English | Russian |
enzyme turnover | оборот фермента (изменение конформационной структуры ДНК-гиразы после завершения акта катализа, что необходимо для её вступления в новый цикл с последующим АТФ-зависимым восстановлением нормальной (активной) конформации; процесс О. ф. подавляется действием новобиоцина dimock) |
turnover number | число оборотов (число молекул субстрата, превращаемого в конечный продукт реакции за 1 мин. одной молекулой фермента в оптимальных условиях dimock) |