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classement des acides aminésamino acid rating
enzyme de respirationrespiratory enzyme
ferment jaune de WarburgWarburg’s yellow enzyme
gel de polyacrylamidepolyacrylamide gel
gel de séquençagesequencing gel
hormone de lactationlactogenic hormone
hydroxyde de triméthyl-hydroxyéthylammoniumcholine
indice des acides aminésamino acid score
méthode de comptage des acides aminés des protéinesprotein aminoacid score method
protéines de levureyeast protein
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