Terms for subject Food industry containing dégré

French	Russian
acidité exprimée en degrés Dornic	кислотность молока, выраженная в градусах Дорника
alcool de haut degré	высокоградусный этиловый спирт
alcoomètre gradué en 0,1 de degré d'alcool	спиртомер класса 01
degré Babo	градус Бабо
degré Balling	градус Баллинга
degré Baumé	градус Боме (°Б)
degré Bloom	градус прочности геля Блума
degré Brix	градус Брикса
degré Celsius	градус Цельсия (°С)
degré d'acidité	условный градус кислотности
degré d'atténuation	степень сбраживания (пивного сусла)
degré d'atténuation apparente	видимая степень сбраживания
degré d'atténuation apparente	кажущаяся степень сбраживания
degré d'atténuation limite	конечная степень сбраживания
degré d'atténuation réelle	действительная степень сбраживания
degré d'aération	степень разрыхлённости (теста)
degré de barattage	степень сбиваемости масла
degré de coloration	цветной показатель
degré de concentration	концентрация
degré de cuisson	температура выпечки
degré de cuisson	градус выпечки
degré de cuisson des pâtes	степень развариваемости макаронных изделий
degré de cuisson du sucre	степень уваривания сахара
degré de dureté	степень твёрдости (напр. сливочного масла)
degré de découpage	степень измельчения
degré de désagrégation	степень измельчения
degré de fermentation	степень ферментации
degré de fermentation	степень сбраживания
degré de flétrissage	степень завяливания (чайного листа)
degré de forage	степень подрумянивания (I. Havkin)
degré de foulage	степень раздавливания винограда
degré de fragmentation	степень измельчения
degré de fraîcheur	степень свежести
degré de houblonnage	степень охмеления (пивного сусла)
degré de l'empâtement	степень загустевания (крахмального клейстера)
degré de maturation	степень созревания
degré de mouture	степень помола
degré de pressage	степень прессования
degré de pureté	доброкачественность
degré de pureté	чистота
degré de raffinage	степень рафинирования
degré de saccharification	степень осахаривания
degré de serrage	степень сгущения (утфеля)
degré de torréfaction	степень обжарки (напр. зёрен кофе)
degré de trempage de l'orge	влажность замоченного ячменя (в процентах)
degré de trempage de l'orge	степень замачивания ячменя (в процентах)
degré densimétrique du moût	плотность сусла (пива)
degré d'humidité	степень влажности
degré d'hydrolyse	степень гидролиза
degré Dornic	градус кислотности молока Дорника
degré du collage	клеящая способность (крахмального клейстера)
degré du schéma international sucrier	градус международной сахарной схемы (°S)
degré d'épuisement	степень обессахаривания
degré d'épuisement	степень истощения
degré d'épuisement des drêches	степень выщелачивания дробины
degré d'épuisement des drêches	степень промывания дробины
degré d'épuration	эффект очистки
degré d'évaporation	степень сгущения
degré Engler	градус вязкости Энглера
degré hectolitre	крепость вина на гектолитр
degré-hectolitre	истинная крепость вина на гектолитр
degré hydrotimétrique permanent	градус постоянной жёсткости воды
degré hydrotimétrique total	градус общей жёсткости воды
degré Kelvin	градус Кельвина (°К)
degré Oechslé	градус Оксле
degré over proof	градус спирта выше пруф
degré proof	пруф (равный 0,5% об. в США и 0,571% об. в Великобритании)
degré proof	градус спирта (равный 0,5% об. в США и 0,571% об. в Великобритании)
degré saccharimétrique	деление сахариметра
degré saccharimétrique	градус сахариметра
degré spécifique de rotation	удельное вращение
degré thermique mortel	смертельная температура (для микроорганизмов)
degré under proof	градус спирта ниже пруф
degré Ventzke	градус Вентцке
degrés alcooliques	содержание спирта
degrés alcooliques	крепость
degrés alcooliques	алкоголичность
degrés alcooliques	спиртуозность
degrés alcooliques	градусы спирта
degrés alcooliques en poids	весовые градусы спирта
degrés alcooliques en volume	объёмные градусы спирта
degrés allemands	немецкие градусы (жёсткости воды)
degrés anglais	английские градусы (жёсткости воды)
degrés apparents	видимая крепость
degrés apparents	кажущаяся крепость
degrés d'alcool	крепость
degrés d'alcool	спиртуозность
degrés d'alcool	алкоголичность
degrés d'alcool	содержание спирта
degrés d'alcool	градусы спирта
degrés en puissance	потенциальное содержание спирта (в вине)
degrés français	французские градусы (жёсткости воды)
degrés réels	истинная крепость
degrés réels	действительная крепость
degrés totaux	общее содержание спирта
dixièmes de degré	десятые доли градуса
perte en degré	снижение крепости (напр. спирта)
prendre le degré alcoolique du vin	определять спиртуозность вина (I. Havkin)
thermomètre gradué en degrés centésimaux	термометр со шкалой, разделённой на сотые доли градуса
thermomètre gradué en dixièmes de degré	термометр со шкалой, разделённой на десятые доли градуса
triage d'après le degré de maturité	сортировка по степени зрелости
échelle divisée en degrés	градуированная шкала