Terms for subject Food industry containing bones

English	Russian
aitch bone	тазовая кость (Англо-русский словарь терминов по технологии мяса и мясопродуктов, ВНИИ мясной промышленности, 1960 г. rafail)
aitch bone cutter	секач для разруба тазовой кости (Англо-русский словарь терминов по технологии мяса и мясопродуктов, ВНИИ мясной промышленности, 1960 г. rafail)
aitch-bone opener	пила для седалищной кости
bench bone saw	настольная костепилка
blade bone	лопаточная кость (при расфасовке мяса алешаBG)
bone-char reburning	термическая регенерация угля
bone-char recovery	регенерация костеугольной крупки
bone-free muscle	филе
bone house	отделение вытопки костного жира
bone-in beef	говядина на костях
bone-in maturation	созревание мяса на кости (Ker-online)
bone-in maturation	вызревание мяса на кости (Ker-online)
bone-in pigs feet	свиные ножки с костью
bone-in pork	свинина на костях
bone meat	обвалять (MichaelBurov)
bone meat	обваливать (MichaelBurov)
bone room	отделение вытопки костного жира
bone saw	медицинская пила
bone scraps	костная мелочь
bone sour	загар у кости
bone-sour corruption	загар мяса
bones left-over	шрот (мясокостный остаток Eira)
boning room	обвалочное отделение
burning bone black	прокалённый костяной уголь
chine bone	хребет (при расфасовке мяса алешаBG)
exhausted bone black	истощённый костяной уголь
ground bone	костная мука (Alex Lilo)
hip bone suspension	подвешивание за бедренные кости (способ повышения нежности мяса Ker-online)
limed bone gelatine	костный желатин, полученный путём кратковременной щелочной экстракции (bigmaxus)
marrow bone	кабачковая семечка (ароматизатор kontor)
meat and bone meal	мясокостная мука (MBM AlexandraEko)
meat-bone separator	сепаратор для приготовления рыбного фарша
meat with bone-in	мясо на костях (MichaelBurov)
meat with bone-in	мясо на кости (MichaelBurov)
meat with bones	мясо с косточкой (Andreyka)
meat with bones	мясо на кости (Andreyka)
meat-and-bone grax	мясокостная гракса
neck bone axe	топор для разрубки шейных позвонков
on the bone	на кости (Andrey Truhachev)
on-the-bone ageing	вызревание мяса на кости (Ker-online)
on-the-bone ageing	созревание мяса на кости (Ker-online)
on-the-bone maturing	вызревание мяса на кости (Ker-online)
on-the-bone maturing	созревание мяса на кости (Ker-online)
pin-bone loin	филей без подвздошной кости
shin bone saw	пила для опиловки цевок
shredded meat and bone separator	сепаратор для разделения мясокостной массы