French | Spanish |
acétate d'amidon estérifié avec de l'acétate de vinyle | acetato de almidón esterificado con acetato de vinilo |
acétate d'amidon estérifié avec de l'anhydride acétique | acetato de almidón esterificado con anhídrido acético |
acétate d'ammonium | acetato de amonio |
adipate d'ammonium | adipato de amonio |
agent d'aromatisation | aroma artificial |
agent d'aromatisation | aromatizantes |
agent d'aromatisation | aroma |
agent d'aromatisation | agente aromatizante |
agent d'aromatisation | esencia artificial |
agent d'aromatisation | agente de aromatización |
agent d'enrobage | agente de recubrimiento |
agent d'enrobage | agente de glaseado |
agent pathogène d'origine alimentaire | agente patógeno de origen alimentario |
aide d'urgence en produits alimentaires | ayuda de urgencia en productos alimenticios |
alginate d'hydroxypropyle | hidroxipropil alginato |
alginate d'hydroxypropyle | alginato de propilenglicol |
alginate d'hydroxypropyle | éster de propano-1,2-diol del ácido algínico |
alginate d'hydroxypropyle | alginato de propano-1,2-diol |
aliment d'origine animale | alimento de origen animal |
aliment protéique d'origine animale | proteínas de origen animal |
alimentation d'appoint | alimentación complementaria |
amyloglucosidase d'A. niger | amiloglucosidasa de A. niger |
bavette d'aloyau | falda del costillar |
beurre d'arachide | manteca de cacahuete |
beurre d'entreposage | mantequilla en conserva |
beurre d'entreposage | mantequilla de lata |
beurre d'entrepôt | mantequilla de almacén |
beurre d'illipé | manteca de ilipé |
beurre d'illipé | manteca de mahua |
beurre d'illipé | aceite de ilipé |
beurre d'illipé | grasa de basia |
beurre d'été | mantequilla de estío |
beurre d'été | mantequilla de verano |
bicarbonate d'ammonium | carbonato ácido de amonio |
bifteck d'apprêt | filete "encolado" |
bière d'herbes | cerveza de hierbas |
bonnes pratiques d'hygiène | buenas prácticas de higiene |
boyaux, vessies et estomacs d'animaux | tripas, vejigas y estómagos de animales |
butyrate d'isoamyle | butirato de isoamilo |
béta-glucanase d'A. niger | beta-glucanasa de A. niger |
caramel au sulfite d'ammonium | E=150=d |
caramel au sulphite d'ammonium | caramelo de sulfito amónico |
carbonate acide d'ammonium | carbonato ácido de amonio |
carbonates d'ammonium | carbonatos de amonio |
carbonates d'ammonium | E 503 |
carence d'apport | carencia de aportación nutritiva |
carte d'alimentation | cartilla de racionamiento |
catégorie d'aliments | categoría de alimentos |
Centre international d'aménagement des ressouces bioaquatiques | Centro internacional para la ordenación de los recursos acuáticos vivos |
chambre à enveloppe d'air froid | cámara de frío de doble pared |
chambre à enveloppe d'air froid | cámara de doble pared |
chaîne d'approvisionnement alimentaire | cadena alimentaria |
chaîne d'approvisionnement alimentaire | cadena agroalimentaria |
chaîne d'élaboration de fromage frais | línea de fabricación de queso fresco |
chlorure d'étain | E 512 |
chromatographie par exclusion d'ions | cromatografía de exclusión iónica |
cire d'abeille | cera de abejas blanca |
cire d'abeille | cera de abejas amarilla |
cire d'abeille | cera de abejas, blanca y amarilla |
cire d'abeille blanche et jaune | cera de abejas blanca |
cire d'abeille blanche et jaune | cera de abejas amarilla |
cire d'abeille blanche et jaune | cera de abejas |
cire d'abeille blanche et jaune | E 901 |
cire d'abeille blanche et jaune | cera de abejas, blanca y amarilla |
citrate d'éthyle | citrato de trietilo |
citrate d'éthyle | trietil-2-hidroxipropano-1,2,3-tricarboxilato |
citrate d'éthyle | citrato de etilo |
clinoptilolite d'origine volcanique | clinoptilolita de origen volcánico |
coefficient d'efficacité protéique | coeficiente de eficacia proteínica |
colonne hydrostatique d'eau | columna hidrostática de agua |
comité d'application des boissons spiritueuses | Comité de aplicación para las bebidas espirituosas |
Comité d'application pour les boissons aromatisées | Comité de aplicación para las bebidas aromatizadas |
comité d'application pour les boissons spiritueuses | Comité de aplicación para las bebidas espirituosas |
Comité danois d'assistance aux réfugiés afghans | Comité Danés de Ayuda a los Refugiados Afganos |
Comité directeur du Groupe d'intervention du PAM pour l'Afrique | Comité Directivo del Grupo de Acción para Africa |
comité nordique d'analyse des aliments | Comité Nórdico de Análisis Alimentarios |
compartiment d'entreposage des denrées congelées | compartimiento de alimentos congelados |
compartiment d'entreposage des denrées fraîches | compartimento de alimentos frescos |
concentration maximale d'utilisation | dosis máxima de uso |
concentré D- d'alphatocophérol | concentrado de alfa-tocoferol D- |
conducteur d'autoclave | operario del autoclave |
consultation mixte FAO-OMS d'experts sur la gestion des risques et la salubrité des aliments | Consulta FAO/OMS de Expertos sobre Gestión de Riesgos e Inocuidad de los Alimentos |
contrôle d'étanchéité | detección de fugas |
correcteur d'acidité | corrector de acidez |
coupe d'Europe des saveurs régionales | Copa de Europa de los Sabores Regionales |
courbe d'échauffement interrompu | curva de calentamiento interrumpido |
cubage d'air | cubicación de aire |
cuve d'empâtage | cuba de empastar |
D-carvone | D-carvona |
D-glucono-1,5-lactone | delta-lactona del ácido D-glucónico |
D-glucono-1,5-lactone | gluconolactona |
D-glucono-1,5-lactone | glucono-delta-lactona |
D-glucono-1,5-lactone | D-glucono-1,5-lactona |
degré d'auto-approvisionnement en sucre | grado de autoabastecimiento de azúcar |
delta-lactone d'acide D-gluconique | glucono-delta-lactona |
delta-lactone d'acide D-gluconique | delta-lactona del ácido D-glucónico |
delta-lactone d'acide D-gluconique | D-glucono-1,5-lactona |
delta-lactone d'acide D-gluconique | gluconolactona |
dihydrogénophosphate d'ammonium n. m. | fosfato de amonio monobásico |
dispositif d'enregistrement | dispositivo registrador |
dispositif d'enregistrement de la température | dispositivo registrador de la temperatura |
dispositif d'ouverture facile | dispositivo de apertura fácil |
dispositif d'égouttage | colador para el drenaje del queso |
dispositif d'égouttage | enjugador para queso |
distillat d'origine agricole | destilado de origen agrícola |
eau d'empâtage | agua de mezcla |
emballage d'essai | envase de ensayo |
entrée d'eau de réfrigération | entrada de agua de refrigeración |
essai d'incubation | ensayo de incubación |
essence d'absinthe | esencia de ajenjo |
essence d'aneth | aceite de eneldo |
essence d'aneth | esencia de eneldo |
essence d'arnique | esencia de árnica |
essence d'estragon | esencia de estragón |
ester d'acides gras de l'acide ascorbique | éster de ácidos grasos de ácido ascórbico |
ester méthylique ou éthylique d'acide béta-apo-8'-caroténique | éster metílico o etílico del ácido beta-apo-8'-caroténoico |
esters d'acides diacéthyl tartrique et d'acide gras du glycérol | ácidodiacetiltartárico y ésteres de ácidos grasos de glicerol |
esters d'acides gras du saccharose | ésteres de ácidos grasos de la sacarosa |
esters d'ascorbyle | esteres de ascorbilo |
esters du propylène glycol d'acides gras | ésteres de propilenglicol de ácidos grasos |
esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin | ésteres poliglicerólicos de ácidos grasos policondensados de aceite de ricino |
esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin | ésteres poliglicerólicos de ácido ricinoleico interesterificado |
esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin | ésteres glicerólicos de ácidos grasos condensados de aceite de ricino |
esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin | polirricinoleato de poliglicerol |
esters polyglycérines d'esters d'acides gras | ésteres poligliceridos de ácidos grasos |
esters polyglycérines d'esters d'acides gras | ésteres de poliglicerina con ácidos grasos |
esters polyglycériques d'acide ricinoléique interestérifié | ésteres poliglicerólicos de ácido ricinoleico interesterificado |
esters polyglycériques d'acide ricinoléique interestérifié | ésteres glicerólicos de ácidos grasos condensados de aceite de ricino |
esters polyglycériques d'acide ricinoléique interestérifié | polirricinoleato de poliglicerol |
esters polyglycériques d'acide ricinoléique interestérifié | ésteres poliglicerólicos de ácidos grasos policondensados de aceite de ricino |
esters polyglycériques d'acides gras | éster poliglicérido de ácidos grasos |
esters polyglycériques d'acides gras | ésteres poligliceridos de ácidos grasos |
esters polyglycériques d'acides gras | ésteres de poliglicerina con ácidos grasos |
esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin | ésteres poliglicerólicos de ácido ricinoleico interesterificado |
esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin | polirricinoleato de poliglicerol |
esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin | ésteres poliglicerólicos de ácidos grasos policondensados de aceite de ricino |
esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin | ésteres glicerólicos de ácidos grasos condensados de aceite de ricino |
esters polyglycéroliques d'acides gras | ésteres poliglicéridos de ácidos grasos |
fabricant d'aliments | fabricante de alimentos |
fabricant d'aliments | fabricante de productos alimenticios |
farine d'oléagineux | harina de semillas oleaginosas |
faux-filet d'intervention | lomo de intervención |
feuille d'acier galvanisé | lámina de acero galvanizado |
flanchet d'intervention | falda del costillar de intervención |
flaveur d'éventé | aroma insípido |
flocon d'avoine | copos de avena |
foie gras d'oie | hígado de oca |
fumage d'aliments | ahumado de alimentos |
fèces d'huiles | heces |
gallate d'octyle | éster n-octílico del ácido 3,4,5,-trihidroxibenzoico |
gallate d'octyle | galato de octilo |
gallate d'octyle | éster octílico del ácido gálico |
gaz d'emballage | gas de envase |
gaz d'emballage | gas de envasado |
glucose isomérase d'Actinoplanes missouriensis | glucosa isomerasa de Actinoplanes missouriensis |
glucose oxydase d'A. niger | glucosa oxidasa de A. niger |
glutamate d'ammonium | glutamato amónico |
glutamate d'ammonium | E 624 |
Groupe d'étude sur la sécurité des nouveaux aliments destinés à la consommation humaine et animale | Grupo de estudio sobre la seguridad de los nuevos alimentos para el consumo humano y animal |
hectolitre d'alcool absolu | hectolitro anhidro de alcohol |
heptanoate d'éthyle | heptanoato de etilo |
huile comestible d'arachide | aceite de maní comestible |
huile d'acacia blanc | aceite de acacia blanca |
huile d'acore | esencia de acoro |
huile d'arachide | aceite de maní |
huile d'enfers | aceite de sedimentación |
huile d'illipé | manteca de mahua |
huile d'illipé | aceite de ilipé |
huile d'illipé | manteca de ilipé |
huile d'illipé | grasa de basia |
huile d'olive pure raffinée | aceite de oliva refinado |
huile d'olive raffinée | aceite de oliva refinado |
huile d'olive vierge extra | aceite de oliva virgen extra |
huile d'origine marine partiellement hydrogénée | aceite marino parcialmente hidrogenado |
huile d'écorce d'anacarde | aceite de cáscara de nuez de anacardo |
humidité relative d'équilibre | humedad relativa de equilibrio |
hydrogénophosphate d'ammonium | fosfato de amonio dibásico |
indice d'acidité du beurre | índice de acidez de la mantequilla |
indice d'humidité disponible | índice de disponibilidad de humedad |
inhibiteur d'oxydation | agente antioxidante |
inhibiteur d'oxydation | inhibidor de oxidación |
installation d'hébergement | instalación de un alojamiento |
jarosse d'Auvergne | algarroba de Castilla (Ervum monanthum, Vicia articulata, Vicia monanthos) |
jarosse d'Auvergne | algarroba genuina (Ervum monanthum, Vicia articulata, Vicia monanthos) |
jarosse d'Auvergne | algarroba (Ervum monanthum, Vicia articulata, Vicia monanthos) |
jus d'ananas | jugo de piña |
lactate d'ammonium | lactato de amonio |
lait d'emmagasinage | leche almacenada |
lait d'emmagasinage | leche en depósito |
lard d'échine | tocino dorsal |
laurate d'éthyle | laurato de etilo |
lentille d'Auvergne | algarroba de Castilla (Ervum monanthum, Vicia articulata, Vicia monanthos) |
lentille d'Auvergne | algarroba (Ervum monanthum, Vicia articulata, Vicia monanthos) |
lentille d'Auvergne | algarroba genuina (Ervum monanthum, Vicia articulata, Vicia monanthos) |
levure d'alcanes | levadura de alcanos |
lies d'huiles | heces |
ligne d'embouteillage | línea de llenado |
ligne d'embouteillage | línea de embotellado |
matériel d'empilement | equipo apilador |
matériel d'entreposage frigorifique | equipo de almacenamiento frigorífico |
miel d'acacia | miel de acacia |
miel d'industrie | miel industrial |
mono- et diglycérides d'acides gras | mono- y diglicérido de ácidos grasos |
mélange d'alcool fort et de soda | refresco alcoholizado |
mélange d'alcool fort et de soda | alcorrefresco |
mélange d'alpha-tocophérol | mezcla concentrada de alfa-tocoferol |
mélange d'esters glycéroliques de l'acide tartrique, de l'acide acétique et d'acides gras | mezcla de ésteres tartáricos, acéticos y de ácidos grasos de glicerol |
méthode d'"égouttage" | técnica de escurrido |
méthode réglementaire d'analyse | método regulador de análisis |
Méthode Standard Française d'Analyse Industrielle des Crèmes | método Sfaic |
méthylphénylglycidate d'éthyle | metilfenilglicidato de etilo |
noix d'acajou | nuez de acajú Anacardium occidentale |
noix d'acajou | anacardo Anacardium occidentale |
noix d'acajou | nuez de anacardo Anacardium occidentale |
noix d'anacarde | anacardo Anacardium occidentale |
noix d'anacarde | nuez de acajú Anacardium occidentale |
noix d'anacarde | nuez de anacardo Anacardium occidentale |
nonanoate d'éthyle | nonanoato de etilo |
octényle succinate d'amidon sodique | octenil succinato sódico de almidón |
octényle succinate d'amidon sodique | E 1450 |
opération d'aide en produits laitiers en faveur de l'Inde | operación de asistencia con productos lácteos a la India |
opérations d'ampleur relativement réduite | transacciones de magnitud relativamente pequeña |
organisme d'inspection des aliments | órgano de inspección de los alimentos |
pain d'épice | pan de especias |
palmitate d'ascorbyle | palmitato de ascorbilo |
palmitate d'ascorbyle | E 304 i |
palmitate d'ascorbyle | palmitato de L-ascorbilo |
paradigme d'analyse de sécurité | paradigma de evaluación de seguridad |
pectinase d'A. niger | pectinasa de A. niger |
peroxyde d'acétone | peróxido de acetona |
phosphate acide d'aluminium et de sodium | fosfato ácido de aluminio y de sodio |
phosphate d'aluminium sodique acide | bifosfato alumínico sódico |
phosphate d'aluminium sodique acide | E 541 |
phosphate d'amidon | E 1410 |
phosphate d'ammonium dibasique | fosfato de amonio dibásico |
phosphate d'os | fosfato de hueso |
phosphatide d'ammonium | fosfátido de amonio |
phosphatides d'ammonium | fosfolípidos de amonio |
phosphatides d'ammonium | E 442 |
Plan d'action du Sommet mondial de l'alimentation | Plan de Acción de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación |
plan d'assistance à la sécurité alimentaire | Programa de asistencia para la seguridad alimentaria |
plan opérationnel d'intervention | plan operativo de intervención |
poids du revêtement d'étain | peso del revestimiento de estaño |
point d'écoulement | punto de fusión |
politique d'évaluation des risques | política de evaluación de riesgos |
polyphosphate d'ammonium | polifosfato de amonio |
pratiques d'hygiène | prácticas de higiene |
pressoir continu à vis d'Archimède | prensa continua |
produit d'alimentation infantile | alimento para lactantes |
produit d'alimentation infantile | alimento para recién nacidos |
Programme d'action pour la sécurité alimentaire | Programa de acción para la seguridad alimentaria |
programme d'apport nutritionnel | programa de aporte nutritivo |
Programme d'assistance pour la sécurité alimentaire | Programa de asistencia para la seguridad alimentaria |
projet d'alimentation d'appoint | proyecto de alimentación complementaria |
projet d'appui aux activités de nutrition | Proyecto de apoyo a las actividades de nutrición |
protéase d'A. niger | proteasa de A. niger |
prélèvement d'échantillons de lait | toma de muestras de leche |
présure d'Endothia parasitica | cuajo de Endothia parasítica |
radis d'hiver | rábano negro (Raphanus sativus var. niger) |
radis d'hiver | rabano negro (Raphanus sativus var. niger) |
radis d'hiver | rábano de invierno (Raphanus sativus var. niger) |
radis d'hiver | rabano de invierno (Raphanus sativus var. niger) |
rations composites d'urgence | raciones de emergencia compuestas |
refroidisseur d'eau à tirage naturel | torre de enfriamiento de agua con tiro natural |
refroidisseur d'eau à tirage naturel | enfriador de agua con tironatural |
refroidisseur d'eau à ventilation forcée | torre de enfriamiento de agua con tiro forzado |
refroidisseur d'eau à ventilation forcée | enfriador de agua con tiro forzado |
refroidisseur d'eau à ventilation par aspiration | enfriador de agua con ventilación por aspiración |
refroidisseur d'eau à ventilation par aspiration | torre de enfriamiento de agua con ventilación por aspiración |
réserve alimentaire internationale d'urgence | Reserva Alimentaria Internacional de Emergencia |
résine polymère cationique d'épichlorhydrine | resina polimérica catiónica ligada a la epiclorhidrina |
saucisson d'Arles | salchichón de Arles |
sel d'acide myristique | sal de ácido mirístico |
sel d'acide palmitique | sal de ácido palmítico |
sel d'acide stéarique | sal de ácido esteárico |
sels d'ammonium de l'acide phosphatidique | sales amónicas del ácido fosfatídico |
service d'inspection chargé de la sécurité des produits alimentaires | Servicio de inspección y de seguridad de los alimentos |
silicate d'aluminium | caolín |
silicate d'aluminium | silicato de aluminio |
simulateur d'aliments | simulante alimenticio |
sirop d'érable | maple syrup |
sirop d'érable | jarabe de arce |
solvant d'extraction | disolventes de extracción |
sonde pour le prélèvement d'échantillons du fromage | sonda de queso |
sonde pour le prélèvement d'échantillons du fromage | sonda para la toma de muestras de queso |
soupapes d'aspiration et de refoulement libres | válvulas libres de aspiración y descarga |
Sous-comité plénier chargé d'examiner la manière dont est administré le PAM | Subcomité Plenario sobre el Sistema de Gobierno del PMA |
spectrométrie d'émission couplée à une torche à plasma induit | espectrometría de emisión con fuente de plasma acoplado por inducción |
spiritueux issu d'un mélange | mezcla de bebidas espirituosas |
succinate octenylique sodique d'almidon | almidón octenil succinado sódico |
sucre d'érable | azúcar de arce |
sucroesters d'acides gras | sucroésteres de ácidos grasos |
sucroesters d'acides gras | sucroéster de ácidos grasos |
sucroesters d'acides gras | sucroésteres |
sulfate d'aluminium | E 520 |
sulfate d'aluminium ammonique | E 523 |
sulfate d'aluminium potassique | E 522 |
sulfate d'aluminium sodique | E 521 |
sulfate d'ammonium | sulfato de amonio |
sulfate d'ammonium | sulfato amónico |
surface d'étanchéité | superficie de cierre |
Système d'alerte rapide et d'information sur l'alimentation | Sistema de alerta y de información sobre alimentación |
Système d'approvisionnement alimentaire d'urgence | Plan de suministros alimentarios de urgencia |
système d'enchères du thé | sistema de subastas del té |
Système d'information sur le marché et sur l'alimentation | Sistema de información sobre mercados y alimentación |
Système international d'information sur l'aide alimentaire | Sistema internacional de información sobre ayuda alimentaria |
système électronique d'enchères du thé | sistema electrónico de subastas del té |
techniques d'irradiation | técnica de irradiación |
temps d'attente | tiempo de suspensión |
temps d'attente | tiempo de retención |
thermomètre à mercure dans un tube d'acier | termómetro de mercurio en tubo de acero |
thermomètre à mercure dans un tube d'acier | termómetro mercúrico en tubo de acero |
ticket d'alimentation | cartilla de racionamiento |
traitement à base d'énergie électromagnétique | tratamiento con energía electromagnética |
tuyau d'admission de la vapeur | tubo de entrada del vapor |
vapeur d'eau saturée | vapor saturado |
écran d'étanchéité à la vapeur | barrera antivapor |
écran d'étanchéité à la vapeur | pantalla antivapor |
étiquetage du pays d'origine | etiquetado relativo al país de origen |