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Terms for subject Food industry containing de | all forms | exact matches only
FrenchEnglish
action de substitutionalternative operation
activateur de croissance antimicrobienantimicrobial growth promoter
alcool de céréalesgrain spirit
Amélioration de la qualité des fruits et des légumes, adaptée aux besoins du consommateur COST 915Consumer-oriented quality improvement of fruit and vegetable products COST 915
anneau de restrictionrestriction ring
anneau de restrictionpressure ring
antécédent de conformitéhistory of compliance
appareil de stockage du vinwine storage appliance
artichaut de Jérusalemtopinambour (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus)
artichaut de JérusalemJerusalem artichoke (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus)
assiette de saladecold salad plate
bain de glace fondanteice water bath
bain de préfriturepre-frying bath
ballotine de dindeturkey roll
barème de rattrapageemergency scheduled process
barème de stérilisationsterilization schedule
beurre de barattagechurn butter
beurre de barattechurned butter
beurre de beurreriecreamery butter
beurre de cacaochocolate nut butter
beurre de cacaococoa butter
beurre de cacao de pressionpress cocoa butter
beurre de cacao d'expellerexpeller cocoa butter
beurre de cacao extrait par solvantsolvent extracted cocoa butter
beurre de cacao raffinérefined cocoa butter
beurre de CanaraDhupa butter
beurre de cannabiscannabis butter
beurre de conservelong-keeping butter
beurre de conservestorage butter
beurre de crème acidesoured-cream butter
beurre de différentes originesblended butter
beurre de fermefarm-made butter
beurre de galamsheanut butter
beurre de karitésheanut butter
beurre de lactosérumserum butter
beurre de lactosérumcheese butter
beurre de laiteriedairy butter
beurre de laiteriecreamery butter
beurre de muscadenutmeg butter
beurre de noisettehazelnut butter
beurre de première qualitéfirst grade butter
beurre de première qualitébranded butter
beurre de printempsgrass butter
beurre de remplacementreplacement butter
beurre de shéesheanut butter
beurre de shéeshea butter
beurre de sérumcheese butter
beurre de tabletable butter
beurre fabriqué à partir de crème acidesoured-cream butter
beurres de mélangeblended butter
biscuit fourré aux raisins de Corinthefruit-filled biscuit
brasseur de bièrebrewer
bâtonnet de poissonfish stick
calcul des emballages et des locaux de stockagedesign of packagings and storage premises
carbohydrases de maltmalt carbohydrases enzyme
carbonate acide de calciumE 170 ii
carbonate acide de calciumcalcium hydrogen carbonate
carbonate acide de magnésiummagnesium carbonate hydroxide
carbonate acide de magnésiummagnesium carbonate hydroxide hydrated
carbonate acide de magnésiummagnesium subcarbonate light or heavy
carbonate acide de magnésiummagnesium hydroxide carbonate
carbonate acide de magnésiummagnesium hydrogen carbonate
carbonate acide de magnésiumhydrated basic magnesium carbonate
carbonate acide de magnésium hydratémagnesium carbonate hydroxide hydrated
carbonate acide de magnésium hydratémagnesium hydroxide carbonate
carbonate acide de magnésium hydratémagnesium hydrogen carbonate
carbonate acide de magnésium hydratémagnesium carbonate hydroxide
carbonate acide de magnésium hydratémagnesium subcarbonate light or heavy
carbonate acide de magnésium hydratéhydrated basic magnesium carbonate
carbonate acide de potassiumpotassium hydrogen carbonate
carbonate acide de sodiumbicarbonate of soda
carbonate acide de sodiumsodium bicarbonate
carbonate acide de sodiumsodium hydrogen carbonate
carbonate acide de sodiumsodium acid carbonate
carbonate acide de sodiumbaking soda
carbonate de calciumcalcium carbonate
carbonate de calciumCI pigment white 18
carbonate de magnésiummagnesium carbonate
carbonate de magnésium basique hydratémagnesium carbonate hydroxide hydrated
carbonate de magnésium basique hydratémagnesium carbonate hydroxide
carbonate de magnésium basique hydratémagnesium hydrogen carbonate
carbonate de magnésium basique hydratémagnesium subcarbonate light or heavy
carbonate de magnésium basique hydratémagnesium hydroxide carbonate
carbonate de magnésium basique hydratéhydrated basic magnesium carbonate
carbonate de potassiumpotash
carbonate de potassiumE 501 i
carbonate de sodiumsodium carbonate
carbonate de sodiumsoda ash
carbonate de soudesodium carbonate
carbonate de soudesoda ash
carbonates de magnésiummagnesium carbonates
carbonates de potassiumE 501
carbonates de potassiumpotassium carbonates
carbonates de sodiumsodium carbonates
cartographie de dosesdose map
cartographie de dosesdose mapping
Centre de conseil en matière d'industrie alimentaireAgroprocessing Advisory Centre
centre de diversité végétalecentre of crop diversity
centre de récupération nutritionnellenutritional rehabilitation centre
centre de réfrigération du laitmilk cooling centre
centre de réfrigération du laitmilk chilling centre
centre de vieillissement du parmesanfacility for the curing of Parmesan cheese
Centre fédéral de recherches sur les viandesFederal Centre for Meat Research
Centre international d'aménagement des ressouces bioaquatiquesInternational Centre for Living Aquatic Resources Management
changement des habitudes alimentairesdietary change
chicorée de Bruxelleswitloof (Cichorium intybus var.foliosum)
chicorée de BruxellesBrussels witloof (Cichorium intybus var.foliosum)
chicorée de BruxellesBrussels chicory (Cichorium intybus var.foliosum)
cire de candelillaE 902
cire de carnaubaE 903
cire de polyéthylène oxydéeoxidised polyethylene wax
cire de polyéthylène oxydéeoxidized polyethylene wax
cire de polyéthylène oxydéeE 914
cire de polyéthylène oxydéeE914
compote de fruitsfruit compote
conditionnement des alimentsfood packaging
... contenant de matières grasses provenant du lait... containing no milkfat
conteneur de fourgonvan container
Convention internationale de Stresa sur l'emploi des appellation d'origine et dénominations de fromagesInternational Convention of Stresa on the use of registered designations of origin and names of cheeses
Convention internationale de Stresa sur l'emploi des appellation d'origine et dénominations de fromagesInternational Stresa Convention on Cheeses
Convention internationale des fromages de StresaInternational Stresa Convention on Cheeses
Convention internationale des fromages de StresaInternational Convention of Stresa on the use of registered designations of origin and names of cheeses
craie de calebasseargila
craie de calebassecalabar stone
craie de calebasseebumba
craie de calebassecalabash chalk
cran de Bretagnehorseradish root (Armoracia rusticana gaertner, b. meyer et scherbius, Cochlearia armoracia)
cran de Bretagnehorse-radish (Armoracia rusticana gaertner, b. meyer et scherbius, Cochlearia armoracia)
critère de performanceperformance criterium
critère de performance organoleptiqueorganoleptic performance parameter
crème de sérumwhey cream
culture artisanale de thésmallholder tea cultivation
culture de ferments lactiqueslactic acid starters
culture de ferments lactiqueslactic acid culture
culture de plantes à graines oléagineusesoilseed crop
culture de plantes à graines oléagineusesoil crop
cumin de Hollandecaraway (Carum carvi L., Carum carvi)
cumin des préscaraway (Carum carvi L., Carum carvi)
cyclohexylsulfamate de calcium n. m.calcium cyclamate
delta-tocophérol de synthèsedelta-tocopherol
delta-tocophérol de synthèsesynthetic delta-tocopherol
delta-tocophérol de synthèseE309
demande de denrées alimentairesfood demand
di2-stéaroyloxypropionate de calciumcalcium stearoyl lactylate
di2-stéaroyloxypropionate de calciumcalcium di-2-stearoyl lactate
di2-stéaroyloxypropionate de calciumcalcium stearoyl lactate
di2-stéaroyloxypropionate de calciumcalcium stearoyl-2-lactylate
di2-stéaroyloxypropionate de calciumcalcium di 2-stearoyloxy propionate
di2-stéaroyloxypropionate de sodiumsodium di-2-stearoyl lactate
di2-stéaroyloxypropionate de sodiumsodium stearoyl-2-lactylate
di2-stéaroyloxypropionate de sodiumsodium stearoyl lactylate
di2-stéaroyloxypropionate de sodiumsodium stearoyl lactate
di2-stéaroyloxypropionate de sodiumsodium di 2-stearoyloxy propionate
diglutamate de calciumDI-L- calcium glutamate
diglutamate de calciumcalcium diglutamate
diglutamate de calciumE 623
diglutamate de magnésiummagnesium diglutamate
diglutamate de magnésiumE 625
dioxyde de carbonecarbonic anhydride
dioxyde de carbonecarbonic acid gas
dioxyde de siliciumsilicium dioxide
dioxyde de siliciumamorphous silicon dioxide
dioxyde de silicium amorpheamorphous silicon dioxide
dioxyde de titanetitanium dioxide
dioxyde de titaneCI Pigment White 6
diphosphate biacide de calciumcalcium dihydrogen phosphate
diphosphate biacide de calciumacid calcium phosphate
diphosphate biacide de calciumcalcium biphosphate
diphosphate biacide de calciummonobasic calcium phosphate
dispositif d'enregistrement de la températuretemperature recording device
dispositif de centragecentering guide
dispositif de mesure de températuretemperature sensing device
dispositif de sécurité alimentaire mondialeworld food security arrangement
dispositif de traitement thermiquethermal processing system
dispositif de traitement thermiqueheat processing system
dispositif en verre de refoulement des gazglass reflux apparatus
dose aiguë de référenceacute RfD
dose de réduction décimaleD10 value
dose de réduction décimaledecimal reduction dose
dose de réduction décimaleD value
dose de réduction décimaledecimal reduction time
dose efficace de stérilisationirradiation sterilizing dose
doseur à perte de masseloss-in-weight feeder
dossier de la bière dans la Communauté économique européenneEEC Beer Review
droit fondamental de chacun d'être à l'abri de la faimfundamental right of everyone to be free from hunger
Déclaration commune concernant l'ajustement de l'acquis communautaire dans le secteur des matières grasses végétalesJoint declaration on the adjustment of the'acquis communautaire'in the vegetable oils and fats sector
Déclaration de Rome sur la sécurité alimentaire mondialeRome Declaration on World Food Security
déclaration quantitative des ingrédientsquantitative ingredient declaration
décomposition en cours de stockagestorage decay
délai de mise en régimecoming up time
Département de la sécurité alimentaireFood Security Department
enceinte de sécurité biologiquebiological safety cabinet
enceinte de vapeursteam dome
enregistreur de températuretemperature sensor
enregistreur-régulateur de pression différentielledifferential pressure recorder-controller
ester d'acides gras de l'acide ascorbiquefatty acid esters of ascorbic acid
ester de phytostanolplant stanol ester
ester de phytostanolphytostanol ester
ester de phytostérolplant sterol ester
ester de phytostérolphytosterol ester
ester de propane-1,2-diol de l'acide alginiquehydroxypropyl alginate
ester de propane-1,2-diol de l'acide alginiquepropane-1, 2-diol ester of alginic acid
ester de propane-1,2-diol de l'acide alginiquepropylene glycol alginate
ester de propane-1,2-diol de l'acide alginiquepropane-1, 2-diol alginate
ester de propane-1,2-diol de l'acide alginique1, 2-propanediol ester of alginic acid
ester de stanol végétalplant stanol ester
ester de stanol végétalphytostanol ester
ester de stérol végétalplant sterol ester
ester de stérol végétalphytosterol ester
ester dodécylique de l'acide galliquedodecyl gallate
ester dodécylique de l'acide galliquelauryl gallate
ester dodécylique de l'acide galliquelauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid
ester dodécylique de l'acide galliquedodecyl ester of gallic acid
ester dodécylique de l'acide galliquen-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid
ester dodécylique de l'acide galliquedodecyl 3, 4, 5-tri-hydroxybenzoate
ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquen-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid
ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquelauryl gallate
ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquedodecyl ester of gallic acid
ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquedodecyl gallate
ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquelauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid
ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquedodecyl 3, 4, 5-tri-hydroxybenzoate
ester n-octylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïqueoctyl 3, 4, 5-trihydroxybenzoate
ester n-octylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïqueoctyl gallate
ester n-octylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïqueoctyl ester of gallic acid
ester n-octylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquen-octyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid
ester n-propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquepropyl 3, 4, 5-trihydroxybenzoate
ester n-propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquepropyl gallate
ester n-propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquepropyl ester of gallic acid
ester n-propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïquen-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid
ester octylique de l'acide galliqueoctyl 3, 4, 5-trihydroxybenzoate
ester octylique de l'acide galliqueoctyl ester of gallic acid
ester octylique de l'acide galliqueoctyl gallate
ester octylique de l'acide galliquen-octyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid
ester propylique de l'acide galliquepropyl 3, 4, 5-trihydroxybenzoate
ester propylique de l'acide galliquepropyl gallate
ester propylique de l'acide galliquepropyl ester of gallic acid
ester propylique de l'acide galliquen-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid
esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides grasacetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
esters citriques des mono- et diglycérides d'acides grascitric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
esters de l'acide montaniqueE 912
esters de propane-1,2-diol d'acides graspropane-1, 2-diol esters of fatty acids
esters de saccharose d'acides grassucrose esters of fatty acids
esters de sorbitanesorbitan esters
esters de sorbitane d'acides grassorbitan esters of fatty acids
esters de sucressugar esters
esters de sucressucrose esters
esters glyceroliques de l'acide citrique et d'acides grascitric and fatty acid esters of glycerol
esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricinglycerol esters of condensed castor oil fatty acids
esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricinpolyglycerol polyricinoleate
esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricinpolyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil
esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricinpolyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid
esters glycériques de résine de boisE 445
esters glycériques de résine de boisglycerol esters of wood rosins
esters glycéroliques de l'acide acétique et d'acides grasacetic and fatty acid esters of glycerol
esters glycéroliques de l'acide diacétyl-tartrique et d'acides grasdiacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol
esters glycéroliques de l'acide lactique et d'acides graslactic and fatty acid esters of glycerol
esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides graslactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides grasE 472 f
esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides grasmixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d'acides grasmono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricinpolyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil
esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricinpolyglycerol polyricinoleate
esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricinglycerol esters of condensed castor oil fatty acids
esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricinpolyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid
esters polyglycéroliques de l'acide ricinoléique interestérifiépolyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid
esters tartriques des mono- et diglycérides d'acides grastartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
ferrocyanure de calciumcalcium ferrocyanide
ferrocyanure de calciumE 538
ferrocyanure de sodiumE 535
ferrocyanure de sodium anhydreanhydrous sodium ferrocyanide
filet mignon de porcpork tenderloin
filet mignon de porcpork fillet
flux de perméationfiltrate flux
flux de perméationpermeate flux
flux de production d'alimentsfood production flow
fournitures de première nécessité destinées à la population civilesupplies for essential civilian needs
fourrage issu de l'agriculture biologiqueorganic feed
fourrage issu de l'agriculture biologiqueorganically grown feedstuff
fruits à l'état congelé, additionnés de sucre, pamplemousses et pomélosfruit preserved by freezing, containing added sugar, grapefruit
Fédération de l'industrie de l'huile d'olive de l'UEFederation of the Olive Oil Industry of the EU
Fédération européenne de l'emballage soupleEuropean Flexible Packaging Federation
Fédération européenne de l'emballage soupleEuropean Association for the Flexible Packaging Industry
Fédération européenne des technologies et des sciences alimentairesEuropean Federation of Food Science and Technology
Fédération internationale des associations de la margarineInternational Federation of Margarine Associations
Fédération internationale des industries d'aliments diététiquesInternational Special Dietary Food Industries
galette de pain azymerice paper
galette à la farine de sarrazinplug
gallate de dodécylelauryl gallate
gallate de dodécylen-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid
gallate de dodécylelauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid
gallate de dodécyledodecyl ester of gallic acid
gallate de dodécyledodecyl gallate
gallate de dodécyledodecyl 3, 4, 5-tri-hydroxybenzoate
gallate de propylepropyl 3, 4, 5-trihydroxybenzoate
gallate de propylepropyl ester of gallic acid
gallate de propylepropyl gallate
gallate de propylen-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid
gluconate de calciumE578
gluconate de potassiumpotassium gluconate
gluconate de potassiumE 577
gluconate de sodiumsodium gluconate
gluconate de sodiumE 576
gluconate de sodiumE576
glycérides de sucresugar glycerides
glycérides de sucresucroglycerides
glycérol de diamidondistarch glycerol
glycérol de diamidon hydroxypropyliquehydroxypropyl distarch glycerol
granules de pommes de terre déshydratésdehydrated granulated potatoes
5'-guanilate de calciumcalcium-5'-guanilate flavour enhancer
5'-guanilate de dipotassiumdipotassium 5'-guanilate flavour enhancer
5'-guanylate de calciumcalcium 5' -guanylate
géométrie de la visscrew profile
géométrie de la visscrew configuration
hydrochloride de lysozymelysozyme hydrochloride
hydrogénocarbonate de magnésiummagnesium carbonate hydroxide hydrated
hydrogénocarbonate de magnésiummagnesium carbonate hydroxide
hydrogénocarbonate de magnésiummagnesium hydrogen carbonate
hydrogénocarbonate de magnésiummagnesium subcarbonate light or heavy
hydrogénocarbonate de magnésiummagnesium hydroxide carbonate
hydrogénocarbonate de magnésiumhydrated basic magnesium carbonate
hydrogénocarbonate de potassiumpotassium hydrogen carbonate
hydrogénocarbonate de sodiumsodium hydrogen carbonate
hydrogénocarbonate de sodiumbicarbonate of soda
hydrogénocarbonate de sodiumsodium bicarbonate
hydrogénocarbonate de sodiumsodium acid carbonate
hydrogénocarbonate de sodiumbaking soda
hydrolysat de lactosehydrolysis product of lactose
hydrolysat de protéinesprotein hydrolysate
hydrolysat partiel de protéinesprotein partial hydrolysate
hydroxycarbonate de magnésiummagnesium carbonate hydroxide hydrated
hydroxycarbonate de magnésiummagnesium carbonate hydroxide
hydroxycarbonate de magnésiummagnesium hydrogen carbonate
hydroxycarbonate de magnésiummagnesium subcarbonate light or heavy
hydroxycarbonate de magnésiummagnesium hydroxide carbonate
hydroxycarbonate de magnésiumhydrated basic magnesium carbonate
incertitude de la mesureuncertainty of measurement
inosinate de calciumcalcium inosinate
inosinate de calciumE 633
5'-inosinate de calciumcalcium 5'-inosinate
inosinate de potassiumpotassium inosinate
5'-inosinate de potassiumdipotassium 5` - inosinate
5'-ionisate de calciumcalcium-5'-ionisate flavour enhancer
jaquette de régulationbarrel wall jacket
jaquette de régulationheat transfer jacket
jardinière de légumesmixed vegetables
lactate de stearyle de sodiumsodium stearyl lactate stabilizer
lactate de stéaryle de calciumcalcium stearyl lactate foaming agent
liste consolidée des eaux minérales naturelles reconnues par les Etats membresconsolidated list of natural mineral waters
maladie des taches noires des agrumescitrus black spot disease
manipulation des viandeshandling of the meat
margarine de cotoncottonseed stearin
mavrodaphne de Céphaloniemavrodaphne of Cephallonia
mavrodaphne de Patrasmavrodaphne of Patras
maïs dent de chevaldent maize
mélasses aromatisés ou additionnés de colorants y compris le sucre vanillé ou vanillineflavoured or coloured molasses
N-méthylantranilate de méthylemethyl N-methyl anthranilate flavouring agent
oiseau de basse-courpoultry
oiseau de basse-courfowl
Pays ayant des besoins prioritaires en matière d'alimentation FPCFood Priority Countries
perte de masse par dessicationloss of mass on drying
pertes de produits alimentairesfood losses
pertes de produits alimentairesfood loss
poitrine de porc désosséepork belly, boneless, single ribbed with soft bones
poitrine de porc désossée et découennéepork belly, boneless, sheet ribbed, rindless
poitrines et morceaux de poitrinesbellies and parts thereof
polyricinoléate de polyglycérolpolyglycerol polyricinoleate
polyricinoléate de polyglycérolpolyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid
polyricinoléate de polyglycérolpolyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil
polyricinoléate de polyglycérolglycerol esters of condensed castor oil fatty acids
polysaccharides de soja solubles dans l'eauwater soluble soybean fibre
polysaccharides de soja solubles dans l'eauwater soluble soybean polysaccharides
polysaccharides de soja solubles dans l'eausoybean hemicellulose
portion individuelle de glacescooped ice-cream
poudre de lait partiellement écrémé"Note:fat content of between 14 % and 16 %
poudre de lait partiellement écrémé"Note:dried partly skimmed milk
poudre de lait partiellement écrémé"Note:partly skimmed-milk powder
poudre de lait partiellement écrémé"Note:dried semi-skimmed milk:
poudre de lait riche en matières grasseshigh-fat milk powder
poudre de lait riche en matières grassesdried high-fat milk
poudre de rizface-powder
présure de Mucor spp.rennet from Mucor spp. enzyme preparation
quart de carcassequarter carcass
rassissement des viandestenderizing
rassissement des viandesageing of meat
renforcé par adjonction de lycopènelycopene-enhanced
rhéologie des liquides alimentairesrheology of liquid foods
réaction de BaudoinBaudouin test
réaction de colorationcolour reaction
régulateur de vapeursteam controller
salade de fruitsfruit salad
salami de LevkasLevkas salami
salami de MilanMilano salami
salami de SerrèsSerrai salami
salami de StrasbourgStrasbourg salami
sans adjonction de sucrewith no added sugar
sauce de sojasoy sauce
saucisse de bièrebeer salami
saucisse de BologneBologna sausage
saucisse de foieliverwurst
saucisse de foieliver sausage
saucisse de Francfortfrankfurter
saucisse de FrancfortFrankfurter sausage
saucisse de StrasbourgStrasbourg sausage
saucisse de ThuringeThuringer fresh sausage
saucisse de Toulousefresh pork sausages
saucisse de Toulousecountry-style pork sausages
saucisse à frire de MykonosMykonos sausage
saucisson de Cracoviecracovian sausage
saucisson de foieliver sausage
saucisson de Francfortfrankfurter
saucisson de LyonLyons'salami
saumon d'élevage de l'Atlantique fuméAtlantic smoked farmed-fish salmon
saumon fumé de l'AtlantiqueAtlantic smoked salmon
silicate de calciumcalcium silicate
silicate de calciumcalcium silicate, synthetic
silicate de calciumE552
silicate de calcium et d'aluminiumcalcium aluminium silicate
silicate de calcium et d'aluminiumcalcium silicoaluminate
silicate de calcium et d'aluminiumcalcium aluminosilicate
silicate de calcium et d'aluminiumaluminium calcium silicate
silicate de magnésiumE 553 a i
silicate de magnésiummagnesium silicate
silicate de sodium et d'aluminiumsodium aluminosilicate
silicate de sodium et d'aluminiumsodium silicoaluminate
silicate de sodium et d'aluminiumsodium aluminium silicate
silicate de sodium et d'aluminiumaluminium sodium silicate
sous-carbonate de magnésium léger ou lourdmagnesium carbonate hydroxide hydrated
sous-carbonate de magnésium léger ou lourdmagnesium hydrogen carbonate
sous-carbonate de magnésium léger ou lourdmagnesium hydroxide carbonate
sous-carbonate de magnésium léger ou lourdmagnesium subcarbonate light or heavy
sous-carbonate de magnésium léger ou lourdmagnesium carbonate hydroxide
sous-carbonate de magnésium léger ou lourdhydrated basic magnesium carbonate
Sous-Comité de la nutritionSub-Committee on Nutrition
Sous-comité des projetsSubcommittee on Projects
Sous-comité des projets du CPASubcommittee on Projects
Sous-commission de l'alimentationSub-Committee on Food
sous-produits de boulangeriebakery by-products
substance de chargebulking agent
sulfite acide de calciumcalcium hydrogen sulfite
sulfite de potassiumpotassium bisulphite
sulfite de potassiumpotassium sulfite preservative
sulfite de potassiumpotassium bisulfite
sulfosuccinate dioctylique de sodiumdocusate sodium
sulfosuccinate dioctylique de sodiumdioctyl sodium sulfosuccinate
tableau de calibragesizing table
tableau de contrôlecontrol chart
tablette de laitmilk bar
temps de purgeventing time
temps de retraitwithdrawal time
temps de retraitwithholding time
temps de séjour moyenmean residence time
temps de séjour moyenaverage residence time
tourteau de moutardecake of mustard seed
tourteau de tournesolcake of sunflower seed
transfert de matière transmembranairetransport of matter through the membrane
transfert de matière transmembranairemass transport through the membrane
transfert transmembranaire de matièretransport of matter through the membrane
transfert transmembranaire de matièremass transport through the membrane
transformation de courte durée à haute températurehigh-temperature, short-time processing
transformation de courte durée à haute températureHTST processing
transformation de produits agricolesagro-processing
transformation de produits agricolesagroprocessing
transformation des excédents de viande en granulésgranulation of meat surpluses
transformation des produits alimentairesfood processing
tube de maintienhold tube
tube de maintienholding tube
tuyau d'admission de la vapeursteam inlet line
tâche de contrôleauditing task
valeur de référencereference point for action
valeur nutritionnelle de référencenutrient reference value
validation de la méthodemethod validation
Validation de modèles prédictifs de croissance et de suivie microbienne dans les matières alimentaires et à travers la chaîne alimentaire COST 914Predicative models of microbial growth in foods COST 914
zone de compressioncompression zone
zone de compressioncompression section
zone de mise en pressionmetering zone
zone de mise en pressionfinal cooking zone
zone de mise en pressionpump zone
zone de pompagefinal cooking zone
zone de pompagepump zone
zone de transformationtransition section
zone de transformationkneading zone
zone de transformationtransition zone
zone de transitionkneading zone
zone de transitiontransition section
édétate de calcium disodiumcalcium disodium ethylene diamine tetra-acetate
édétate de calcium disodiumcalcium disodium ethylene-dinitrilo-tetraacetate
édétate de calcium disodiumcalcium disodium ethylenediaminetetraacetate
édétate de calcium disodiumcalcium disodium -tetraacetate
édétate de calcium disodiumcalcium disodium edetate
édétate de calcium disodiumcalcium disodium EDTA
édétate de calcium disodiumN, N′-1, 2-Ethanediylbis N-(carboxymethyl)-glycinate(4-)-O,O′,ON,ONcalciate -disodium
érythorbate de sodiumE 316
éthyle de vanillineethyl vanillin
éthylènediaminetétracétate de calcium disodiumcalcium disodium ethylenediaminetetraacetate
éthylènediaminetétracétate de calcium disodiumcalcium disodium edetate
éthylènediaminetétracétate de calcium disodiumcalcium disodium ethylene diamine tetra-acetate
éthylènediaminetétracétate de calcium disodiumcalcium disodium ethylene-dinitrilo-tetraacetate
éthylènediaminetétracétate de calcium disodiumcalcium disodium -tetraacetate
éthylènediaminetétracétate de calcium disodiumcalcium disodium EDTA
éthylènediaminetétracétate de calcium disodiumN, N′-1, 2-Ethanediylbis N-(carboxymethyl)-glycinate(4-)-O,O′,ON,ONcalciate -disodium
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