Terms for subject Wine tasting containing основа

Russian	English
испытание двух образцов на основе предварительного изучения стандартного образца и последующего сравнения с ним испытуемых образцов	duo-trio identity test
метод дескриптивного анализа для органолептической оценки образцов на основе оценки интенсивности	Flavor Profile method
основа вкуса	backbone (о вине)