| French | Italian |
| adipate de sodium | adipato di sodio |
| adjuvant de l'alimentation | additivi per mangimi |
| agent de charge | agente di carica |
| agent de conservation | agente di conservazione |
| agent de conservation | conservante |
| agent de décollage | distaccante |
| agent de démoulage | distaccante |
| agent de dénaturation | denaturante |
| agent de dénaturation | sostanza denaturante |
| agent de dénaturation | agente denaturante |
| agent de filtration | coadiuvante di filtrazione |
| agent de filtration | coadiuvante di materiale filtrante |
| agent de masse | agente di carica |
| agent de propulsion | propellente |
| agent de préservation | agente conservante |
| agent de préservation | agente di conservazione |
| agent de préservation | conservante |
| agent de sapidité | esaltatore di sapidità |
| agent de sapidité | agente di esaltazione del sapore |
| aide alimentaire fournie dans le cadre de prêts consentis à des conditions préférentielles | aiuto alimentare sotto forma di crediti agevolati |
| alcool de céréales | bevanda spiritosa di cereali |
| artichaut de Jérusalem | tartufo di canna (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus, Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus) |
| artichaut de Jérusalem | topinambour (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus, Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus) |
| artichaut de Jérusalem | topinambur (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus, Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus) |
| artichaut de Jérusalem | patata del Canada (Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus, Helianthus decapetalus, Helianthus strumosus, Helianthus tuberosus) |
| articles de biscuiterie et de biscotterie | articoli di biscotteria |
| Association des fabricants européens d'émulsifiants alimentaires | Associazione dei fabbricanti europei di emulsionanti alimentari |
| Association des industries de la chocolaterie, biscuiterie-biscotterie et confiserie de l'UE | Associazione delle industrie del cioccolato, della biscotteria-pasticceria e della confetteria dell'UE |
| association des producteurs de boissons non alcoolisées et des brasseurs norvégiens | Associazione norvergese dei produttori di bevande analcoliche e di birra |
| assurance de qualité des analyses | garanzia di qualità |
| banque de colostrum | banca di colostro |
| beignets de Berlin | sgonfiotti berlinesi |
| beignets de Berlin | sgonfietti |
| beignets de Berlin | berlinese |
| beignets de Berlin | berliner |
| beurre de cacao | burro di cacao |
| beurre de cacao de pression | burro di cacao di pressione |
| beurre de cacao d'expeller | burro di cacao di torsione |
| beurre de cacao raffiné | burro di cacao raffinato |
| beurre de cannabis | burro di cannabis |
| beurre de chèvre | burro di capra |
| beurre de remplacement | burro di sostituzione |
| bicarbonate de diméthyle | E242 |
| bicarbonate de diméthyle | dimetildicarbonato |
| bicarbonate de sodium | carbonato acido di sodio |
| bicarbonate de sodium | bicarbonato di sodio |
| bicarbonate de sodium | idrogenocarbonato di sodio |
| bicarbonate de sodium | bicarbonato di soda |
| bicarbonate de soude | carbonato acido di sodio |
| bicarbonate de soude | bicarbonato di soda |
| bicarbonate de soude | idrogenocarbonato di sodio |
| borate de sodium | borace |
| borate de sodium | E285 |
| borate de sodium | tetraborato di sodio |
| bouillon de volaille | brodo di volatili |
| boules de Berlin | berliner |
| boules de Berlin | berlinese |
| boules de Berlin | sgonfietti |
| boules de Berlin | sgonfiotti berlinesi |
| boulette de viande | fricadelle |
| boyau de collagène | budello di collageno |
| boyaux de charcuterie | budello per salumi |
| boyaux de saucisses | budelli per salumeria |
| boyaux de saucisses | budelli per la salumeria |
| brasseur de bière | birraio |
| Bureau européen des vins, alcools et boissons spiritueuses | Ufficio europeo dei vini, alcool e liquori |
| Bureau européen des vins,alcools et boissons spiritueusesBEVABS | Ufficio europeo dei vini,degli alcolici e dei liquori |
| carbonate acide de calcium | idrogenocarbonato di calcio |
| carbonate acide de magnésium | carbonato di magnesio idrato basico |
| carbonate acide de magnésium | idrossido carbonato di magnesio |
| carbonate acide de magnésium | magnesio carbonato idrossido |
| carbonate acide de magnésium | sottocarbonato di magnesio leggero o pesante |
| carbonate acide de magnésium | idrossido carbonato di magnesio idrato |
| carbonate acide de magnésium | idrogenocarbonato di magnesio |
| carbonate acide de magnésium | carbonato acido di magnesio |
| carbonate acide de magnésium hydraté | idrossido carbonato di magnesio idrato |
| carbonate acide de magnésium hydraté | magnesio carbonato idrossido |
| carbonate acide de magnésium hydraté | idrossido carbonato di magnesio |
| carbonate acide de magnésium hydraté | idrogenocarbonato di magnesio |
| carbonate acide de magnésium hydraté | carbonato di magnesio idrato basico |
| carbonate acide de magnésium hydraté | carbonato acido di magnesio |
| carbonate acide de magnésium hydraté | sottocarbonato di magnesio leggero o pesante |
| carbonate acide de sodium | carbonato acido di sodio |
| carbonate acide de sodium | bicarbonato di soda |
| carbonate acide de sodium | idrogenocarbonato di sodio |
| carbonate de calcium | carbonato di calcio |
| carbonate de calcium | gesso |
| carbonate de calcium | CI pigmento bianco 18 |
| carbonate de magnésium | carbonato di magnesio |
| carbonate de magnésium basique hydraté | carbonato di magnesio idrato basico |
| carbonate de magnésium basique hydraté | carbonato acido di magnesio |
| carbonate de magnésium basique hydraté | idrogenocarbonato di magnesio |
| carbonate de magnésium basique hydraté | idrossido carbonato di magnesio |
| carbonate de magnésium basique hydraté | idrossido carbonato di magnesio idrato |
| carbonate de magnésium basique hydraté | magnesio carbonato idrossido |
| carbonate de magnésium basique hydraté | sottocarbonato di magnesio leggero o pesante |
| carbonate de potassium | potassa |
| carbonate de potassium | E 501 i |
| carbonate de sodium | soda |
| carbonate de sodium | carbonato di sodio |
| carbonate de soude | soda |
| carbonates de magnésium | carbonati di magnesio |
| carbonates de potassium | carbonati di potassio |
| carbonates de potassium | E 501 |
| carbonates de sodium | carbonati di sodio |
| carboxyméthylcellulose de sodium | carbossimetilcellulosa di sodio |
| carboxyméthylcellulose de sodium réticulée | carbossimetilcellulosa sodica reticolata |
| carboxyméthylcellulose de sodium réticulée | gomma di cellulosa reticolata |
| carboxyméthylcellulose de sodium réticulée | carbossimetilcellulosa reticolata |
| carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique | carbossimetilcellulosa idrolizzata enzimaticamente |
| Centre de conseil en matière d'industrie alimentaire | Centro di consulenza in materia di trasformazioni alimentari |
| centre de récupération nutritionnelle | centro di recupero nutrizionale |
| centre de vieillissement du parmesan | centro di stagionatura del parmigiano |
| Centre international d'aménagement des ressouces bioaquatiques | Centro internazionale di gestione delle risorse biologiche acquatiche |
| certificat de police sanitaire | certificato sanitario |
| changement des habitudes alimentaires | cambiamento delle abitudini alimentari |
| chaîne d'élaboration de fromage frais | linea di produzione di formaggio fresco |
| chicorée de Bruxelles | cicoria di Bruxelles (Cichorium intybus var.foliosum) |
| chicorée de Bruxelles | cicoria "witloof" (Cichorium intybus var.foliosum) |
| chicorée de Bruxelles | indivia (Cichorium intybus var.foliosum) |
| cidre de fruits | vino di frutta |
| cidre de fruits | sidro |
| cocktail aromatisé de produits viti-vinicoles | cocktail aromatizzato a base di prodotti vitivinicoli |
| cocktail aromatisé de produits viti-vinicoles | cocktail aromatizzato di prodotti vitivinicoli |
| Comité de concertation Communauté-COST "Effet des traitements sur les propriétés physiques des denrées alimentaires" Action COST 90 bis | Comitato per l'adeguamento delle direttive al progresso scientifico e tecnico - Effetto dei trattamenti sulle proprietà fisiche dei prodotti alimentari |
| Comité de liaison de l'aide locale | comitato locale di coordinamento degli aiuti |
| Communauté de travail des brasseurs du Marché Commun | Confederazione delle industrie della birra del Mercato comune |
| compote de fruits | composta di frutta |
| conditionnement des aliments | confezione alimentare |
| Conseil mondial de l'alimentation | Consiglio alimentare mondiale |
| Conseil mondial de l'alimentation | Consiglio mondiale dell'alimentazione |
| Conseil mondial de l'alimentation | Consiglio mondiale per l'alimentazione |
| conserves de volailles | conserve di pollame |
| contrôle de post-commercialisation | monitoraggio successivo all'immissione in commercio |
| contrôle de post-commercialisation | controllo dopo la commercializzazione |
| cran de Bretagne | armoraccio (Armoracia rusticana gaertner, b. meyer et scherbius, Cochlearia armoracia) |
| cran de Bretagne | rafano (Armoracia rusticana gaertner, b. meyer et scherbius, Cochlearia armoracia) |
| cran de Bretagne | ramolaccio (Armoracia rusticana gaertner, b. meyer et scherbius, Cochlearia armoracia, Armoracia rusticana gaertner, b. meyer et scherbius, Cochlearia armoracia) |
| crème de sérum | crema di siero |
| culture de plantes à graines oléagineuses | colture oleaginose |
| cumin de Hollande | Carum carvi (Carum carvi L., Carum carvi) |
| cumin de Hollande | anice straniero (Carum carvi L., Carum carvi) |
| cumin de Hollande | comino (Carum carvi L., Carum carvi) |
| cumin de Hollande | cumino romano (Carum carvi L., Carum carvi, Carum carvi L., Carum carvi) |
| cumin des prés | cumino romano (Carum carvi L., Carum carvi, Carum carvi L., Carum carvi) |
| delta-tocophérol de synthèse | E309 |
| delta-tocophérol de synthèse | delta tocoferolo di sintesi |
| demande de denrées alimentaires | domanda alimentare |
| demi-carcasse divisée en découpes de gros | mezzena divisa in pezzi di grosse dimensioni |
| denrée alimentaire de complément | alimento di supplemento |
| denrée alimentaire de complément | alimento integrativo |
| denrée alimentaire de complément | alimento di complemento |
| denrée alimentaire de supplément | alimento di supplemento |
| denrée alimentaire de supplément | alimento di complemento |
| denrée alimentaire de supplément | alimento integrativo |
| denrées alimentaires de moindre importance | prodotto alimentare secondario |
| di2-stéaroyloxypropionate de calcium | stearoil-lattilato di calcio |
| di2-stéaroyloxypropionate de calcium | di2-stearoilossipropionato di calcio |
| di2-stéaroyloxypropionate de calcium | stearoil-2-lattilato di calcio |
| di2-stéaroyloxypropionate de calcium | 2-stearoillattato di calcio |
| di2-stéaroyloxypropionate de sodium | di2-stearoilossi propionato di sodio |
| di2-stéaroyloxypropionate de sodium | stearoil-2-lattilato di sodio |
| di2-stéaroyloxypropionate de sodium | stearoil-lattilato sodico |
| di2-stéaroyloxypropionate de sodium | stearoil-lattilato di sodio |
| di2-stéaroyloxypropionate de sodium | 2-stearoillattato di sodio |
| dicarbonate de diméthyle | dimetildicarbonato |
| dioxyde de silicium | biossido di silicio |
| dioxyde de silicium | silice |
| dioxyde de silicium | anidride silicica |
| dioxyde de titane | CI pigmento bianco 6 |
| dioxyde de titane | biossido di titanio |
| di-2-stéaroyllactate de calcium | stearoil-2-lattilato di calcio |
| di-2-stéaroyllactate de calcium | di2-stearoilossipropionato di calcio |
| di-2-stéaroyllactate de calcium | 2-stearoillattato di calcio |
| di-2-stéaroyllactate de calcium | stearoil-lattilato di calcio |
| di-2-stéaroyllactate de sodium | di2-stearoilossi propionato di sodio |
| di-2-stéaroyllactate de sodium | 2-stearoillattato di sodio |
| di-2-stéaroyllactate de sodium | stearoil-2-lattilato di sodio |
| di-2-stéaroyllactate de sodium | stearoil-lattilato di sodio |
| di-2-stéaroyllactate de sodium | stearoil-lattilato sodico |
| dossier de la bière dans la Communauté économique européenne | inchiesta sulla distribuzione della birra |
| drèches foncées de distillation | burlanda scura di distilleria |
| drèches séchées de brasserie | borlanda |
| drèches séchées de brasserie | burlanda essiccata di birreria |
| drèches séchées de brasserie | trebbia essiccata di birreria |
| drêche de brasserie | trebbia di birreria |
| drêche de brasserie | trebbia |
| drêche de distillerie | trebbia di cereali |
| drêche de distillerie | borlanda di distilleria |
| drêches de brasserie et de distillerie | cascami dell'industria della birra e della distilleria |
| drêches foncées de distillerie | burlanda scura di distilleria |
| drêches séchées de distillerie | trebbia essiccata di distilleria |
| drêches séchées de distillerie | burlanda essiccata di distilleria |
| drêches séchées de distillerie | borlande trebbie essiccate di distilleria |
| durée de conservation | termine di deperibilità |
| durée de stockage | termine di deperibilità |
| durée de vie en conditions autres qu'opérationnelles | termine di deperibilità |
| durée de vie en magasin | termine di deperibilità |
| Déclaration commune concernant l'ajustement de l'acquis communautaire dans le secteur des matières grasses végétales | Dichiarazione comune relativa all'adeguamento dell'"acquis communautaire" nel settore dei grassi vegetali |
| Déclaration de Rome sur la sécurité alimentaire mondiale | Dichiarazione di Roma sulla sicurezza alimentare mondiale |
| déclaration quantitative des ingrédients | dichiarazioni relative alla quantità degli ingredienti |
| eau de Seltz | acqua di seltz |
| eau de table | acqua da tavola |
| eau-de-vie anisée | liquore aromatizzato all'anice |
| eau-de-vie de céréales | Kornbrand |
| eau-de-vie de céréales | acquavite di cereali |
| eau-de-vie de céréales | spirituoso di cereali |
| eau-de-vie de grains | acquavite di cereali |
| eau-de-vie de grains | Kornbrand |
| eau-de-vie de grains | spirituoso di cereali |
| eau-de-vie de prunes sljivovicà | acquavite di prugne "Sljivovicà" |
| emballage de groupage | imballaggio esterno |
| entreprise de transformation des produits alimentaires | impresa trasformatrice di prodotti agricoli |
| entreprise de transformation des produits alimentaires | impresa produttrice di generi alimentari |
| entreprise du secteur de l'alimentation animale | impresa nel settore dei mangimi |
| entrepôt de stockage intermédiaire | magazzino provvisorio |
| ester d'acides gras de l'acide ascorbique | estere dell'acido ascorbico con acidi grassi |
| ester de phytostanol | estere di stanolo vegetale |
| ester de phytostanol | estere di fitostanolo |
| ester de phytostérol | estere di sterolo vegetale |
| ester de propane-1,2-diol de l'acide alginique | alginato di glicole propilenico |
| ester de propane-1,2-diol de l'acide alginique | alginato di idrossipropile |
| ester de propane-1,2-diol de l'acide alginique | alginato di propan-1,2-diolo |
| ester de propane-1,2-diol de l'acide alginique | estere del propan-1,2-diolo con l'acido alginico |
| ester de stanol végétal | estere di fitostanolo |
| ester de stanol végétal | estere di stanolo vegetale |
| ester de stérol végétal | estere di sterolo vegetale |
| ester dodécylique de l'acide gallique | gallato di dodecile |
| ester dodécylique de l'acide gallique | estere laurilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| ester dodécylique de l'acide gallique | estere n dodecilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| ester dodécylique de l'acide gallique | gallato di laurile |
| ester dodécylique de l'acide gallique | estere dodecil dell'acido gallico |
| ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | estere dodecil dell'acido gallico |
| ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | estere laurilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | gallato di dodecile |
| ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | estere n dodecilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| ester n-dodécylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | gallato di laurile |
| ester n-octylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | estere ottilico di acido gallico |
| ester n-octylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | gallato di ottile |
| ester n-octylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | estere n-ottilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| ester n-propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | estere propilico di acido gallico |
| ester n-propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | gallato di propile |
| ester n-propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque | estere n-propilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| ester octylique de l'acide gallique | estere n-ottilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| ester octylique de l'acide gallique | estere ottilico di acido gallico |
| ester octylique de l'acide gallique | gallato di ottile |
| ester propylique de l'acide gallique | estere n-propilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| ester propylique de l'acide gallique | estere propilico di acido gallico |
| ester propylique de l'acide gallique | gallato di propile |
| esters de l'acide montanique | estere dell'acido montanico |
| esters de propane-1,2-diol d'acides gras | estere dell'1,2 propandiolo degli acidi grassi |
| esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin | esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino |
| esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin | esteri poliglicerolici dell'acido ricinoleico interesterificato |
| esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin | poliricinoleato di poliglicerolo |
| esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin | esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato |
| esters glycériques de résine de bois | estere della glicerina della resina del legno |
| esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras | estere misto acetico-tartarico di mono- e digliceride degli acidi grassi |
| esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin | esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino |
| esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin | esteri poliglicerolici dell'acido ricinoleico interesterificato |
| esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin | poliricinoleato di poliglicerolo |
| esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin | esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato |
| exploitant du secteur de l'alimentation animale | operatore del settore dei mangimi |
| fabricant de produits alimentaires | fabbricante di prodotti alimentari |
| fabrication de conserves | scatolamento |
| fabrication de conserves | inscatolamento |
| fabrication de conserves | conservazione in scatola |
| feuille de vigne | foglia di vite |
| filet de Saxe | filetto di saxe |
| flanchet de veau désossé | pancia di vetella di latte disossata |
| flux de production d'aliments | flusso di produzione alimentare |
| Fédération de l'industrie alimentaire | Federazione dell'industria alimentare |
| Fédération de l'industrie de l'huile d'olive de l'UE | Federazione dell'industria dell'olio di oliva dell'UE |
| Fédération des associations de fabricants de produits alimentaires surgelés de la CEE | Federazione europea delle associazioni di fabbricanti di prodotti alimentari surgelati dell'UE |
| Fédération européenne des technologies et des sciences alimentaires | Federazione europea di scienza e tecnologia alimentare |
| galette de pain azyme | cialda di riso |
| gallate de dodécyle | estere dodecil dell'acido gallico |
| gallate de dodécyle | estere n dodecilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| gallate de dodécyle | estere laurilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| gallate de dodécyle | gallato di laurile |
| gallate de propyle | estere propilico di acido gallico |
| gallate de propyle | estere n-propilico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico |
| gallate de propyle | gallato di propile |
| glace de consommation | gelato alimentare |
| glaces de consommation | gelati |
| glucomannane de Konjac | glucomanno di koniaku |
| glucomannane de Konjac | E425-ii |
| gluconate de calcium | E578 |
| gluconate de calcium | gluconato di calcio |
| gluconate de sodium | E576 |
| gluconate de sodium | gluconato di sodio |
| glycérides de sucre | sucrogliceridi |
| glycérides de sucre | gliceridi del saccarosio |
| granules de pommes de terre déshydratés | patate granulate disidratate |
| gâteau de filtration | panello |
| gâteau de filtration | focaccia di filtrazione |
| gâteau de filtre | focaccia di filtrazione |
| gâteau de filtre | panello |
| gâteaux de Savoie | tipo pan di Spagna |
| haricot velu de la basse Nubie | fagiolino verde (Phaseolus aureus, Vigna radiata) |
| haricot velu de la basse Nubie | fagiolo mungo (Phaseolus aureus, Vigna radiata, Phaseolus aureus, Vigna radiata) |
| hydrate de carbone | carboidrato |
| hydrate de carbone | idrato di carbonio |
| hydrogénocarbonate de magnésium | carbonato di magnesio idrato basico |
| hydrogénocarbonate de magnésium | idrogenocarbonato di magnesio |
| hydrogénocarbonate de magnésium | carbonato acido di magnesio |
| hydrogénocarbonate de magnésium | idrossido carbonato di magnesio |
| hydrogénocarbonate de magnésium | magnesio carbonato idrossido |
| hydrogénocarbonate de magnésium | idrossido carbonato di magnesio idrato |
| hydrogénocarbonate de magnésium | sottocarbonato di magnesio leggero o pesante |
| hydrogénocarbonate de sodium | bicarbonato di soda |
| hydrogénocarbonate de sodium | carbonato acido di sodio |
| hydrogénocarbonate de sodium | idrogenocarbonato di sodio |
| hydrolysat de lactose | idrolizzato di lattosio |
| hydrolysat de protéines | proteina idrolizzata |
| hydrolysat de protéines | idrolizzato proteico |
| hydrolysat partiel de protéines | idrolizzato parziale di proteine |
| hydroxycarbonate de magnésium | carbonato di magnesio idrato basico |
| hydroxycarbonate de magnésium | idrogenocarbonato di magnesio |
| hydroxycarbonate de magnésium | idrossido carbonato di magnesio |
| hydroxycarbonate de magnésium | magnesio carbonato idrossido |
| hydroxycarbonate de magnésium | idrossido carbonato di magnesio idrato |
| hydroxycarbonate de magnésium | carbonato acido di magnesio |
| hydroxycarbonate de magnésium | sottocarbonato di magnesio leggero o pesante |
| hémicellulose de soja | fibra di soia solubile in acqua |
| hémicellulose de soja | emicellulosa di soia |
| hémicellulose de soja | polisaccaridi di soia solubili in acqua |
| incision des vaisseaux sanguins | recisione dei vasi sanguigni |
| indice de la production alimentaire | indice di produzione alimentare |
| ingénieur spécialiste de la conservation des produits alimentaires | ingegnere esperto nella conservazione degli alimenti |
| jaune de curcuma | CI giallo naturale 3 |
| jaune de curcuma | curcumina |
| jaune de curcuma | diferoil metano |
| jaune de curcuma | E100 |
| jaune de curcuma | giallo curcuma |
| lait de coco | latte di cocco |
| lait de consommation | latte da consumo |
| lait de consommation | latte commestibile |
| lait de soja | latte di soia |
| lait de vache | latte di vacca |
| levure de boulanger | lievito di panificazione (Saccharomyces cerevisiae) |
| levure de boulangerie | lievito di panetteria |
| levure de culture | lievito madre selezionato |
| levure de panification | lievito di panificazione (Saccharomyces cerevisiae) |
| levure de saké | lievito di saké |
| limite de détection | limite di rivelazione |
| limite de détection | limite di rivelabilità |
| limite maximale de résidus | livello massimo di residui |
| limite maximale de résidus | limite massimo per i residui |
| liste consolidée des eaux minérales naturelles reconnues par les Etats membres | elenco delle acque minerali naturali |
| manipulation des viandes | manipolazione delle carni |
| maïs dent de cheval | mais de indentado |
| maïs dent de cheval | granturco a dente di cavallo |
| miel avec morceaux de rayons | miele con pezzi di favo |
| miel de bruyère | miele di brughiera |
| miel de miellat | miele di melata |
| miel de nectar | miele di nettare |
| miel de patisserie | miele per pasticceria |
| monohydrogéno-dicarbonate de sodium | sodio monoidrogeno bicarbonato |
| monohydrogéno-dicarbonate de sodium | sesquicarbonato di sodio |
| moutarde des Allemands | ramolaccio (Armoracia rusticana gaertner, b. meyer et scherbius, Cochlearia armoracia, Armoracia rusticana gaertner, b. meyer et scherbius, Cochlearia armoracia) |
| moût de bière | mosto di birra |
| moût de malt | mosto di malto |
| moût de raisins frais muté à l'alcool | mosto di uve fresco mutizzato con alcole |
| nectar de fruit | nettare di frutta |
| nectar de fruits | nettare di frutta |
| nectar de miel | nettare di miele |
| nitrate de potassium | salnitro |
| nitrate de potassium | nitrato di potassio |
| nitrate de sodium | nitrato di sodio |
| nitrate de sodium | nitrato di potassio del Cile |
| nitrate de sodium | nitrato cubico |
| norme de securité sanitaire des aliments | standard di salubrità degli alimenti |
| oiseau de basse-cour | pollame |
| olives de table | olive da tavola |
| Organisation des fabricants de produits cellulosiques alimentaires de la CEE | Organizzazione dei fabbricanti di prodotti cellulosici alimentari della CEE |
| Organisation européenne des industries transformatrices de fruits et légumes | Organizzazione europea dei produttori di frutta e legumi |
| Organisation internationale de l'industrie des produits aromatiques | Organizzazione internazionale dell'industria produttrice di aromi per alimenti |
| organisme de liaison | organo di collegamento |
| orthophosphate de sodium | fosfato di sodio |
| ouvrier de laiterieB | casaro |
| ouvrier du traitement des produits laitiers | casaro |
| pain de mie | pane per toast |
| pain de mie | pancarrè |
| pain de seigle | pane di segale |
| pain de son | pane nero |
| perte de masse par dessication | perdita di massa in seguito ad essiccazione |
| pertes de produits alimentaires | perdita di cibo |
| pertes de produits alimentaires | perdite di prodotti alimentari |
| pertes de produits alimentaires | perdite alimentari |
| phosphate de diamidon hydroxypropylé | fosfato di diamido idrossipropilato |
| phosphate de magnésium | fosfato di magnesio |
| plat de côtes | costine |
| plat de côtes découvertes | lista di costole |
| plate-forme consultative des parties intéressées | piattaforma consultiva delle parti interessate |
| polyricinoléate de polyglycérol | esteri poliglicerolici dell'acido ricinoleico interesterificato |
| polyricinoléate de polyglycérol | esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato |
| polyricinoléate de polyglycérol | esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino |
| polyricinoléate de polyglycérol | poliricinoleato di poliglicerolo |
| polysaccharides de soja solubles dans l'eau | emicellulosa di soia |
| polysaccharides de soja solubles dans l'eau | fibra di soia solubile in acqua |
| polysaccharides de soja solubles dans l'eau | polisaccaridi di soia solubili in acqua |
| portion individuelle de glace | gelato da dosare con la paletta |
| poudre de curry | curry |
| poudre de lait entier | latte in polvere |
| poudre de lait entier | latte intero in polvere |
| poudre de lait entier | polvere di latte |
| poudre de lait partiellement écrémé"Note: | latte parzialmente scremato in polvere |
| poudre de lait partiellement écrémé"Note: | polvere di latte parzialmente scremato |
| poudre de lait riche en matières grasses | latte in polvere ricco di grassi |
| poudre de lait riche en matières grasses | polvere di latte ricco di grassi |
| poudre de riz | polvere per toletta |
| producteur net de denrées alimentaires | produttore netto di generi alimentari |
| production de denrées alimentaires | produzione di alimenti |
| produit contenant de la nicotine | prodotto contenente nicotina |
| produit de biscuiterie | prodotto di biscotteria |
| produit de boulangerie | prodotto di panetteria |
| produit de charcuterie cru à maturation interrompue | insaccato crudo da maturazione interrotta |
| produit de confiserie | confetteria |
| produit de la biscuiterie | prodotto della biscotteria |
| produit de meunerie | prodotto della macinazione |
| produit de minoterie | prodotto della macinazione |
| produit de pâtisserie | prodotto di pasticceria |
| produit de salaison cru | prodotto salmistrato crudo |
| produit de salaison cuit | prodotto salmistrato cotto |
| produit de transformation du houblon | prodotto di transformazione del luppolo |
| produit portant l'appellation "Agriculture biologique - système de contrôle CEE" | prodotto recante sull'etichetta "Agricoltura biologica - sistema di controllo CEE" |
| produits de traitement | coadiuvante tecnologico |
| profil nutritionnel pour aliments portant des allégations nutritionnelles et de santé | profili nutrizionali per alimenti recanti indicazioni nutrizionali e sulla salute |
| pulpe de fruits | polpa di frutta |
| quart de carcasse | quarto di carcassa |
| queue de boeuf | coda di bue |
| réduction des eaux-de-vie | riduzione delle acquaviti |
| salade de fruits | macedonia |
| salade de fruits | insalata di frutta |
| salle des boires | sala per i lattanti |
| sans adjonction de sucre | senza aggiunta di zucchero |
| saucisse de foie | salsicce di fegato |
| saucisse de Francfort | würstel di Francoforte |
| saucisse de Francfort | salsicce di Francoforte |
| saucisse à rôtir de porc | salsiccia di maiale da arrostire |
| saucisson de foie | salsiccia di fegato |
| silicate de calcium | silicato di calcio |
| silicate de calcium | E552 |
| silicate de calcium | silicato di calcio sintetico |
| silicate de calcium et d'aluminium | alluminosilicato di calcio |
| silicate de magnésium | silicato di magnesio |
| silicate de sodium et d'aluminium | alluminosilicato di sodio |
| silicate de sodium et d'aluminium | silicato di alluminio e sodio |
| silicate de sodium et d'aluminium | silicato di sodio e alluminio |
| silicate de sodium et d'aluminium | silicoalluminato di sodio |
| simulant de denrée alimentaire | simulante alimentare |
| simulant de denrée alimentaire | simulante |
| solution déféquée de sucres | soluzione zuccherina chiarificata |
| solvant de fabrication | solvente di estrazione |
| sous-carbonate de magnésium léger ou lourd | sottocarbonato di magnesio leggero o pesante |
| Sous-commission de l'alimentation | sottocommissione per l'alimentazione |
| stabilisant de couleur | stabilizzatore del colore |
| stabilisation de la bière contre le trouble au froid | stabilizzazione della birra contro l'intorbidamento da freddo |
| substance de charge | agente di carica |
| substitut de sucre | edulcorante di massa |
| suc de réglisse | estratto di liquirizia |
| suc de réglisse | succo di liquirizia |
| succédané de caviar | succedaneo del caviale |
| sulfite de sodium | solfito di sodio |
| tapioca sous forme de grains perlés | tapioca in forma di granelli perlacei |
| teneur en chlorure de sodium | tenore di cloruro di sodio |
| teneur en extrait de moût | tenore saccarometrico |
| transformation de produits agricoles | trasformazione dei prodotti agricoli |
| transformation des excédents de viande en granulés | granulazione delle eccedenze di carne |
| transformation des produits alimentaires | trasformazione alimentare |
| triacétate de glycéryle triacétine | triacetato di glicerina |
| triacétate de glycéryle triacétine | triacetina |
| triacétate de glycéryle triacétine | triacetato di glicerile |
| triacétate de glycéryle | triacetina |
| éthylène-dinitrilo-tétra acétate de calcium disodium | etilendiamminotetraacetato di calcio disodico |
| éthylène-dinitrilo-tétra acétate de calcium disodium | etilendinitrilo-tetraacetato di calcio disodico |
| éthylène-dinitrilo-tétra acétate de calcium disodium | edetato di calcio disodico |
| éthylène-dinitrilo-tétra acétate de calcium disodium | N,N′-1,2-etandiilbis-N-(carbossimetil)-glicinato (4-)-O,O′,ON,ONcalciato^2-disodico |
| valeur de référence | valore di riferimento per interventi |
| veau de boucherie | vitello da macello |
| édulcorant de charge | dolcificante di massa |
| édulcorant de charge | edulcorante di massa |
| édulcorant de synthèse | edulcorante artificiale |
| édulcorant de synthèse | prodotto edulcorante |
| édulcorant de table | edulcorante da tavola |
| édétate de calcium disodium | etilendinitrilo-tetraacetato di calcio disodico |
| édétate de calcium disodium | N,N′-1,2-etandiilbis-N-(carbossimetil)-glicinato (4-)-O,O′,ON,ONcalciato^2-disodico |
| édétate de calcium disodium | etilendiamminotetraacetato di calcio disodico |
| édétate de calcium disodium | edetato di calcio disodico |
| élevage de bétail laitier | allevamento di mandrie da latte |
| élevage de bétail laitier | produzione lattiera |
| élevage de bétail laitier | allevamento di animali da latte |
| élevage de bétail laitier | allevamento di bestiame da latte |
| élevage de bétail laitier | allevamento da latte |
| établissement de stockage de produits carnés | impianto per lo stoccaggio di prodotti a base di carne |
| éthyle de vanilline | etilvanillina |
| éthylènediaminetétracétate de calcium disodium | N,N′-1,2-etandiilbis-N-(carbossimetil)-glicinato (4-)-O,O′,ON,ONcalciato^2-disodico |
| éthylènediaminetétracétate de calcium disodium | etilendiamminotetraacetato di calcio disodico |
| éthylènediaminetétracétate de calcium disodium | etilendinitrilo-tetraacetato di calcio disodico |
| éthylènediaminetétracétate de calcium disodium | edetato di calcio disodico |
