de sorbitán polioxietileno 20 | polyoxyethylene 20 sorbitan monolaurate |
monoleato de sorbitano polioxietilenado | polysorbate 80 |
monoleato de sorbitano polioxietilenado | polyoxyethylene 20 sorbitan monooleate |
monooleato de sorbitan polioxietilenado | polysorbate 80 |
monooleato de sorbitan polioxietilenado | polyoxyethylen-sorbitan-monooleat |
monooleato de sorbitan polioxietilenado | polyoxyethylene 20 sorbitan monooleate |
monooleato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylene 20 sorbitan monooleate |
monooleato de sorbitán polioxietilenado 20 | polysorbate 80 |
monooleato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylen-sorbitan-monooleat |
monooleato de sorbitán polioxietileno 20 | polyoxyethylene 20 sorbitan monooleate |
monopalmitato de sorbitano polioxietilenado | polysorbate 40 |
monopalmitato de sorbitano polioxietilenado | polyoxyethylene sorbitan monopalmitate |
monopalmitato de sorbitán | sorbitan monopalmitate |
monopalmitato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylene sorbitan monopalmitate |
monopalmitato de sorbitán polioxietilenado 20 | polysorbate 40 |
monopalmitato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylene 20 sorbitan monopalmitate |
máquina para el moldeo de la mantequilla | butter moulding machine |
máquinas para la fabricación de harinas | flour mill machines |
método de refrigeración de las aves de corral llamado Spinchiller | Spinchiller poultry chilling process |
nivel máximo tolerado de contaminación de los alimentos | maximum permissible level for contamination of foodstuffs |
nivel tolerable de riesgo | tolerable level or risk |
N-metilantranilato de metilo | methyl N-methyl anthranilate flavouring agent |
O-fenilfenol de sodio | sodium O-phenylphenol |
operaciones previas a la elaboración de filetes de pescado | filleting |
operación de asistencia con productos lácteos a la India | Operation of food aid dairy products for India |
Organización de Fabricantes de Productos de Celulosa para Artículos Alimentarios | Organisation of Manufacturers of Cellulose Products for Foodstuffs |
Organización Internacional de la Industria Aromática | International Organisation of the Flavour Industry |
pan de especias alajú | ginger bread |
pan de especias alajú | gingerbread |
pan de especias | gingerbread |
pan de molde | sliced bread |
panellet de piñones | pine-nut panellet |
parte proteica de la leche | protein proportion of milk |
parte proteica de la leche | protein component of milk |
parte proteica de la leche | protein fraction of milk |
parte proteínica de la leche | protein proportion of milk |
parte proteínica de la leche | protein fraction of milk |
parte proteínica de la leche | protein component of milk |
pechuga de pollo | chicken breast |
pectina de alto metoxilo | HM pectin |
pectina de alto metoxilo | high-methoxyl pectin |
pectinasa de A. niger | pectinase from A. niger enzyme preparation |
pepita de uva | grape seed |
pepitas trocitos de pollo | chicken nuggets |
peróxido de acetona | acetone peroxide |
peróxido de calcio | calcium peroxide |
peróxido de cloro | chlorine dioxide |
peso de llenado | filling weight |
peso del revestimiento de estaño | tin coating mass |
polimetafosfatos de sodio | sodium polyphosphate |
polimetafosfatos de sodio | sodium tetrapolyphosphate |
polimetafosfatos de sodio | Maddrell's salt |
polimetafosfatos de sodio | sodium hexametaphosphate |
polimetafosfatos de sodio | sodium polymetaphosphate |
polimetafosfatos de sodio | sodium metaphosphate |
polimetafosfatos de sodio | glassy sodium polyphosphate |
principio de transferencia | carry-over principle |
principio de trasferencia de aditivos | carry-over principle |
procedimiento de esterilización en botella | in-bottle sterilization process |
procedimiento de ordeño | milking procedure |
procedimiento de referencia | reference procedure |
procedimiento programado de urgencia | emergency scheduled process |
procesamiento de productos agrícolas | agri-product processing |
proceso de esterilización térmico | heat sterilization process |
proceso de fabricación continuo de la cerveza | continuous brewing process |
proceso de termoesterilización | heat sterilization process |
programa coordinado de controles | coordinated programme of inspections |
programa coordinado para el control oficial de los productos alimenticios | Coordinated Programme for the Official Control of Foodstuffs |
Programa de acción para la seguridad alimentaria | Food Security Action Programme |
programa de aporte nutritivo | feeding schedule |
Programa de asistencia para la seguridad alimentaria | Food Security Assistance Scheme |
programa de desarrollo del sector alimentario | Food Sector Development Programme |
programa de esterilización | sterilization schedule |
Programa interorganismos de vigilancia sobre alimentación y nutrición | Inter-agency Food and Nutrition Surveillance Programme |
Programa interorganismos de vigilancia sobre alimentación y nutrición | Food and Nutrition Surveillance Programme |
Programa Mundial de Alimentos | UN/FAO World Food Programme |
prácticas de higiene | hygienic practice |
medición de la razón de isótopos de carbono mediante o por espectrometría de masas | carbon isotope ratio mass spectrometry |
Red de cooperación técnica sobre sistemas de vigilancia alimentaria y nutricional | Technical Cooperation Network on Food and Nutrition Surveillance Systems |
Red de información y seguimiento de la ayuda alimentaria | Food Aid Monitoring and Information Network |
Red europea de recursos de información sobre alimentos | European Food Information Resource Network |
red europea de seguridad alimentaria | European network for food safety |
registrador de la presión | pressure recorder |
registrador de la temperatura | temperature sensor |
registrador-regulador diferencial de la presión | differential pressure recorder-controller |
registro de asistencia | attendance register |
regulador de acidez | acidity regulator |
regulador de vapor | steam controller |
residuo de medicamentos veterinarios | residue of veterinary drugs |
residuos de maíz | maize stover |
retardante de maduración | ripening retardant |
retardante de melificación | ripening retardant |
sal de Maddrell | Graham's salt |
sección de mantenimiento de la temperatura | hold section |
sección de mantenimiento de la temperatura | holding section |
sección de precalentamiento | pre-heat section |
Sección de Producción Doméstica de Alimentos | Household Food Production Section |
sección de retención | hold section |
sección de retención | holding section |
sección de retención del producto | product-holding section |
semilla de amapola | poppyseed |
sensor de la temperatura | temperature sensor |
separador de líquido | liquid separator |
separador de líquido | surge drum |
sistema calibrado de dosimetría | calibrated dosimetry system |
sistema de control de calidad de los alimentos | food quality control system |
sistema de desagüe cerrado | closed drainage |
sistema de desagüe cerrado | closed drain system |
sistema de dosimetría | dosimetry system |
sistema de la lactoperoxidasa | lactoperoxidase system |
sistema de refrigeración | refrigerating system |
sistema de refrigeración | refrigeration system |
sistema de subastas del té | tea auction system |
sistema de tratamiento térmico | thermal processing system |
sistema de tratamiento térmico | heat processing system |
sistema electrónico de subastas del té | electronic tea auction system |
sistema electrónico de subastas del té | IT-enabled tea auction system |
Sistema internacional de información sobre ayuda alimentaria | International Food Aid Information System |
Subcomité Plenario sobre el Sistema de Gobierno del PMA | Sub-Committee of the Whole on the Governance of the WFP |
sucedáneo de caviar | mock caviar |
tabla de cortar el pan | breadboard |
tanque de refrigeración | cooling tank |
tina de maduración | cream ripener |
tina de maduración | cream ripening vat |
tina de maduración | ripening vat |
toma de muestras de leche | milk sampling |
torre de enfriamiento de agua con tiro forzado | mechanical draught cooling tower |
torre de enfriamiento de agua con tiro natural | natural draught cooling tower |
torre de enfriamiento de agua con ventilación por aspiración | induced draught cooling tower |
torta de girasol | cake of sunflower seed |
torta de mostaza | cake of mustard seed |
torta de semilla de mostaza | cake of mustard seed |
tortas de almazara | residue olive oil |
tortas de almazara | press cake |
transacción que cae dentro de la zona gris | grey area transaction |
triacetato de glicerilo | triacetin |
triestearato de sorbitano polioxietilenado | polysorbate 65 |
triestearato de sorbitano polioxietilenado | polyoxyethylene sorbitan tristearate |
triestearato de sorbitán | sorbitan tristearate |
triestearato de sorbitán polioxietilenado 20 | polysorbate 65 |
triestearato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylene sorbitan tristearate |
triestearato de sorbitán polioxietilenado 20 | polyoxyethylene 20 sorbitan tristearate |
trufa de Périgord | Perigord truffle (Tuber melanosporum) |
técnica de irradiación | radiation technology |
técnica de recolección de té | plucking technique of tea |
técnica de recolección de té | tea plucking technique |
unidad equivalente de leche | milk equivalent |
velocidad de transferencia del calor | heat transfer rate |
verdura de hoja verde | green leafy vegetable |
visor de la pezonera | sight glass |
visor de la pezonera | glass sight funnel |
válvulas libres de aspiración y descarga | free suction and delivery valves |
ácidodiacetiltartárico y ésteres de ácidos grasos de glicerol | diacetic tartaric acid and fatty acid esters of glycerol foaming agent |
éster acético de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos | acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
éster cítrico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos | citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
éster de propano-1,2-diol de ácidos grasos | propane-1, 2-diol esters of fatty acids |
éster de propano-1,2-diol del ácido algínico | propylene glycol alginate |
éster de propano-1,2-diol del ácido algínico | hydroxypropyl alginate |
éster de propano-1,2-diol del ácido algínico | propane-1, 2-diol alginate |
éster de propano-1,2-diol del ácido algínico | propane-1, 2-diol ester of alginic acid |
éster de propano-1,2-diol del ácido algínico | 1, 2-propanediol ester of alginic acid |
éster de ácidos grasos de ácido ascórbico | fatty acid esters of ascorbic acid |
éster glicérido de colofonia de madera | glycerol esters of wood rosins |
éster láctico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos | lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
éster mixto acético y tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos | mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
éster monoacetil y diacetil tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos | mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
éster poliglicérido de ácidos grasos | polyglycerol esters of fatty acids |
éster tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos | tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
ésteres mixtos acéticos y tártaricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos | mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids |
ésteres mixtos acéticos y tártaricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos | E 472 f |
índice de conversión | feed: gain ratio |
índice de conversión | feed to gain ratio |
índice de producción alimentaria | food production index |
órgano de inspección de los alimentos | food inspectorate |