Russian | English |
бренд-шеф | executive chef (Для eng → rus, в случае если речь о главном поваре сети заведений, которому подчиняются шеф-повара (chefs de cuisine, head chefs) отдельных ресторанов Евгений Тамарченко) |
бренд-шеф | corporate chef (Тж. executive chef. NB: не "brand chef". Главный повар сети заведений, которому подчиняются шеф-повара (chefs de cuisine, head chefs) отдельных ресторанов. Евгений Тамарченко) |
знаменитый шеф-повар | acclaimed chef (CNN Alex_Odeychuk) |
частный шеф-повар | private chef (New York Times Alex_Odeychuk) |
шеф-бариста | head barista (ay4) |
шеф-бариста | chief barista (ay4) |
шеф-де-парти́ | line cook (Евгений Тамарченко) |
шеф-де-парти́ | chef de partie (Евгений Тамарченко) |
шеф-де-парти́ | station chef (Евгений Тамарченко) |
шеф-повар | kitchen manager |
шеф-повар | senior chef (Anglophile) |
шеф-повар | head chef (although "head chef" may seem redundant, the word "chef" has come to be applied to any cook, kitchen helper or fast food operator, making the distinction necessary. Alex_Odeychuk) |
шеф-повар | masterchef (maystay) |
шеф-повар | executive chef (the position requires extensive cooking experience and often involves actively cooking, it also involves a high level of management and business aspects of the kitchen Alex_Odeychuk) |
шеф-повар | chief cook (Xenya) |
шеф-повар | chef de cuisine (Anglophile) |
шеф-повар | head cook |
шеф-повар | chef |
шеф-повар с мировым именем | internationally famous chef (CNN Alex_Odeychuk) |