Terms for subject Food industry containing dur

French	Russian
appareil à couper les œufs durs en tranches	яйцерезка для яиц, сваренных вкрутую
beurre dur	сливочное масло твёрдой консистенции
bout de grain dur	твёрдый кончик зерна
caramel dur	твёрдая карамель
caramel dur au lait	конфеты типа ирис
caramel dur au lait	твёрдая молочная карамель
chlorure de polyvinyle dur	твёрдый поливинилхлорид
clam dur	венерка (промысловый моллюск)
cuisson des œufs en dur	варка яиц вкрутую
fromage à cœur dur	сыр с затвердевшей центральной частью бруска (дефект)
froment dur	стекловидная пшеница
froment dur	твёрдая пшеница
froment semi-dur	полустекловидная пшеница
grains durs	твёрдые кристаллы
lard dur	подкожный слой шпика
nougat dur	нуга плотной консистенции
savon dur	ядровое твёрдое мыло
vin dur	резкое вино (из незрелого винограда)
vinaigrette au citron et œuf dur	заправка на лимонном соке с крутым яйцом
œuf dur farci	фаршированное крутое яйцо