 |
| English | Russian |
| compartment plate | менажница (A combination plate may refer to a type of tableware plate, dish or platter that is designed with separate compartments for foods to be placed in. This has also been referred to as a compartment plate and a partition plate. Combination plate meals are sometimes served on this type of plate  wikipedia.org 'More) |
| dead plate | мертвое блюдо (в сфере общественного питания может обозначать блюдо, которое уже нельзя подавать гостю, так как оно уже остыло, было забыто официантом, или было неправильно приготовлено li_yuan_) |
| partition plate | менажница ('More) |
| plate waste | остатки пищи |
| plate waste | объедки |
| plate waste | пищевые отходы |
| service plate | сервировочная тарелка (Подстановочная или сервировочная тарелка необходима для декора, чтобы защитить скатерть от горячего, загрязнений. 'More) |
| service plate | подставная тарелка (тж. подстановочная тарелка 'More) |
| service plate | подстановочная тарелка (тж. подставная тарелка: Подстановочная тарелка нужна для украшения стола, защиты скатерти от контакта с горячей посудой, возможных капель и крошек. 'More) |
| service plate | подтарельник (a large elaborate plate used to indicate a place at table and to serve as an under plate during the first courses 'More) |