Terms for subject Cooking containing une

French	Russian
accompagner un plat	приправлять блюдо
accompagner un plat	готовить кушанье
acheter un fromage	купить головку сыра
agile comme un cabri	быстрый как козлёнок
aiguiser un couteau	наточить нож
ajouter un peu de piment rouge dans la sauce	добавить немного красного острого перца в соус (Alex_Odeychuk)
ajouter un peu de piment rouge dans la sauce à spaghetti	добавить немного перца чили в соус для спагетти (Alex_Odeychuk)
alimenter un malade avec du bouillon	кормить больного бульоном
aller marcher comme un escargot	ползти как улитка
aller comme un pardessus à un canard	идти как корове седло
aller comme un tablier à une vache	идти как собаке ермолка
aller comme un tablier à une vache	идти как корове седло
apporter qch à qn sur un plat	принести что-л. на блюдечке (d'argent, с голубой каёмочкой)
arroser d'huile une salade	полить салат маслом
assaisonner une salade au vinaigre	заправлять салат уксусом
assaisonner une salade avec de l' huile	заправить салат маслом
attendrir le bifteck avec un couteau	отбивать бифштекс ножом
avoir la bouche grande comme un four	иметь рот до ушей
avoir la tête comme une passoire	у него голова как решето
avoir la tête comme une passoire	иметь дырявую голову
avoir un estomac d'autruche	переваривать любую пищу
avoir un estomac d'autruche	обладать лужёным желудком
avoir un estomac d'autruche	иметь железный лужёный желудок
bailler comme une huître	зевать во весь рот
beurrer une tartine	намазать кусочек хлеба маслом
beurrer une tôle	смазать маслом противень
beurré comme un petit Lu	быть абсолютно пьяным
beurré comme un petit-beurre	быть абсолютно пьяным
blanc pâle comme une endive	мертвенно-бледный
boire comme un porc	нализаться как свинья
boire comme un tonneau	пить как бочка
boire dans un verre	пить из стакана
boire un bock	выпить кружку пива
boire un bol de	выпить чашку (qch, чего-л.)
boire un décaféiné	пить кофе без кофеина
boire un pichet de vin	выпить кувшинчик вина
boire porter un toast	произносить тост
boire un verre	выпить стаканчик
boire une bouteille de bière	выпить бутылку пива
boire prendre une tasse de	выпить чашку (qch, чего-л.)
boire une tasse de chocolat	выпить чашку шоколада
bourré comme un coing	пьяный вдребезги
bête comme une dinde	глупый как индюшка
capricieux comme une chèvre	очень капризный
carte d'un restaurant	ресторанное меню
casser une la croûte	заморить червячка
casser une la croûte	перекусить
cela ne vaut pas un zeste	это выеденного яйца не стоит
cela vous laisse un mauvais goût dans la bouche	от этого остаётся неприятный вкус во рту
c'est un délice!	это объедение!
c'est un papa gâteau	это балующий потакающий во всём папа
c'est un peu fort de café	это уж слишком
c'est un vrai cordon-bleu	блюдо кордон блю (телячий эскалоп с ветчиной и сыром)
c'est un vrai cordon-bleu	это искусная повариха
c'est une bonne pâte	душевный человек
c'est une bonne pâte	это добрейшая душа
chambrer une bouteille de vin	довести вино до комнатной температуры
chanter comme une huître	очень скверно петь
chaud comme dans un four	как в пекле
chaud comme dans un four	жарко как в бане
chemiser un moule	застелить форму пергаментной бумагой (от пригорания)
choisir un menu	выбрать меню
clarifier une soupe	делать суп менее густым
convier qn à un repas	приглашать кого-л. на обед
couper avec un couteau	резать ножом
Creusez un puits dans le mélange farine	сделайте ямку в горке муки на столе (и например,вбейте туда яйцо-как при замесе теста на пельмешки Ольга Клишевская)
decoupage d'un gâteau	разрезание пирога
decoupage d'un gâteau	разрезание торта
docile comme un mouton	послушный
donner passer une salade à	дать нагоняй (qn, кому-л.)
dos d'un poisson	спинка рыбы
dos d'une fourchette	внешняя сторона вилки
déboucher une bouteille	раскупорить бутылку
décanter un vin en carafe	перелить вино из бутылки в графин (z484z)
décharger vider un sac	высыпать всё из мешка
découper un gâteau	разрезать пирог
emplir un verre	наполнять стакан
en faire tout un fromage	преувеличивать (что-л.)
en faire tout un fromage	раздувать
en être comme une saucisse	обалдеть
en être comme une saucisse	быть в крайнем смущении
enrobé d'une pâte à beignet	в кляре (Natalia Nikolaeva)
enrobé d'une pâte à beignet	кляр (Natalia Nikolaeva)
entrer dans un cafe	зайти в кафе
essuyer une table avec un torchon	вытереть стол кухонным полотенцем
exprimer un fruit	выжимать фрукт до появления сока
faire rôtir un poulet	зажарить цыплёнка
faire un bon repas	приготовить хороший обед
faire un fromage de	преувеличивать (qch, что-л.)
faire un fromage de	раздувать (qch)
faire un goûter	полдничать
faire tout un plat de	раздуть целую историю (qch, из чего-л.)
faire un roux	обжарить до золотистого цвета (Helene2008)
faire un ticket-repas de brebis	есть всухомятку
faire une pâte avec la farine	замешивать тесто из муки
faire une soupe	приготовить суп
fermer une bouteille avec un bouchon	заткнуть бутылку пробкой
ficélé comme un boudin	очень туго связанный
fort comme un bœuf	сильный как бык
frais comme un œuf	свежий как огурчик
froid comme un glaçon	холодный как ледышка
frétiller comme un goujon	вертеться как юла
frétiller comme un goujon	быть непоседой
garder une poire pour la soif	приберегать что-л. на чёрный день
garnir une boîte de bonbons	наполнить коробку конфетами
gober un œuf	пить сырое яйцо
gourmand comme un dindon	лакомка
gourmand comme un dindon	сластёна
goûter d'un gâteau	отведывать пирог
goûter un plat	попробовать какое-л. блюдо
goûter à un plat	пробовать чуть-чуть какое-л. блюдо
gras comme un porc	жирный как боров
gros comme une barrique	толстый как бочка
habitué d'un restaurant	завсегдатай ресторана
humer un mets	понюхать блюдо (un plat)
humer un petit verre	попивать вино
humer un œuf	высасывать сырое яйцо
ignorant comme une carpe	поразительно невежественный
indifférent comme une carpe	холодный как рыба
ivre comme un cochon	нализавшийся как свинья
ivre comme une tranche de pain mouillée de vin	пьяный в стельку
ivre comme une tranche de pain mouillée de vin	пьяный в доску
jouer un tour de cochon	подложить кому-л. свинью
jus d'un rôti	сок от жаркого
jusqu'à obtenir une masse homogène	до получения однородной массы (z484z)
La poutine est un mets d'origine québécoise constitué de frites et de fromage en grains cheddar frais que l'on recouvre d'une sauce brune. Son origine n'est pas connue précisément et il en existe de nombreuses variantes : différentes sauces, fromages, ajout d'autres ingrédients, etc.	путин (Natalia Nikolaeva)
la purée manger un beefsteak avec de	есть бифштекс с пюре
laisser reposer une pâte	дать отдохнуть тесту после замеса
laver un verre	вымыть стакан
les journalistes de télévision indiennes ne préparent pas la salade de hareng sous un manteau de fourrure	индийские тележурналистки не готовят салат сельдь под шубой (sophistt)
lever un lièvre	затронуть щекотливый вопрос
lustrer un gâteau au beurre	глянцевать пирог маслом
léger comme un bouchon	лёгкий как пробка
léger comme un oiseau	лёгкий как бабочка
manger avec une cuiller	есть ложкой
manger comme un cochon	есть как свинья
manger comme un moineau	есть мало, как воробышек (oiseau, как птичка)
manger une bouchee	слегка закусить
manger une crêpe	скушать блинчик (Le Parisien Alex_Odeychuk)
manger une friture de cuisses de grenouille	есть жаркое из лягушачьих ножек
marcher aller comme une écrevisse	пятиться как рак
marcher sur une mauvaise herbe	встать с левой ноги
marcher sur une mauvaise herbe	быть не в духе
matinal comme un coq	встающий рано (с петухами)
mettre du sel dans un mets	положить соль в блюдо
mettre un bristol à leur nom	ставить на столе именную карточку гостя перед креслом, где он должен сидеть
mettre un gâteau au four	посадить пирог в печь
mettre une nappe	расстилать скатерть
monter comme une mayonnaise	выходить из себя взрываться по пустякам
monter comme une soupe au lait	вспыхнуть как спичка
monter comme une soupe au lait	выйти из себя
monter une sauce	взбивать соус для увеличения объёма
muet comme une carpe	немой как рыба
ne pas en faire une datte	палец о палец не ударить
ne pas en faire une datte	ничего не делать
offrir à qn un repas	предлагать кому-л. пообедать
parler français comme une vache espagnole	говорить на ломаном французском языке
parler français comme une vache espagnole	очень скверно говорить по-французски
pas un grain	ни крошки
passer un bouillon	процедить бульон
payer un verre	платить за стакан (выпитого)
plat comme une galette	плоский как камень
plein comme une barrique	нализавшийся как свинья
pleurer comme un veau	реветь как корова
plier un carré	сложить в форме квадрата
plonger comme un canard	нырять как утка
plumer un dindon	оставить в дураках
plumer un dindon	облапошить
poser un lapin à	подвести (qn, кого-л.)
poser un lapin à	не прийти на свидание (qn)
poser un lapin à	надуть (qn)
poulets d'une saveur exquise	курятина с изысканным вкусом (Alex_Odeychuk)
prendre qch avec une cuiller	взять что-л. ложкой
prendre un cafe	выпить чашку кофе
prendre un coup dans l'aile	пить
prendre un coup dans l'aile	выпивать
prendre un déca	пить кофе без кофеина
prendre un quartier de fromage	взять большой кусок сыра
prendre un repas	пообедать
prendre un repas	обедать
prendre un verre	выпить стаканчик
prendre manger une glace	съесть порцию мороженого
presser qn comme un citron	выжать все соки (из кого-л.)
presser un citron	выжимать лимон
préparer un bon petit déjeuner	готовить вкусный завтрак (Alex_Odeychuk)
préparer un repas	готовить обед
queue d'une casserole	ручка кастрюли
queue d'une poêle	ручка сковороды
raisonner comme une cruche	говорить несуразицу
raisonner comme une cruche	нести вздор (чепуху)
raisonner comme une huître	нести чепуху
raisonner comme une huître	нести вздор
remplir un verre d'eau	налить стакан воды
remuer une sauce	мешать соус
restaurant d'une gare	привокзальный ресторан
retirer un gâteau du moule	извлекать пирог из формочки
retourner une crêpe	переворачивать блин
ridé comme une pomme	сморщенный, как печёное яблоко
rond comme une pomme	круглый как яблоко
rouge comme un homard	красный как варёный рак
rouge comme une betterave	красный как свёкла
rouge comme une tomate	красный как рак
rougir comme une cerise	красный как рак
râper une muscade	тереть мускатный орех
répandre une odeur	распространять запах
saigner comme un bœuf	терять много крови
sale comme un porc	грязный как свинья
sale comme un porc	жирный
saler un mets	посолить блюдо
sanglant comme un boucher	очень кровожадный
sauter comme un cabri	прыгать как козлик
sauter comme une grenouille	прыгать неуклюже
se conduire comme un cochon	поступать по-свински
se dresser comme un coq	петушиться
se dresser comme un coq	хорохориться
se pavaner comme un dindon	расхаживать как индюк
se retourner comme une crêpe	вертеться как блин на сковороде
se trouver un bon fromage	найти непыльную работу
s'emporter monter comme une soupe au lait	вспыхнуть как спичка
s'emporter monter comme une soupe au lait	быть очень вспыльчивым
servez-vous! qch sur une assiette	подать что-л. на тарелке
servir un client	обслуживать клиента
servir un plat	приготовить блюдо
servir un plat	подать блюдо
servir une bière sans faux col	подавать пиво без пены
servir une bière sans faux-col	подавать пиво без пены
servir une salade en hors-d'œuvre	подать салат в качестве закуски
sobre comme un chameau	очень воздержанный в еде и питье
sortir un gâteau du four	вынимать пирог из печи
souffler comme un bœuf	пыхтеть как паровоз
souple comme une anguille	изворотливый как уж
sous un filet d'eau froide	под струёй холодной воды (Préchauffer le four à 200 °C (th. 7). Laver délicatement les figues sous un filet d'eau froide. Les sécher sur un linge. z484z)
soûl comme un cochon	напиться как свинья
soûl comme un âne	напиться как осёл
suer comme un bœuf	сильно потеть
suer comme un bœuf	обливаться потом
suivre qn comme un mouton	всюду покорно следовать (за кем-л.)
suivre un régime	соблюдать диету
sécher un verre	пропустить стаканчик
s'étrangler avec une arête de poisson	подавиться рыбьей костью
tremper comme un canard	промокнуть до нитки
un bouillon d'onze de douze heures	ядовитое зелье
une compote ananas	ананасовое пюре (marimarina)
une compote pomme	яблочное пюре (marimarina)
une goutte une larme de vin	капля вина
une marmelade de pommes	яблочное повидло (marimarina)
une marmelade de prunes	сливовое повидло (marimarina)
une odeur se dégage se répand de	запах исходит (qch, распространяется)
une pointe de couteau de paprika	паприка на кончике ножа (Yanick)
une saveur exquise	изысканный вкус (Alex_Odeychuk)
une table de 12 couverts	стол на 12 персон
une tortilla roulée	рулетики из блинчиков или лаваша с начинками (Ольга Клишевская)
une tranche de jambon	ломтик ветчины
vendre qch pour un plat de lentilles	продать что-л. за чечевичную похлёбку
verser du lait dans une tasse	налить молока в чашку
vider un poulet	потрошить курицу (Iricha)
vider un verre	осушать рюмку
vider un verre	осушать стакан
vif comme une anguille	проворный как угорь
vorace comme un brochet	ненасытный
vorace comme un brochet	очень прожорливый
vêtu comme un oignon	закутанный в сто одёжек
vêtu comme un oignon	одетый как чучело
vêtu comme un oignon	одетый как капуста
échapper comme une anguille	вывернуться
échapper comme une anguille	выскользнуть
écornifler un dîner	поесть за чужой счёт
écumer un bouillon	снять пену с бульона
éplucher une pomme de terre	чистить картошку (z484z)
éplucher une pomme de terre	почистить картошку (z484z)
étêter un poisson	отрезать голову рыбе
être bête comme une oie	быть глупым как пробка
être vivre comme un coq en pâte	жить припеваючи
être vivre comme un coq en pâte	как сыр в масле кататься
être vivre comme un poisson dans l'eau	чувствовать себя как рыба в воде
être comme un poisson hors de l'eau	быть как рыба без воды
être en colère comme un dindon	быть раздражительным
être ficelé comme un saucisson	одетый в слишком тесное платье
être ficelé comme un saucisson	очень туго связанный
être fier comme un coq	гордиться как петух
être sorcier comme une vache	быть простаком
être trempé mouillé comme une soupe	промокнуть до нитки