Terms for subject Food service and catering containing кислота

Russian	French
ангидрид уксусной кислоты	anhydride éthanoïque N.S.; n. m.
ангидрид уксусной кислоты	anhydride acétique n. m.
арахиновая кислота	acide théobromique
арахиновая кислота	acide arachique
безводная лимонная кислота	acide citrique anhydre n. m.
гексилциклопропандекановая кислота	acide lactobacillique
гиббереллиновая кислота	gibbérelline X n. f.
гиббереллиновая кислота	acide gibbérellique
дубильная кислота	tannin n. m.
дубильная кислота	tanin n. m.
жёлчная кислота	acide biliaire
изомерная ненасыщенная жирная кислота	acide gras insaturé de forme isomérique
кислота жирного ряда с прямолинейной цепью	acide gras à chaîne droite
летучая жирная кислота	acide gras volatil
мононенасыщенная жирная кислота	acide gras mono-insaturé
насыщенная пищевая жирная кислота	acide gras saturé d'origine alimentaire
натриевокислый эфир винной кислоты	hydrogénotartrate de sodium N.S.
натриевокислый эфир винной кислоты	tartrate acide de sodium n. m.
ненасыщенная жирная кислота	acide grasnon saturé
октадекановая кислота	acide octadécanoïque N.S.; n. m.
октадекановая кислота	acide stéarique n. m.
пантотеновая кислота	vitamine B5
пенициллиновая кислота	acide pénicillique
пищевая кислота	acide alimentaire
птероилглютаминовая кислота	acide ptéroylglutamique
птероилглютаминовая кислота	folate
птероилглютаминовая кислота	folacine
птероилглютаминовая кислота	acide folique
свободная жирная кислота	acide gras libre
соевое масло с низким содержанием линоленовой кислоты	huile de soja à faible teneur en acide linolénique
соли фитиновой кислоты	phytate
стеариновая кислота	acide octadécanoïque N.S.; n. m.
транс-мононенасыщенная кислота	acide trans mono-insaturé
фолиевая кислота	acide ptéroylglutamique
фолиевая кислота	folate
фолиевая кислота	folacine
фосфатидная кислота	acide phosphatidique
фосфор, связанный фитиновой кислотой	phosphore phytique
эфир моно- и диглицерида ацетилвинной кислоты	mono et diglycérides de l'acide tartarique acétylé n. m. pl.