Terms for subject Food service and catering containing foods

English	Russian
abnormal food shortage	острая нехватка продовольствия
access to food	доступ к продовольствию
affordability of food	экономическая доступность продовольствия
animal protein foods	пища, богатая животными белками
animal source food	пищевые продукты животного происхождения
animal sourced food	пищевые продукты животного происхождения
animal-based food	пищевые продукты животного происхождения
animal-source food	пищевые продукты животного происхождения
baby food	детское питание
basic food needs	основные потребности в питании
basic food self-sufficiency	самообеспеченность основными продуктами питания
basic food shortage	дефицит основных продуктов питания
basic food shortage	нехватка основных продуктов питания
basic food supply	снабжение основными продуктами питания
belief related to food	представление о пище
bioactive food component	биоактивная пищевая добавка
carbohydrate food	углеводная пища
cheap food	дешёвая пища
cheap food	дешёвое продовольствие
chronic food deprivation	постоянная пищевая депривация
commodity food	пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления
commodity food	блюда быстрого приготовления
composite food	пищевые смеси с добавками
composite food	пищевые продукты с добавлениями
consumer food subsidy	субсидирование продовольствия для потребителей
convenience food	блюда быстрого приготовления
degree of food deprivation	степень пищевой депривации
desert locust use as food and/or feed	использование пустынной саранчи в пищу и / или как корм для скота
dietetic food	диетические продукты
dried baby food	сухое детское питание
early warning of food shortages	раннее предупреждение о перебоях с продовольствием
effects of high food prices	последствия высоких продовольственных цен
Emergency Food Needs Assessment	оценка потребностей в продовольствии в чрезвычайных ситуациях
Emergency Food Security Assessment	оценка продовольственной безопасности в чрезвычайных ситуациях
enriched food	обогащённая витаминами пища
fast food cashier	кассир заведения быстрого питания (Alex_Odeychuk)
Five Rome Principles for Sustainable Global Food Security	пять Римских принципов устойчивой глобальной продовольственной безопасности
Five Rome Principles for Sustainable Global Food Security	Римские принципы устойчивой глобальной продовольственной безопасности
food acceptability	годность пищи
food adequacy	достаточность продовольствия
food adequacy	обеспеченность продовольствием
food adequacy	адекватность питания
food aid notification	уведомление о продовольственной помощи
food aid transaction	операция по предоставлению продовольственной помощи
food and nutrition assessment	оценка продовольствия и питания
food and nutrition indicators	показатели, характеризующие продовольствие и питание
food and nutrition security	продовольственная и пищевая безопасность
food and nutrition surveillance	контроль за продовольствием и питанием
food availability	наличие продовольствия
food basket	продовольственная корзина
food behaviour	отношение к пище
food belief	представление о пище
food business	предприятие общественного питания (SergeiAstrashevsky)
food business operator	предприятие общественного питания (SergeiAstrashevsky)
food cart	фургончик с едой (Alex_Odeychuk)
food chain management	регулирование пищевой цепи
food chain management	управление системой производства и сбыта продовольственной продукции
food chain system	система пищевой цепи
food consumption group	группа потребления продуктов питания
food consumption level	уровень потребления продуктов питания
food consumption target	ориентировочная цифра потребления продуктов питания
food consumption trends	тенденции потребления продуктов питания
food contamination surveillance	контроль за загрязнением продовольствия
food contamination surveillance	контроль за загрязнением
food counter attendant	повар линии раздачи (Не путать с line cook Евгений Тамарченко)
food crop yield	урожай продовольственных культур
food defense	защита пищевой продукции (LiudmilaLy)
food deficit criterion	критерий нехватки продовольствия
food demand	спрос на продовольствие
food deprivation	лишение продовольствия
food dispenser	автомат по продаже продуктов питания
food diversity	пищевое разнообразие
food economics	экономика производства продуктов питания
food energy conversion factor	коэффициент пересчёта калорийности пищи
food establishment	предприятие общественного питания
food facility	механизм финансовой помощи для импорта продовольствия
food for work	питание за работу
food inadequacy	нехватка продовольствия
food independence	продовольственная независимость
food ingredient	ингредиент пищевого продукта
food-insecure country	страна, не обладающая продовольственной безопасностью
food level	уровень питания
food marketing	сбыт продуктов питания
food needs assessment	оценка потребностей в продовольствии
food nitrogen	азот, поступающий с пищей
food planner	специалист по планированию питания
food planning	планирование питания
food policy	продовольственная политика
food policy guy	эксперт по безопасности пищевых продуктов (Ardillita)
food practices	методы питания
food preference	право на выбор продуктов питания
food preference	пищевое предпочтение
food price based indicator	показатель, основанный на ценах на продукты питания
food production resources	ресурсы для производства продуктов питания
food prohibition	запрет на продукты питания
food promotion	рекламирование продуктов питания
food quality and safety	качество и безопасность пищевых продуктов
food quality and safety	качество и безопасность продовольствия
food ration scheme	порядок выдачи продуктовых пайков
food relief operation	операция по оказанию чрезвычайной продовольственной помощи
food rituals	привычки в еде
food rituals	традиции питания
food rituals	привычки питания
food safety regulation	правила и нормы, регулирующие качество и безопасность пищевых продуктов
food safety system	система обеспечения безопасности пищевых продуктов
food scarcity	дефицит продовольствия
food scheme	программа проект в поддержку осуществления права на питание
food security governance	обеспечение продовольственной безопасности
food security governance	управление продовольственной безопасностью
food security risk management	учёт факторов риска при обеспечении продовольственной безопасности
food security risk management	регулирование рисков в отношении продовольственной безопасности
food self-provisioning	продовольственная самодостаточность
food self-provisioning	опора на собственные силы в плане продовольственного обеспечения
food self-provisioning	самообеспечение продовольствием
food self-sufficiency	продовольственная самодостаточность
food self-sufficiency	опора на собственные силы в плане продовольственного обеспечения
food self-sufficiency	самообеспечение продовольствием
food self-sustainability	устойчивость с продовольственной точки зрения
food service counter	раздача (часто в выражении "стоять на раздаче", "работа на раздаче", "работник (повар) на раздаче": В столовую требуется повар раздачи. Обслуживание гостей на раздаче. Подготовка раздачи к открытию. (из вакансии) 'More)
food service counter	линия раздачи ('More)
food service counter	линия раздачи питания (andrew_egroups)
food service counter attendant	повар на раздаче (Что значит повар на раздаче? 1.1. Повар раздачи относится к категории технических исполнителей, принимается на работу и увольняется директором по представлению заведующим производством. 1.2. Основной задачей деятельности повара раздачи является поддержание теплового режима хранения блюд с соблюдением сроков реализации блюд, а также их подача. 'More)
food service counter attendant	повар раздачи (В современную корпоративную столовую требуются повар раздачи с опытом работы. Обязанности: — обслуживание гостей на линии раздачи: раздача готовых блюд, приветливое общение, умение рассказать состав и предложить рекомендации по питанию; — соблюдение санитарных норм и правил: ведение бракеражного журнала готовой продукции, соблюдение сроков хранения готовой продукции и температурного режима и тд; — работа с линией раздачи: выкладка готовой продукции, сервировка, размещение ценников на продукцию, учет готовой продукции, поддержание ассортимента продукции и тд; — соблюдение чистоты на рабочем месте и поддержание стандартов компании к рабочему месту. 'More)
food service counter attendant	работник линии раздачи (Foodservice counter attendants and food preparers prepare, heat and cook simple food items and serve customers at food counters.  'More)
food service industry	сектор общественного питания ('More)
food service industry	общепит (отрасль экономики: The food service industry encompasses all of the activities, services, and business functions involved in preparing and serving food to people eating away from home. 'More)
food service industry	общественное питание (Общественное питание (общепит) – отрасль народного хозяйства, которая занимается производством и реализацией готовых продуктов питания или полуфабрикатов. К таким предприятиям относятся столовые, кофейни, бары, кондитерские цеха, пиццерии, "фаст-фуды", рестораны, пельменные и многие другие предприятия. 'More)
food serving counter	линия раздачи питания (andrew_egroups)
food shortage	дефицит продовольствия
food source	источник продовольствия
food spoilage	порча пищевых продуктов
food supplementation	дополнительное питание
food survey by questionnaire	обследование продовольственного положения путём анкетирования
food system	продовольственная система (sheetikoff)
food taboo	пищевое табу
food tolerance	переносимость пищевого продукта
food trade	торговля продовольствием
food trade	торговля продуктами питания
food utilization	использование продовольствия
food vulnerability	продовольственная уязвимость
food vulnerability	уязвимость с точки зрения обеспечения продовольствием
food wastage	расточительное обращение с пищевыми продуктами
food wastage	потери пищевых продуктов
foods for special dietary uses	специальные диетические продукты
foods for special dietetic uses	специальные диетические продукты
fortified blended food	витаминизированные пищевые смеси
fortified food	обогащённая пища
global food system	мировая продовольственная система
gluten-free food	пища без растительного белка
healthy food preparation	здоровые приёмы приготовления пищи
healthy food preparation	здоровое приготовление пищи
high-risk subsistence food production	высокорискованное производство основных продуктов питания
high-risk subsistence food production	связанное с высоким риском производство продовольствия в натуральном хозяйстве
high-value food	продовольственный товар высокой стоимости
high-value food	ценные продукты питания
Household Food Insecurity Access Scale	Шкала незащищённости доступа домохозяйств к продовольствию для количественной оценки доступа к продовольствию
Household Food Insecurity Access Scale	Шкала отсутствия продовольственной безопасности домохозяйств
Household Food Insecurity Access Scale for Measurement of Food Access	Шкала незащищённости доступа домохозяйств к продовольствию для количественной оценки доступа к продовольствию
Household Food Insecurity Access Scale for Measurement of Food Access	Шкала отсутствия продовольственной безопасности домохозяйств
household food security	продовольственная безопасность отдельно взятого домохозяйства
household food security	ПБДХ
individual food adequacy	индивидуальная достаточность питания
individual food security	индивидуальная продовольственная безопасность
informal street food sector	неофициальный уличный продовольственный сектор
institutional foods	питание в учреждениях
integrated food security strategy	комплексная стратегия обеспечения продовольственной безопасности
international food safety environment	международные условия для обеспечения безопасности пищевых продуктов
international food trade environment	международные условия для обеспечения торговли продовольствием
junk food	неполноценная пища
local food	местные пищевые продукты
low protein foods	пища со скудным содержанием белков
low-cost food	низкозатратные продукты питания
low-cost food	низкокалорийная пища
low-cost food	дешёвые продукты питания
lower-status food	низкостатусное питание
micronutrient fortified food	продукты питания, обогащённые микроэлементами
micronutrient fortified food	продукты питания с добавлением микроэлементов
minimum food requirements	минимальные потребности в пище
minimum necessary food intake	минимально необходимое количество потребляемой пищи
national comprehensive food security programmes	всеобъемлющие национальные программы продовольственной безопасности
national food security	национальная продовольственная безопасность
national food security strategy	национальная стратегия продовольственной безопасности
natural food	натуральные пищевые продукты
natural food	натуральная пища
natural vitamin foods	натуральные витаминные продукты
net-food buying family	семья, только покупающая продукты питания
net-food buying family	семья – нетто-покупатель продуктов питания
net food importer	чистый импортёр продовольствия
net food importer	нетто-импортёр продовольствия
net food seller	чистый продавец продовольствия
net food seller	нетто-продавец продовольствия
net staple food importer	чистый импортёр основных продуктов питания
net staple food importer	нетто-импортёр основных видов продовольствия
nitrogen content of food	содержание азота в пище
non-food factor	непищевой фактор
non-fungible food resources	незаменимые продовольственные ресурсы
non-staple food	неосновной продукт питания
non-starchy food	продукты питания, не содержащие крахмала
non-traditional food	непривычная пища
non-traditional food	нетрадиционная пища
nutrient rich food	богатая питательными веществами пища
nutritious food	питательная пища
palatable food	вкусная пища
perishable food	скоропортящиеся пищевые продукты
poor net food buyer	бедный чистый потребитель продовольствия
poor net food buyer	бедный нетто-покупатель продовольствия
postweaning food	питание после отъёма
potential food demand	потенциальный спрос на продовольствие
prepared food	блюда быстрого приготовления
prepared food	пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления
protein food	пища, богатая белками
protein food	белковая пища
protein-rich food	пища, богатая белками
rain staple food	влаголюбивые основные пищевые культуры
ready-to-eat food	полуфабрикаты (кулинарные sheetikoff)
regulation of food intake	регулирование потребления пищи
regulatory food safety system	система регулирования безопасности продуктов питания
Rome Principles for Sustainable Global Food Security	пять Римских принципов устойчивой глобальной продовольственной безопасности
Rome Principles for Sustainable Global Food Security	Римские принципы устойчивой глобальной продовольственной безопасности
safe quality food	безопасная качественная пища
school food programme	программа школьного питания
school food programme	программа снабжения школьным питанием
security food reserve	резервы продовольствия для обеспечения безопасности
semi-conventional foods	полупривычная пища
semiperishable food	полускоропортящаяся пища
semi-solid food	полутвёрдая пища
shortfall in basic food	дефицит основных продуктов питания
shortfall in basic food	нехватка основных продуктов питания
single food source	единственный источник продовольствия
stability of food	стабильность поставок продовольствия
stability of food	стабильность распределения продовольствия
stage of processing of food	этап переработки пищи
street food	уличная еда (Alex_Odeychuk)
street food	пища, продаваемая на улицах
street-vended food	пища, продаваемая на улицах
subsistence food supply	снабжение продовольствием только для удовлетворения минимальных насущных потребностей
supplementary food	дополнительное питание
sustainable global food security	устойчивая глобальная продовольственная безопасность
take a fast food order	принимать заказ в заведении быстрого питания (singularityhub.com Alex_Odeychuk)
thermic effect of food	термический эффект пищи (TEF; Дополнительная энергия, которую организм расходует в процессе пищеварения tavost)
traditional food practices	традиционный порядок питания
traditional food taboo	традиционные пищевые табу
unpalatability of food	неприятный вкус пищи
unsafe food	небезопасные продукты питания
unsafe food	опасные продукты питания
weaning food	питание при отнятии от груди
world food security	всемирная продовольственная безопасность