Terms for subject Food industry containing DAS

German	Russian
auf das Maisgewicht bezogen	к массе кукурузы
Aufziehen durch das Genick	нанизывание через затылочную кость
Aufziehen durch die Kiemen	нанизывание через жаберные щели
das helle Mehl	высокосортная мука (M.Mann-Bogomaz.)
das Korn aufbrechen	раскрывать зерновку (при помоле)
das Korn spitzt	замоченное зерно прорастает
das schmeckt gut	это очень вкусно
der Haufen gabelt	растильная грядка развиливается
der Haufen spitzt	растильная грядка наклюнулась
der Haufen verfilzt	солод схватывается (в растильной грядке)
die Luft austreiben	деаэрировать
die Luft austreiben	удалять воздух
die Streifen anknippen	раскалывать сахарные плиты на бруски
die Stärke aufschließen	модифицировать крахмал (напр., переводить в растворимую форму)
die Stärke auswaschen	вымывать крахмал
die Stärke konvertieren	гидролизовать крахмал
die Stärke verkleistern	клейстеризовать крахмал
Einlageeinschlagen in das Umblatt	завёртка начинки сигары в подрубашку
Einlageeinschlagen in das Umblatt	завёртка начинки сигары в подлист
für die Bestimmung der Polarisation vorbereitete Lösung	раствор, подготовленный для определения сахаристости поляриметрическим методом
Glukosegewinnung über die Doppelverbindung mit NaCl	производство глюкозы через двойную соль (способ Сипягина)
Kochapparat mit ausziehbarem Wagen für die Beschickung	бланширователь с выдвижной тележкой-стеллажом
Schlauchen auf das Geläger	перекачка свежего пива на бочечный отстой
Schlauchen auf das Geläger	налив свежего пива на бочечный отстой
Schleuder für die Säfte	центрифуга для осветления соков
Umlaufverdampfer mit Umlauf durch das Mittelrohr	выпарной аппарат с центральной циркуляционной трубой
Umwälzverdampfer mit Umlauf durch das Mittelrohr	выпарной аппарат с центральной циркуляционной трубой
Umwälzverdampfung mit Umlauf durch das Mittelrohr	выпарной аппарат с центральной циркуляционной трубой
Vorratsbunker für die Zuckerpresse	бункер рафинадной кашки над прессами