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| French | Spanish |
| cardamome de Malabar | cardamomo Elettaria cardamomum |
| cardamome sauvage de Ceylan | cardamomo Elettaria cardamomum |
| feuille de murraya | hojas de el árbol del curry Murraya koenigii |
| feuille de murraya | hojas de murraya Murraya koenigii |
| feuille de murraya | hojas de limonaria Murraya koenigii |
| fleur de muscade | flor moscada Myristica fragrans |
| fleur de muscade | macia Myristica fragrans |
| fleur de muscade | macis Myristica fragrans |
| foin de Grèce | heno griego Trigonella foenum-graecum |
| foin de Grèce | fenogreco Trigonella foenum-graecum |
| foin de Grèce | alholva Trigonella foenum-graecum |
| moutarde de l'Inde | mostaza de Sarepta Brassica juncea |
| noix de muscade | nuez de especia Myristica fragrans |
| piment de Cayenne | pimiento de Guinea |
| piment de Cayenne | pimiento de la India |
| piment de Cayenne | pimiento de Cayena |
| poivre de la Jamaïque | pimienta de Jamaica Pimenta officinalis |