| English | Russian |
| a cheese | круг сыра |
| a cheese | головка сыра |
| a wedge of cheese | треугольный кусок сыра |
| age cheese | выдерживать сыр |
| aged cheese | выдержанный сыр |
| American cheese | американский чеддер |
| American cheese | американский сыр |
| as different as chalk from cheese | ничего общего |
| as different as chalk from cheese | похож, как гвоздь на панихиду (Anglophile) |
| as different as chalk from cheese | небо и земля |
| as like as chalk and cheese | ничего общего |
| as like as chalk and cheese | небо и земля |
| beer and cheese go well together | к пиву хорошо подать сыр |
| believe that the moon is made of green cheese | верить всяким небылицам |
| big cheese | тяжёлый бомбардировщик |
| big cheese | "большая шишка" |
| big cheese | тяжёлый танк |
| big cheese | начальник |
| big cheese | заправила |
| block of cheese | головка сыра (Alex Lilo) |
| blocked cheese | каравайный сыр |
| blue cheese | сыр с плесенью (Uma_) |
| blue cheese | голубой сыр (типа рокфора) |
| bread and cheese | простая, скудная пища |
| bread and cheese | скудная пища |
| bread and cheese | простая пища |
| bread and cheese | средства к существованию |
| bread and cheese | скудная еда |
| bread and cheese | простая или скудная пища |
| brick cheese | каравайный сыр |
| Brie cheese | бри |
| caciocavallo cheese | сыр качкавал (сорт ит. мягкого сыра) |
| Cheddar cheese | сыр чеддер |
| cheer a cheese | круг сыра |
| cheer of cheese | головка сыра |
| cheese albumin | цигер |
| cheese belongs with salad | сыр хорош с салатом |
| cheese biscuit | Пускать газы (Согласно Urbandictionary zhlobenko) |
| cheese cake | чизкейк (Yanick) |
| cheese cake | ватруха |
| cheese cake | творожник |
| cheese cake | ватрушка |
| cheese cake | ватруга |
| cheese curds | сырок |
| cheese curds | творог |
| cheese curds | сыр во фритюре (Анна Ф) |
| cheese cutter | выходная форменная фуражка |
| cheese-cutter | сырорезка |
| cheese dairy | сыродельня |
| cheese diet | творожная диета |
| Cheese Fare Week | Масленица (pre-Lent week in the Eastern Orthodox Church askandy) |
| cheese fondue | сырное фондю (расплавленный и подогреваемый на столе сыр, в который макают кусочки хлеба) |
| cheese fruit | нони (ABelonogov) |
| cheese fruit | цитрусолистная моринда (ABelonogov) |
| cheese grain | сырное зерно (Artemida) |
| cheese head | круглая цилиндрическая головка |
| cheese head | цилиндрическая головка винта, гвоздя со шлицем |
| cheese is made from milk | сыр делают из молока (cereal is made from grain, rubber is made from sap, etc., и т.д.) |
| cheese it | убрать |
| cheese it | спрятать (что-л.) |
| cheese knife | нож для сыра |
| cheese-like | сыровидный |
| cheese made from sheep's milk | брынза |
| cheese maker | сыродел |
| cheese maker | сыровар |
| cheese making | сыроварение |
| cheese-making | сыроварение |
| cheese-making | сыроделательный |
| cheese making | сыроделие |
| cheese-making | сырова́ренный |
| cheese-making | сыроварный |
| cheese-making | сыроделие |
| cheese-making equipment | сыродельное оборудование (ABelonogov) |
| cheese mat | наклонный мат |
| cheese mat | клиновидный мат |
| cheese milk | сыропригодное молоко |
| cheese of ewe's milk | качкавал (from Moldavia and Caucasus ABelonogov) |
| cheese of paraffin | гач |
| cheese off | злить |
| cheese off | раздражать |
| cheese off | приставать |
| cheese off | надоедать |
| cheese on toast | тост с сыром (Peri) |
| cheese pancake | сырник |
| cheese parings | сырные корки |
| cheese pastry | ватрушка (Anglophile) |
| cheese-plane | тонко нарезанный сыр определённой формы (пользователь – gennady shevchenko trump-a good fellow) |
| cheese pouch | оболочка для сыра (Alexander Demidov) |
| cheese press | жом |
| cheese press | пресс для выжимания сыворотки из сыров |
| cheese-processing | сыродельный |
| cheese processing machine | сыроизготовитель |
| cheese puffs | сырные палочки (seecow) |
| cheese rennet | сывороточная трава |
| cheese sandwich | бутерброд с сыром |
| cheese selection | сырное ассорти (Alexander Demidov) |
| cheese sits heavy on the stomach | сыр тяжёл для желудка |
| cheese skin | покрытие для сыра (Alexander Demidov) |
| cheese slicer | сырорезка (denghu) |
| cheese slicer | нарезатель сыра (gastrodirect.ru Tanya Gesse) |
| cheese slicer wire | струна к сырорезке (Alexander Demidov) |
| cheese spread | пастообразный плавленый сыр ('More) |
| cheese spread | мягкий плавленый сыр (Alexander Demidov) |
| cheese spread | плавленый сырок (Artjaazz) |
| cheese stick | сырная палочка (Популярная лёгкая закуска, сырные палочки длиной 7.62 cm, продаются в упаковках. Производятся из разных сортов сыра, иногда одна палочка может содержать два вида сыра одновременно. Сырную палочку можно разделить на несколько более тонких и маленьких палочек, дети так же любят растягивать палочки в длину. В качестве соуса к палочкам часто подаётся соус маринара, в который их мокают. Cheese sticks обычно желтого, насыщенного оранжевого или золотистого цвета. Franka_LV) |
| cheese toaster | шашка |
| cheese toaster | небольшая жестяная печка для поджаривания сыра |
| cheese trier | сырный щуп |
| cheese vat | деревянный кружок для прессовки сыра |
| cheese wheel | головка сыра (4uzhoj) |
| cheese with holes in it | пористый сыр |
| cheese with holes in it | сыр с дырками |
| cheesed-off | сытый по горло (чем-либо) |
| Cheshire cheese | честер (сыр) |
| chocolate covered curd cheese bar | глазированный сырок (nastyona91) |
| choux pastry creamy cottage cheese cake | творожное кольцо (Анна Ф) |
| concentration of milk prior to cheese manufacture | концентрирование молока на начальной стадии сыроделия |
| convert into cottage cheese | створаживаться |
| convert into cottage cheese | створожить |
| convert into cottage cheese | створаживать (impf of створожить) |
| convert into cottage cheese | створожиться |
| convert into cottage cheese | створожить (pf of створаживать) |
| convert into cottage cheese | створаживать |
| cottage cheese | творог |
| cottage cheese | зернёный творог (DC) |
| cottage cheese | прессованный творог |
| cottage cheese | домашний сыр |
| cottage cheese bake | творожная запеканка (m_rakova) |
| cottage-cheese pancake | творожник (Anglophile) |
| cottage-cheese pancake | сырник |
| cottage cheese pancake | сырник (Anglophile) |
| cottage cheese patty | сырник (4uzhoj) |
| cottage cheese pudding | творожный пудинг (Andrew Goff) |
| cottage cheese pudding | пудинг (творожный пудинг Andrew Goff) |
| cream-cheese | сливочный сыр (ок) |
| cream cheese fritter | сырник (tfennell) |
| creamy cheese | сливочный сыр (КГА) |
| creamy cottage cheese | творог (русский творог Анна Ф) |
| cultured cheese | ферментированный сыр (xmoffx) |
| cut the cheese | пустить шептуна (Tanya Gesse) |
| damson cheese | пластовой мармелад из сливы |
| damson cheese | густой джем из тернослива |
| Danish Blue Cheese | данаблю (Artjaazz) |
| Danish Blue Cheese | датский сыр с голубой плесенью (Artjaazz) |
| different as chalk from cheese | небо и земля |
| different as chalk from cheese | ничего общего |
| dumpling tilled with cheese | вареник |
| edam cheese | aka эдемский сыр (wikipedia.org hellbourne) |
| edam-type cheese | эдамский сыр |
| Edam-type cheese | сыр, относящийся к голландским |
| farm cheese | творог (mild white cheese made from curds of soured skim milk • Syn: cottage cheese, pot cheese, farmer's cheese. WN3 Alexander Demidov) |
| farmer cheese | творог (в Северной Америке cream cheese – это плавленный сыр; cottage cheese – это т.наз. "домашний сыр" (очень жидкий пресный творог с комочками); farmer cheese – это привычный для русской кухни творог Elenmur_Aeroflat) |
| farmer's cheese | творог (In the United States, farmer cheese (also farmer's cheese or farmers' cheese) is pressed cottage cheese, an unripened cheese made by adding rennet and bacterial starter to coagulate and acidify milk. Farmer cheese may be made from the milk of cows, sheep or goats, with each giving its own texture and flavor. WK Alexander Demidov) |
| frog cheese | плод мальвы |
| frog cheese | плодовое тело гриба-дождевика |
| frog-cheese | плод мальвы |
| full fat cheese | сыр из необезжиренного молока (xmoffx) |
| functional cheese | сыр для функционального питания (lister) |
| Georgian cheese-pie | хачапури (Anglophile) |
| get the cheese | потерпеть фиаско |
| get the cheese | остаться с носом |
| get the cheese | потерпеть неудачу |
| green cheese | низкосортный сыр из снятого молока |
| green cheese | зелёный сыр |
| green cheese | молодой сыр |
| green cheese | низкосортный сыр из снятой сыворотки |
| green cheese | низкосортный сыр из снятого молока или сыворотки |
| grilled cheese | сыр-гриль (WiseSnake) |
| grilled cheese sandwich | тост с сыром |
| grilled cheese sandwich | поджаренный бутерброд с сыром |
| ham and cheese | небо и земля (ToolaReh) |
| ham-and-cheese sandwich | сендвич с ветчиной и сыром (He had an exceptional ham-and-cheese sandwich (из рассказа Маршалла Вайнберга про Уоррена Баффета). Wiki:  wikipedia.org Андрей Уманец) |
| hard cheese | плохо дело |
| hard cheese | плохое дело |
| he weighed out half a pound of cheese | от отвесил полуфунта сыра |
| head-cheese | сыр из свинины |
| hunch of cheese | большой кусок сыра |
| hunk of cheese | кусок сыра (Taras) |
| I shall make do on biscuits and cheese | сыра и галет мне будет достаточно |
| kind of Dutch brick cheese | бакштейн |
| know chalk from cheese | быть осведомлённым |
| know chalk from cheese | знать толк (в чём-л.) |
| know chalk from cheese | быть опытным человеком |
| know chalk from cheese | быть сведущим |
| know chalk from cheese | быть себе на уме |
| know chalk from cheese | видеть насквозь |
| know chalk from cheese | понимать, что годится и что нет |
| Kraft mac and cheese | макароны с сыром компании Kraft (МДА) |
| leave one's cheese out of the wind | оставить с носом |
| leave one's cheese out of the wind | водить за нос |
| lemon cheese | лимонная помадка |
| lemon cheese | лимонный мармелад |
| like as chalk and cheese | небо и земля |
| like as chalk and cheese | ничего общего |
| macaroni cheese | макароны, обжаренные с тёртым сыром |
| make milk into cheese and butter | перерабатывать молоко на масло и сыр (hide into leather, wood into pulp, etc., и т.д.) |
| melted cheese | плавленый сырок (Artjaazz) |
| melted cheese | плавленый сыр |
| mozzarella cheese in liquid | сыр моцарелла в заливке (hellbourne) |
| nip cheese | судовой казначей |
| nip-cheese | скряга |
| nip cheese | скряга |
| not to know chalk from cheese | абсолютно ничего не понимать (в каком-либо вопросе) |
| not to know chalk from cheese | быть круглым невеждой |
| not to know chalk from cheese | не знать ни аза |
| not to know chalk from cheese | не разбираться в элементарных вещах |
| not to know chalk from cheese | разбираться в чём-л., как свинья в апельсинах |
| not to know chalk from cheese | абсолютно ничего не понимать в каком-либо вопросе |
| not to know chalk from cheese | не разбираться в простых вещах (в каком-либо вопросе) |
| oily cheese | маслянистый сыр |
| open-faced cheese sandwich | бутерброд с сыром |
| pancakes with cheese | блинчики с творогом (Taras) |
| pare cheese | срезать корку с сыра |
| pastry containing cheese | ватрушка |
| persuade that chalk is cheese | уверять, что чёрное бело |
| piece of sweetened and pressed cottage cheese | творожный сырок |
| pimento cheese | острый плавленый сыр с перцем |
| pitch of cheese | партия сыра |
| process cheese | плавленый сырок (Artjaazz) |
| process cheese | плавленый сыр |
| processed cheese | плавленый сырок (Artjaazz) |
| processed cheese slices | тостовый сыр (13.05) |
| processed cheese slices | плавленый сыр в ломтиках |
| processed cheese spread | пастообразный плавленый сыр |
| quite that's the cheese! | подходяще! |
| quite that's the cheese! | то, что надо! |
| quite the cheese! | подходяще! |
| quite the cheese | это подходяще! |
| quite the cheese | как раз то, что надо |
| quite the cheese! | то, что надо! |
| regular cheese | обычный сыр (xmoffx) |
| regular cheese | твёрдый сыр (xmoffx) |
| ripe cheese | острый выдержанный сыр |
| ripe cheese | выдержанный сыр |
| Roquefort cheese | рокфор |
| sage cheese | шалфейный сыр |
| sausage processed cheese | колбасный копчёный плавленый сыр (В.И.Макаров) |
| Say "Cheese!" | Скажи "Изюм" (Перевод названия романа В. Аксенова scherfas) |
| say cheese! | сейчас вылетит птичка! (Anglophile) |
| say cheese! | улыбнитесь! (при фотографировании) |
| semi-firm cheese | полутвёрдый сыр (vidordure) |
| set milk for cheese | ставить молоко на творог |
| set milk for cheese | створаживать молоко |
| set milk for cheese | створаживать молоко для сыра |
| sharp cheese | острый сыр |
| shaved cheese | тёртый сыр (Mira_G) |
| skim cheese | обезжиренный творог |
| slab of cheese | пласт сыра (если сказать просто "кусок сыра", то неясно какой он формы (шарообразной, кубической) – slab – это предмет плоской формы epoost) |
| slab of cheese | кусок сыра |
| slip-coat-cheese | свежий сыр |
| steak n'cheese pizza | пицца с говядиной, грибами и сыром (ABelonogov) |
| Stilton cheese | стильтон (сорт жирного сыра) |
| strong cheese | острый сыр |
| stuffed pancakes with cheese | блинчики с творогом (Taras) |
| supplement a menu with cheese | включить в меню сыр |
| sweet cheese danish | ватрушка (Kahren.Mkrtchyan) |
| sweet potted cheese | кулич |
| Swiss cheese | сыр с дырками (обычно подается в нарезке кубиками 4uzhoj) |
| that is the cheese | как раз то, что надо |
| that's the cheese | как раз то, что надо |
| that's the cheese | это подходяще! |
| the cheese sweated | на сыре выступила слеза |
| the cheese was rather smelly | сыр имел довольно неприятный запах |
| the heel of a Dutch cheese | корка голландского сыра |
| the mere smell of that cheese puts me off | один только запах этого сыра вызывает у меня отвращение |
| the mice are at the cheese again | мыши опять добрались до сыра |
| the mouse was baited with cheese | мышь попалась на сыр |
| there is some cheese in the fridge | в холодильнике есть немного сыра |
| there was nothing but a small piece of cheese | там был только маленький кусочек сыра |
| there was nothing but a small piece of cheese | там был всего лишь маленький кусочек сыра |
| there was nothing but a small piece of cheese | ничего кроме маленького кусочка сыра не было |
| tip cheese | детская игра в чурку |
| tip cheese | детская игра в чиж |
| traditional Easter dish made of cottage cheese and other ingredients | пасха |
| wheel of cheese | головка сыра (tashaKh) |
| whizzed cheese | плавленный сыр (kirobite) |
| wire cheese cutter | струнная сырорезка (denghu) |
| wire cheese slicer | струнная сырорезка (denghu) |
| work cottage cheese into a smooth paste | стереть творог в однородную массу |
