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Terms for subject Food service and catering containing de | all forms | exact matches only
SpanishEnglish
abastecimiento de alimentosfood supplies
acción de ahorro proteínicoprotein-sparing action
acción de las vitaminasvitamin physiology
aceptabilidad de los alimentosfood acceptability
aceptación de los alimentosfood acceptance
administración de industrias alimentariasfood management
agua de régimendiet water
albumen de huevo líquidoliquid egg albumen
alcohol de cadena largafatty alcohol
alcohol de cadena largalong-chain alcohol
alerta en las situaciones de escasez de alimentosearly warning of food shortages
alimentación de colectividadesinstitutional feeding
alimentación de colectividadesgroup feeding
alimentación de gruposinstitutional feeding
alimentación de gruposgroup feeding
alimentación de gruposcatering
alimentación de los lactantesinfant feeding
alimentación de un lactante por su madrematernal channelled infant feeding
alimento de primera necesidaddietary staple
alimento de primera necesidadstaple foodstuff
alimento de primera necesidadstaple food
alimento exento de glutengluten-free food
alimento para lactantes y niños de primera infanciainfant food
alimento para lactantes y niños de primera infanciababy food
alimentos con alto contenido natural de vitaminasnatural vitamin foods
alimentos de bajo contenido en proteínaslow protein foods
alimentos "de conveniencia"fast food
alimentos "de conveniencia"commodity food
alimentos "de conveniencia"prepared food
alimentos "de conveniencia"convenience food
alimentos de fácil preparaciónfast food
alimentos de fácil preparacióncommodity food
alimentos de fácil preparaciónprepared food
alimentos de fácil preparaciónconvenience food
alimentos de venta callejerastreet-vended food
alimentos de venta callejerastreet food
alimentos de venta en las callesstreet-vended food
alimentos de venta en las callesstreet food
alimentos proteínicos de origen animalanimal protein foods
alquitrán de hullacoaltar
aluminosilicato de calcioaluminum calcium silicate
anticonceptivos de barrerabarrier contraceptives
aportación de proteínasprotein supply
aporte diario de caloríasdaily calorie intake
aporte total de caloríastotal calorie intake
aportes de energíacaloric allowances
aroma artificial de humoartificial smoke flavour
aroma de humo líquidoliquid smoke flavour
asequibilidad de los alimentosaffordability of food
autoabastecimiento nacional de alimentos básicosnational staples self-sufficiency
autolisado de levadurayeast autolysate
autolizado de levaduraautolysed yeast
banco de alimentosfood bank
bicarbonato de sosasodium bicarbonate
bicarbonato de sosabaking soda
bicarbonato de sosabicarbonate of soda
bisulfito de sodio-menadionmenadione sodium bisulfite
bióxido de hidrógenohydrogen peroxide
bióxido de hidrógenohydrogen bioxide
bióxido de hidrógenohydrogen dioxide
calidad e inocuidad de los alimentosfood quality and safety
cantidad de alimentosfood level
capacitación en materia de nutriciónnutrition education
carbontao de cobaltocobalt carbonate
carbontao de cobaltocobaltous carbonate
carboximetilcelulosa de sodiosodium CMC
carboximetilcelulosa de sodiocellulose gum
carboximetilcelulosa de sodiosodium cellulose glycolate
carboximetilcelulosa de sodiocarboxymethylcellulose sodium
carbón vegetal activado de calidad alimentariavegetable black
carbón vegetal activado de calidad alimentariacarbon black
carbón vegetal activado de calidad alimentariavegetable carbon
carbón vegetal activado de calidad alimentariacarbon activated vegetable
carencia crónica de alimentoschronic food deprivation
carencia de cinczinc deficiency
carencia de micronutrientesmicronutrient malnutrition
carencia de nutrientesnutrient deficiency
carencia de proteínasprotein depletion
carragenato de amonioammonium carrageenate
carragenato de calciocalcium carrageenate
carragenato de sodiosodium carrageenate
caseinato de calciocalcium caseinate
centro de alimentaciónfeeding station
centro de desteteweaning unit
ciclamato de sodiosodium cyclamate
ciclo de KrebsKrebs's cycle
ciclo de los nutrientesnutrient cycle
ciclo de los ácidos tricarboxílicosKrebs's cycle
citrato de sodio monobásicomonobasic sodium citrate
citrato dibásico de amoniodiammonium citrate
citrato dibásico de amoniodibasic ammonium citrate
citrato dibásico de sodiosodium acid citrate
citrato ácido de sodiodisodium citrate
citrato ácido de sodiosodium acid citrate
citrato ácido de sodiodibasic sodium citrate
clara de huevo líquidaliquid egg albumen
clorhidrato de tiaminavitamin B1 hydrochloride
clorhidrato de vitamina B1vitamin B1 hydrochloride
clorhidrato de vitamina B1thiamine hydrochloride
coeficiente de proteínasprotein-ratio
coeficiente de transformaciónfood conversion ratio
coeficiente de utilización digestivadigestive utilization coefficient
coeficiente de utilización neta de la proteínanet protein utilization rate
coeficiente proteínas de la dieta netas/energíanet dietary protein-energy ratio
collar de CasalCasal's necklace
coloración enzimática de color caféenzymatic browning
comedor de distribución de alimentosfood dispenser
comercio de alimentosfood trade
comercio de productos alimentariosfood trade
comida de preparación rápidafast food
comida de preparación rápidacommodity food
comida de preparación rápidaprepared food
comida de preparación rápidaconvenience food
complemento alimenticio de proteína lácteaprotein milk supplement
complemento de proteínas y mineralesprotein-mineral supplement
componente bioactivo de alimentosbioactive food component
composición de aminoácidos de una proteínaamino-acid composition of a protein
comunicación de mensajes nutricionalesnutritional communication
concentrado de pescadofish-soluble
concentrado soluble de pescadofish-soluble
consumo de alimentosdietary consumption
consumo de alimentosfood consumption
tasa de consumo de alimentosfood consumption level
consumo de energíacalorie expenditure
consumo de energíaenergy expenditure
consumo de energía alimentariadietary energy intake
consumo de energía alimentariadietary energy consumption
consumo de materia grasafat intake
consumo de materias grasasfat intake
consumo de subsistenciasubsistence consumption
consumo excesivo de energíaexcessive calorie intake
consumo neto de energía derivada de las proteínas de los alimentosnet dietary protein calories
contenido energético de los alimentos disponibles en el paísnational calorie supplies
contraceptivos de barrerabarrier contraceptives
control de la contaminación alimentariafood contamination surveillance
control de la contaminación alimentariacontamination surveillance
crema de tártaropotassium acid tartrate
crema de tártarocream of tartar
criterio de déficit de alimentosfood deficit criterion
cromatografía de adsorciónadsorption chromatography
cromatografía de reparticiónpartition chromatography
cuenco de colorescoloured bowl
cuenta de utilización de suministrosupply/utilization account
cuenta de utilización de suministrosupply utilization account
cultivo alimentario básico de la estación lluviosarain staple food
cultivo de bacterias acidificantesacid producing bacterial culture
cultivo de bacterias acidógenasacid producing bacterial culture
curva de crecimiento antropométricaanthropometric growth curve
curva de crecimiento de referenciareference growth curve
cómputo de la proteínaprotein score
del producto en punto de ventaas purchased
demanda de alimentosfood demand
demanda de productos alimenticiosfood demand
densidad de nutrientesnutrient density
derecho de subsistenciasubsistence right
desarrollo de los hongosfungal development
despilfarro de alimentosfood wastage
deterioro de los alimentosfood spoilage
diacetato de sodiosodium diacetate
diarrea de origen alimentariodietary scours
diarrea de origen alimentariodietetic scours
diarrea de origen alimentariodietary diarrhoea
diastasa de la maltamalt diastase
diastasa de la maltamalt enzyme
dieta básica de la familiabasic home diet
dieta de calorías suficientescalorie-adequate diet
dieta de subsistenciasubsistence diet
dieta de un paísnational diet
dirección de industrias alimentariasfood management
disponibilidad de alimentosfood availability
disponibilidad de alimentosavailability of food
disponibilidad de caloríascalorie availability
dispositivo de alimentaciónfeeding station
distribución de referenciareference pattern
diversidad de la alimentacióndietary diversity
diversidad de la alimentaciónfood diversity
dióxido de hidrógenohydrogen peroxide
dióxido de hidrógenohydrogen bioxide
dióxido de hidrógenohydrogen dioxide
dióxido de siliciosilicic anhydride
dosificador de alimentofood dispenser
dosificador de alimentosfood dispenser
déficit de alimentos básicosshortfall in basic food
déficit de alimentos básicosbasic food shortage
déficit de caloríascalorie gap
déficit de caloríascalorie deficit
déficit de calorías per cápitaper capita calorie deficit
déficit ponderado de caloríasweighted calorie deficit
en el producto en punto de ventaas purchased
encuesta sobre el estado de nutriciónnutritional status survey
encuesta sobre el estado de nutriciónsurvey of state of nutrition
encuesta sobre el estado de nutriciónnutritional survey
encuesta sobre el estado de nutriciónnutrition survey
energía de origen proteínicoprotein energy
energía de origen vegetalplant-derived energy
enriquecimiento de alimentosfood fortification
ensayos de un alimentofood testing
ensayos de un alimentosfood testing
enzima de Aspergillus nigerAspergillus niger enzyme
enzima de la maltamalt diastase
escala de TalquistTalquist scale
escasez de alimentosfamine
escasez de alimentos básicosshortfall in basic food
escasez de alimentos básicosbasic food shortage
escasez de alimentos excepcionalabnormal food shortage
escasez de proteínasprotein shortfall
escasez de proteínasprotein shortage
estabilidad de alimentosstability of food
estearilfumarato de sodiosodium stearyl fumarate
estearoil-2-lactilato de sodiosodium stearyl-2-lactylate
Estudio de los gastos del hogarhousehold expenditure survey
Estudio de los gastos del hogarSurvey of Household Expenditures
evaluación de la calidad de las proteínasprotein quality evaluation
evaluación de las necesidades alimentariasfood needs assessment
existencias de alimentosfood stock
extracto de autolizado de levaduraautolysed yeast extract
filariasis de BancroftBancroftian filariasis
fluido de rehidrataciónrehydration fluid
fosfato de aluminio y sodiosodium aluminum phosphate
fosfato de creatinaphosphocreatine
fosfato de creatinacreatine phosphate
fosfato de inosito disódicodisodium inositol phosphate
fosfato dibásico de potasiodipotassium hydrogen phosphate
fosfato dibásico de potasiodibasic potassium phosphate
fosfato ácido de amonioammonium acid phosphate
fuente de nutrientesnutrients source
furcelarano de sodiosodium furcellaran
galleta de lechemilk biscuit
galleta de leche entera en polvodried whole milk biscuit
galleta de leche entera en polvodry whole milk biscuit
galleta seca de leche enteradried whole milk biscuit
galleta seca de leche enteradry whole milk biscuit
gel de celulosacellulose gel
Gelosa de musgo de IrlandaIrish moss gelose
glicolato sódico de celulosasodium cellulose glycolate
glutamato de amonioammonium glutamate
gluten de trigo deshidratadodehydrated wheat gluten
gluten de trigo deshidratadodevitalised wheat gluten
gluten de trigo desvitalizadodehydrated wheat gluten
gluten de trigo desvitalizadodevitalised wheat gluten
goma de algas marinasmarine gum
goma de celulosasodium cellulose glycolate
goma de celulosacellulose gum
goma de celulosasodium CMC
goma de celulosacarboxymethylcellulose sodium
goma de celulosa modificadamodified cellulose gum
goma de origen marinomarine gum
grado de carencia de alimentosdegree of food deprivation
grado de elaboración de un alimentostage of processing of food
grado de elaboración de un alimentosstage of processing of food
grado de procesado de un alimentostage of processing of food
grado de procesado de un alimentosstage of processing of food
grado de satisfacción de las necesidades de energíaextent of coverage of calorie requirement
grado de transformación de un alimentostage of processing of food
grado de transformación de un alimentosstage of processing of food
grasa de almacenamientostorage fat
hacer padecer hambre como método de guerrastarvation as a method of warfare
harina de grado alto de extracciónhigh-extraction flour
harina de grado bajo de extracciónlow-extraction flour
harina de tasa alta de extracciónhigh-extraction flour
harina de tasa baja de extracciónlow-extraction flour
hidrolizados de proteínas lácteasmilk protein hydrolyzates
indicador basado en el precio de los alimentosfood price based indicator
ingesta de lípidosfat intake
ingesta recomendada de nutrientesrecommended nutrient intake
ingestión de elementos nutritivosnutritional intake
ingestión de energía alimentariadietary energy intake
ingestión de energía alimentariadietary energy consumption
ingestión de nutrientesnutrient intake
ingestión diaria de alimentosdaily food intake
ingestión mínima necesaria de alimentosminimum necessary food intake
instalaciones de experimentaciónpilot plant equipment
insuficiencia de alimentosfood inadequacy
insuficiencia de alimentos extraordinariaabnormal food shortage
interdicción de alimentosfood prohibition
lactopalmitato de glicerolglyceryl lactopalmitate
leche de mujerhuman milk
lecitina de sojasoybean lecithin
lecitina de sojasoja lecithin
lecitina de sojasoya lecithin
levadura de cerveza desecadadried brewer's yeast
malnutrición de segundo gradosecond-degree malnutrition
malnutrición de segundo gradosecondary malnutrition
malnutrición por carencia de micronutrientesmicronutrient deficiency
malnutrición por carencia de micronutrientesmicronutrient malnutrition
materia grasa de los alimentosdietary fats and oils
mejora de la nutriciónnutritional gain
mejorador de la absorciónpromoter of absorption
mejorador de la pastadough conditioner
mejorador de la pastadough improver
mercadeo de alimentosfood marketing
metabolismo de las proteínasprotein metabolism
metabolismo de los hidratos de carbonocarbohydrate metabolism
metabolismo de los lípidoslipid metabolism
metilsulfato de sodiosodium methyl sulphate
mezcla de azúcar, caseína, aceite y lechesugar-casein-oil-milk mixture
mezcla de trigo y sojawheat/soybean blend
mezcla de trigo y soyawheat/soybean blend
monoacetato de glicerolmanacetin
monoacetato de glicerolglyceryl monoacetate
monogliceridilcitrato de estearilostearyl monoglyceridylcitrate
monostearato de glicerolmonostearin
monostearato de glicerolglyceryl monostearate
método de diagnóstico rápidorapid appraisal procedure
método de pesadoweighing method food consumption survey
método de pesajeweighing method food consumption survey
necesidades básicas de alimentosbasic food needs
necesidades de caloríascalorie requirements
necesidades de caloríascaloric requirements
necesidades de energía alimentariadietary energy requirement
necesidades de enriquecimientofortification requirements
necesidades de proteínasprotein requirement
necesidades estacionales de nutriciónseasonal nutrition needs
necesidades mínimas de energía alimentariaminimum dietary energy requirement
norma de bioseguridadbiosafety regulation
normas de aportes alimenticiosregulation of food intake
normas de pesoweight standards
núcleo básico de atención sanitariabasic health care unit
oferta de productos alimenticiosfood supplies
operación de auxilios alimentariosfood relief operation
palmitato de vitamina Avitamin A palmitate
panel de catataste panel
panel de catadorestaste panel
para-hidroxibenzoato de butiloN-butyl-p-hydroxybenzoate
para-hidroxibenzoato de butilobutylparaben
parhidroxibenzoato de propilopropyl-p-hydroxybenzoate
parhidroxibenzoato de propiloPropylparaben
país en situación de inseguridad alimentariafood-insecure country
percentil de peso Según: la estatura o talla de referenciareference weight-for-height
peróxido de hidrógenohydrogen bioxide
peróxido de hidrógenohydrogen dioxide
peso para la estatura o para la talla de referenciareference weight-for-height
pirofosfato de hierro y sodiosodium iron pyrophosphate
pirofosfato ácido de sodiodisodium dihydrogen pyrophosphate
pirofosfato ácido de sodiosodium acid pyrophosphate
planes de racionamientoration schemes
planificación de los alimentosfood planning
política en materia de nutriciónnutrition policy
porcentaje de calorías proteínicasprotein-calorie percent
potenciador de la absorciónpromoter of absorption
preparación a base de azúcar, caseína, aceite y lechesugar-casein-oil-milk mixture
preparación de alimentos saludableshealthy food preparation
procedimiento de diagnóstico rápidorapid appraisal procedure
procedimiento normalizado de actuaciónstandard operating procedure
procedimiento normalizado de utilizaciónstandard operating procedure
procedimientos operacionales de limpieza y desinfecciónsanitation standard operating procedures
procedimientos operativos estándar de saneamientosanitation standard operating procedures
procedimientos operativos normalizados en materia de higienesanitation standard operating procedures
proceso de desgomadodegumming
productividad alimenticia de un cultivofood crop yield
productividad alimenticia de un cultivosfood crop yield
productividad de un cultivo en alimentofood crop yield
productividad de un cultivos en alimentosfood crop yield
programa de alimentación escolarschool feeding programme
programa de alimentación escolarschool food programme
programa de alimentación escolarschool feeding scheme
programa de alimentación específica por edadesage-specific feeding programme
programa de comida escolarschool food programme
programa de comida escolarschool feeding programme
programa de comida escolarschool feeding scheme
programa de micronutrientesmicronutrient programme
programa de raciones de alimentosfood ration scheme
programa de rehabilitación nutricionalnutrition rehabilitation programme
proporción de la dietadietary share
proteína de los cerealescereal protein
proteína de origen animalanimal protein
proteína de referenciastandard protein
proteínas de la dietadietary proteins
proteínas de un alimentodietary proteins
prácticas de alimentaciónfood practices
prácticas de alimentaciónfeeding practices
prácticas de alimentación de lactantes y niños pequeñosIYCF practices
prácticas de alimentación de lactantes y niños pequeñosinfant and young children feeding practices
prácticas de desteteweaning practices
puesto de alimentaciónfeeding station
ración de alimentosdietary scale
ración de crecimientogrowth ration
ración de supervivenciasurvival ration
ración diaria de calorías por personadaily calorie supply per capita
reacción de Biuretbiuret reaction
recuento sobre filtro de membranamembrane filter count
recursos para la producción de alimentosfood production resources
reglamentación de la inocuidad de los alimentosfood safety regulation
relación de eficiencia de las proteínasprotein efficiency ratio
relación de muestrassample list
relación de nutrientesnutrient ratio
relación de nutrientesnutritive rate
relación de proteína neta relativarelative net protein ratio
rendimiento de los cultivo alimentariofood crop yield
rendimiento de los cultivos alimentariosfood crop yield
rendimiento de un cultivo destinado a la alimentación humanafood crop yield
rendimiento de un cultivo para alimentación humanafood crop yield
rendimiento de un cultivos destinados a la alimentación humanafood crop yield
rendimiento de un cultivos para alimentación humanafood crop yield
rendimiento en alimentos de un cultivofood crop yield
rendimiento en alimentos de un cultivosfood crop yield
requerimientos de nutrientesnutritional budget
reserva de seguridad alimentariasecurity food reserve
reservas de alimentosfood stock
reservas de hierroiron stores
residuo de aminoácidoamino-acid residue
régimen a base de lechemilk diet
régimen alimenticio de poblaciones opulentasaffluent diet regime
sacarina de sodio1,2-benzosothiazolin-3-one
sacarina de sodiosodium saccharin
sal amónica de glicérido fosforiladoammonium salt of phosphorylated glyceride
sal de RochelleRochelle salt
sal de RochelleSeignette salt
sal de Rochellesodium potassium tartrate
sal de Seignettesodium potassium tartrate
sales de rehidratación oraloral rehydration salts
sector no regulado de venta de alimentos en las callesinformal street food sector
seguimiento de la nutriciónnutritional monitoring
seguimiento de la nutriciónnutrition monitoring
seguimiento de la nutrición a largo plazolong-term nutrition monitoring
servicio de alimentaciónnutrition services
servicios de nutriciónnutrition services
silicato de magnesio y aluminiomagnesium aluminum silicate
sistema de inocuidad de los alimentosfood safety system
sistema de reglamentación de la inocuidad de los alimentosregulatory food safety system
sistema de vigilancia nutricionalnutritional surveillance system
situación internacional de la inocuidad de los alimentosinternational food safety environment
situación internacional del comercio de alimentosinternational food trade environment
situación internacional del comercio de productos alimentariosinternational food trade environment
sobras de la comidaplate waste
socorro en situación de hambrefamine relief
socorro para epidemias de hambrefamine relief
soluble de pescadofish-soluble
solución de o para rehidratación oralsugar salt solution
solución de sal y azúcarsugar salt solution
solución de sales de o para rehidratación oralsugar salt solution
subsidio alconsumidor para adquisición de alimentosconsumer food subsidy
suero de soja en polvowhey soy beverage powder
sulfato de aluminioaluminum sulphate
sulfato de aluminio y sodiosodium aluminum sulphate
sulfato de amonio y aluminioaluminum ammonium sulphate
sulfato de laurilo y sodiosodium laurylsulphate
suministro de alimentos básicosbasic food supply
suministro de energía alimentariadietary energy supply
suministro diario de energía per cápitadaily per capita energy supply
suministros alimentarios de subsistenciasubsistence food supply
síndrome de adelgazamiento morbosowasting syndrome
síndrome de consunciónwasting syndrome
síndrome de emaciaciónwasting syndrome
síndrome de inaniciónwasting syndrome
sólidos de glucosaglucose solids
tartrato de sodio y potasioRochelle salt
tartrato de sodio y potasioSeignette salt
tartrato de sodio y potasiosodium potassium tartrate
tartrato ácido de sodiosodium bitartrate
tartrato ácido de sodiosodium acid tartrate
tasa de asimilación de nitrógenonitrogen growth index
tasa de fijación de nitrógenonitrogen growth index
tasa de letalidadlethal rate
taurocholato de sodiosodium taurocholate
tiosulfato de sodiosodium thiosulfate
tolerancia de los alimentosfood tolerance
tolerancia de materias extrañastolerance of foreign matter
toma de leche maternamaternal channelled infant feeding
transición de la nutriciónnutrition transition
triacetato de glicerilotriacetyl glycerin
trimetafosfato de sodiosodium trimetaphosphate
técnica de Coonsfluorescent-antibody technique
técnica de diagnóstico rápidorapid appraisal procedure
técnica de evaluación inicial rápidarapid appraisal procedure
técnicas de regulación de la natalidadbirth control technology
unidad de consumoconsumer unit
uso de los alimentosfood utilization
utilización de los alimentosfood utilization
utilización neta de la proteínanet protein utilization
valor de almidónstarch equivalent
valor de lisina disponibleavailable lysine value
valor de referencia de nutrientesnutrient reference value
valor neto de la proteínanet protein value
valor neto de las calorías proteicas de una dietaNDp Cal %
valor neto de las calorías proteicas de una dietanet dietary protein calories percent
valor neto de las proteínas de la dietanet dietary protein value
valor proteínico de la dietadietary protein value
valor relativo de la proteínarelative protein value
valores de las proteínas brutascrude protein value
variable de identificaciónidentifying variable
vigilancia del crecimiento de los niñoschild growth monitoring
vigilancia en materia de alimentación y nutriciónfood and nutrition surveillance
volumen de alimentosfood level
ácido graso de cadena rectastraight-chain fatty acid
ácido tártaro de potasiopotassium acid tartrate
ácido tártaro de potasiocream of tartar
éster de sorbitanosorbitan ester
éster metílico de ácido naftalenacéticomethyl ester of naphtalene acetic
ésteres de ácido tartárico acetilado de mono y diglicéridosacetylated tartaric acid esters of mono and diglycerides
índice de actividad físicaphysical activity index
índice de acumulación de nitrógenonitrogen growth index
índice de asimilación de nitrógenonitrogen growth index
índice de conversiónfood conversion ratio
índice de masa corporalBMI
índice de nutriciónnutrition index
índice de Reichert-MeissiReichert-Meissi value
índice de toxicidadtoxic factor
índice de transformaciónfood conversion ratio
óxido de propilenomethyloxirane
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