DictionaryForumContacts

   French
Terms for subject Food service and catering containing dès | all forms
FrenchRussian
acceptabilité des alimentsгодность пищи
acceptation assortie de légères dérogationsприёмка с незначительными отклонениями
acceptation des alimentsприем пищи
acceptation des alimentsотношение к пище
acheteur pauvre net d'aliments de baseбедный чистый потребитель продовольствия
acheteur pauvre net d'aliments de baseбедный нетто-покупатель продовольствия
acide gras insaturé de forme isomériqueизомерная ненасыщенная жирная кислота
action des vitaminesдействие витаминов
action sur deux fronts afin de réduire la faimдвойной подход к борьбе с голодом
action sur deux fronts afin de réduire la faimдвуединый подход к сокращению масштабов голода
activateur de l'absorptionстимулятор абсорбции
activateur de l'absorptionстимулятор всасывания
activité de nutrition appliquéeприкладная методика кормления питания
adjuvant de filtrationфильтровальная присадка
adéquation de l'apport alimentaire individuelиндивидуальная достаточность питания
adéquation des régimes alimentairesдостаточность рациона
agent de la nutritionработник системы общественного питания
agent de la nutritionработник, занимающийся вопросами питания
agent de surfaceсурфактант
alerte rapide en cas de crise alimentaireраннее предупреждение о перебоях с продовольствием
aliment de baseосновной продукт питания
aliment de baseосновной пищевой продукт
aliment de longue conservationпищевой продукт, стойкий в хранении
aliment de régimeдиетические продукты
aliment de sevrageпитание при отнятии от груди
aliment exempt de glutenпища без растительного белка
aliment sain et de qualitéбезопасная качественная пища
alimentation de complémentискусственное вскармливание
alimentation de complémentдополнительное питание
alimentation de complémentприкорм
alimentation de transitionпереходное питание
alimentation des collectivitésорганизация питания по учреждениям
alimentation des collectivitésорганизация питания по группам
alimentation des groupes vulnérablesобеспечение питания уязвимых групп
alimentation des nourrissonsгрудное вскармливание
alimentation du nourrisson par l'intermédiaire de la mèreкормление грудного ребёнка через мать
alimentation scolaire issue de la production localeшкольное питание с использованием местных продуктов
aliments de baseосновной продукт питания
aliments de statut peu élevéнизкостатусное питание
aliments diététiques et de régimeспециальные диетические продукты
altération des alimentsпорча пищевых продуктов
aluminosilicate de calcium n. m.силикат алюминия-кальция
alun de sodiumнатриевый сульфат алюминия
analyse au niveau des ménagesанализ на уровне домохозяйств
analyse des produits alimentairesанализ пищи
application territoriale de la normeтерриториальное применение стандарта
apport protéinique de sécuritéбезопасный уровень потребления белков
apport protéique de sécuritéбезопасный уровень потребления белков
approche fondée sur des faits concretsподход, основанный на фактических данных
approche fondée sur des preuvesподход, основанный на фактических данных
appréciation de l'état nutritionnelоценка положения с питанием
arôme artificiel de fuméeароматизатор коптильный искусственный
assortiment de produits alimentairesпродовольственная корзина
assortiment de produits alimentairesстандартный набор продовольствия
autolysat de levureдрожжевой аутолизат
autosuffisance alimentaire de baseсамообеспеченность основными продуктами питания
autosuffisance nationale en aliments de baseсамообеспечение страны основными продуктами питания
besoins saisonniers en termes de nutritionсезонные потребности в питании
biens de production alimentaireресурсы для производства продуктов питания
bien-être des ménagesблагосостояние домохозяйств
biscuit de lait entier en poudreбатончик на сухом цельном молоке
boisson en poudre à base de lactosérum de sojaпорошок из питьевой соевой сыворотки
bouillon dextrosé à la pomme de terreкартофельно-декстрозный бульон
calories nettes dérivées de protéines alimentairesчистое содержание калорий в пищевом белке
caractère abordable des alimentsэкономическая доступность продовольствия
carbonate acide de sodium n. m.питьевая сода
carbonate de cobalt n. m.карбонат кобальта
carraghénate de calcium n. m.каррагенат кальция
carraghénate de sodium n. m.каррагенат натрия
caséinate de calcium n. m.казеинат кальция
catabolisme des protéinesкатаболизм протеина
catabolisme des protéinesдиссимиляция белка
centre de réhydratationрегидратационный пункт
charbon végétal activé de qualité alimentaireактивированная углеродом овощная культура пищевой краситель; пищевая
chlorure de phényl-2 benzopyrilliumантоцианидин
cinq Principes de Rome pour une sécurité alimentaire mondiale durableпять Римских принципов устойчивой глобальной продовольственной безопасности
cinq Principes de Rome pour une sécurité alimentaire mondiale durableРимские принципы устойчивой глобальной продовольственной безопасности
coefficient d'absorption des protéinesкоэффициент белков
collier de Casalпеллагрический воротник
collier de Casalворотник Касаля
combinaison de référenceэталонный образец
commerce alimentaire de rue non structuréнеофициальный уличный продовольственный сектор
commerce des denréesalimentairesторговля продовольствием
commerce des denréesalimentairesторговля продуктами питания
complément de protéines et de minérauxдобавка белков и микроэлементов
complément de protéines et de minérauxбелково-минеральная добавка
comportement de consommationдинамика потребления
comportement de consommationповедение потребителей
concentré de protéinesбелковый концентрат
concentré protéique de poissonконцентрированный рыбий протеин
consommation de subsistanceпотребление, покрывающее лишь минимальные насущные потребности
consommation de subsistanceнатуральное потребление
conséquences des prix élevés des produits alimentairesпоследствия высоких продовольственных цен
courbe de croissance anthropométriqueантропометрическая кривая роста
courbe de croissance témoinориентировочная кривая роста
coutumes de sevrageметоды отнятия от груди
coûts économiques de la faimэкономические потери от голода
coûts économiques de la faimэкономические издержки голода
critère de déficit vivrierкритерий нехватки продовольствия
culture pluviale de baseвлаголюбивые основные пищевые культуры
cyclamate de sodium n. m.цикламат натрия
cycle de Krebsцикл Кребса
cyclohexylsulfamate de sodium n. m.цикламат натрия
de goût agréableвкусный
degré de carence alimentaireстепень пищевой депривации
degré de pénurie alimentaireстепень пищевой депривации
degré de satisfaction des besoins en caloriesстепень потребности в калориях
degré de transformation des alimentsэтап переработки пищи
degrés de preuves scientifiquesуровень научных доказательств
denrée alimentaire de baseосновные пищевые продукты
denrée de baseосновной продукт питания
dextran de ferжелезодекстран
diacétate de sodiumдиацетат натрия
dihydrogénocitrate de sodium n. m.цитрат динатрия
disponibilités alimentaires de baseснабжение основными продуктами питания
disponibilités en aliments de subsistanceснабжение продовольствием только для удовлетворения минимальных насущных потребностей
disposition réglementaire en matière de biosécuritéрегулирование биобезопасности
disposition réglementaire en matière de biosécuritéзаконодательство в области биологической безопасности
disposition réglementaire en matière de prévention des risques biotechnologiquesрегулирование биобезопасности
disposition réglementaire en matière de prévention des risques biotechnologiquesзаконодательство в области биологической безопасности
dithionate de sodium n. m.дитионовокислый натрий
diversité de l'alimentationпищевое разнообразие
division des compétencesразделение компетенции
déchets de cuisineпищевые отходы (Sergei Aprelikov)
déchets de cuisineкухонные отходы (Sergei Aprelikov)
déclaration de la valeur nutritiveописание положения с питанием
déficit en aliments de baseдефицит основных продуктов питания
déficit en aliments de baseнехватка основных продуктов питания
dîner de nocesсвадебный банкет (Alex_Odeychuk)
eau de consommationпитьевая вода
eau de régimeдиетическая вода
effets des prix élevés des alimentsпоследствия высоких продовольственных цен
efficacité de la digestibilité apparenteэффективность кажущейся переваримости
enfant de premier âgeребёнок ясельного возраста
enfant de premier âgeребёнок, начинающий ходить
enfant souffrant d'un retard de croissanceребёнок, отстающий в росте
enquête de nutritionстатистическое обследование питания
enquête de nutritionобследование питания
ester de sorbitanne n. m.сорбитанэстер
exigence en matière de puretéтребование обеспечения доброкачественности
exigences de baseстандартные требования
exigences de fortification alimentaireтребования по обогащению пищи
exigences de fortification des alimentsтребования по обогащению пищи
extraction des huilesулавливание масла из отбросов
extrait de levure autolyséeэкстракт дрожжевого автолизата
facilitateur de l'absorptionстимулятор абсорбции
facilitateur de l'absorptionстимулятор всасывания
facteur de conversion de l'azoteкоэффициент пересчёта азота
facteur de conversion de l'énergieфактор превращения энергии
facteur de conversion de l'énergie alimentaireкоэффициент пересчёта калорийности пищи
facteur de conversion des alimentsфактор трансформации пищи
facteur de conversion des protéinesкоэффициент пересчёта белков
facteur de conversion nutritionnelleкоэффициент пересчёта питательных веществ
facteurs de récupération et dispositions dans les normes Codexфакторы восстановления и положения, предусмотренные нормами Кодекса
faible palatabilité des alimentsнеприятный вкус пищи
faim comme méthode de guerreголод, вызванный войной
famine comme méthode de guerreиспользование голода в качестве одного из методов ведения войны
fiche de Gomezтаблица Гомеса
fiche de peséeкарта учёта веса
filariose de Bancroftвухерериоз
fluide de réhydratationрегидратационная жидкость
gel de celluloseцеллюлозный гель
genre de restaurantвид ресторанов (financial-engineer)
gestion des chaînes de production des alimentsрегулирование пищевой цепи
gestion des chaînes de production des alimentsуправление системой производства и сбыта продовольственной продукции
gestion des risques liés aux alimentsустранение риска, связанного с питанием
gestion des risques liés aux alimentsучёт риска, связанного с питанием
gestion des risques nutritionnelsустранение риска, связанного с питанием
gestion des risques nutritionnelsучёт риска, связанного с питанием
gluten de froment désactivéсухая пшеничная клейковина
gluten de froment dévitaliséсухая пшеничная клейковина
glycolate sodique de cellulose n. m.гликолят натриевой целлюлозы
glycérophosphate de magnésiumмагнийглицерофосфат
gouvernance en matière de sécurité alimentaireобеспечение продовольственной безопасности
gouvernance en matière de sécurité alimentaireуправление продовольственной безопасностью
graisse de réserveнакопленный жир
graisse de structureструктурный жир
gélose dextrosée à base de fécule de pomme de terreкартофельный агар с декстрозой
gélose dextrosée à base de fécule de pomme deterreкартофельный агар с декстрозой
gélose pomme de terre et de dextroseкартофельный агар с декстрозой
huile de soja à faible teneur en acide linoléniqueсоевое масло с низким содержанием линоленовой кислоты
huile de soja à teneur moyenne en acide oléiqueполужирное соевое масло
hydrogénocarbonate de sodium N.S.питьевая сода
hydrogénophosphate de potassium n. m.гидрофосфат дикалия
hydrogénosulfite de sodium N.S.гидросульфит натрия
hydrogénotartrate de sodium N.S.натриевокислый эфир винной кислоты
hydrogénotartrate de sodium N.S.натриевокислая соль
hydrolysat de protéineгидролизат белка
hygiène des aliments pour animauxгигиена питания
hypophosphite de calcium n. m.гипофосфит кальция
hyposulfate de sodium n. m.дитионовокислый натрий
hyposulfite de sodium n. m.тиосульфат натрия
importateur net de denrées alimentairesчистый импортёр продовольствия
importateur net de denrées alimentairesнетто-импортёр продовольствия
importateur net de produits alimentaires de baseнетто-импортёр основных видов продовольствия
importateur net de produits alimentaires de baseчистый импортёр основных продуктов питания
incertitude des mesuresпогрешность измерения
indicateur basé sur le prix des alimentsпоказатель, основанный на ценах на продукты питания
indicateur de résultatитоговый показатель
indice de bilan azotéпоказатель баланса азота
indice de fixation de l'azoteпоказатель роста содержания азота
Indice de la faim dans le mondeглобальный индекс голода
indice de nutritionпоказатель, характеризующий состояние питания
indice de nutritionпоказатель уровня питания
indice de peroxydeпероксидное число
indice de Reichert-Meissiпоказатель Райхерт-Майсси
indice de toxicitéтоксический фактор
inhibiteur de germinationпрепарат, подавляющий прорастание
isolat de protéinesбелковый изолят
jury de dégustationдегустационная комиссия
la complexité et la valeur des plats proposésсложность приготовления и стоимость предлагаемых блюд (financial-engineer)
laurylsulfate de sodiumдодецилнатриевый сульфат
laurylsulfate de sodiumлаурилсульфат натрия
le cadre intérieur de l'établissementвнутренняя обстановка заведения (financial-engineer)
lipoprotéine de basse densitéлипопротеид низкой плотности
lipoprotéine de haute densitéлипопротеид высокой плотности
lécithine de soja n. f.соевый лецитин
lécithine de soya n. f.соевый лецитин
marge de sécuritéбезопасный предел
marge de sécuritéкоэффициент надёжности
mariage des couleurs dans le bolокрашенная чаша
masse maigre de l'organismeбезжировая компонента массы тела
mesure de gestion des risquesмера по учёту факторов риска
mise en marché de produits alimentairesсбыт продуктов питания
mode d'alimentation des sociétés de consommationусиленный режим питания
mono et diglycérides de l'acide tartarique acétylé n. m. pl.эфир моно- и диглицерида ацетилвинной кислоты
monoglycéridylcitrate de stéaryle n. m.стеарилмоноглицеридилцитрат
mononitrate de thiamine n. m.мононитрат тиамина
mucilage à base de fécule de pomme de terre et de dextroseкартофельный агар с декстрозой
mécanismes de rations alimentairesпорядок нормирования продуктов питания
mélange de lait écrémé concentré et de graisse végétale à faible teneur en matières grassesобезжиренная смесь сгущённого снятого молока с растительным жиром
méthode des facteursфакторный метод потребность в калориях
méthode des peséesметод взвешивания обследование по теме потребления продовольствия
méthodes accélérées de rechercheпроцедура экспресс-оценки
méthylsulfate de sodium n. m.метилсульфат натрия
niveau de nutritionуровень питания
nourriture de baseосновной рацион
objectif de la consommation alimentaireориентировочная цифра потребления продуктов питания
oxyde de silicium n. m.кремниевый ангидрид
palmitate de vitamine A n. m.пальмитат витамина А
pantothénate de calcium n. m.пантотенат кальция
paraoxybenzoate de butyle n. m.бутилпарабен
personnes jouissant de la sécurité alimentaireблагополучный в плане продовольственной безопасности
personnes jouissant de la sécurité alimentaireнаходящийся в продовольственной безопасности
personnes jouissant de la sécurité alimentaireобеспеченный продовольствием
pertes et gaspillages de nourritureрасточительное обращение с пищевыми продуктами
pertes et gaspillages de nourritureпотери пищевых продуктов
phosphate double d'aluminium et de sodium n. m.натриевый фосфат алюминия
piège de la pauvreté-carences en micronutrimentsдефицит питательных микроэлементов, обусловленный нищетой
piège de la pauvreté-carences en micronutrimentsловушка бедного питания
planificateur de l'alimentationспециалист по планированию питания
planification de l'alimentationпланирование питания
poids-taille de référenceобразцовое соотношение веса и роста
pourcentage de calories dérivé des protéines alimentairesпроцентная доля калорий, полученных из белков
pourcentage de calories protéiquesпроцентная доля калорий, полученных из белков
pourcentage de l'énergie provenant des lipidesпроцентная доля энергии, приходящаяся на жир
pourcentage des calories dérivées des protéines alimentaires nettesчистое процентное содержание калорий в пищевом белке
pratiques d'alimentation des nourrissons et des jeunes enfantsособенности кормления питания грудных детей и детей младшего возраста
Principe de Rome pour une sécurité alimentaire mondiale durableпять Римских принципов устойчивой глобальной продовольственной безопасности
Principe de Rome pour une sécurité alimentaire mondiale durableРимские принципы устойчивой глобальной продовольственной безопасности
Principes de Rome pour une sécurité alimentaire mondiale durableпять Римских принципов устойчивой глобальной продовольственной безопасности
Principes de Rome pour une sécurité alimentaire mondiale durableРимские принципы устойчивой глобальной продовольственной безопасности
privation de vivresлишение пищи
privation de vivresпищевая депривация
privation de vivresлишение продовольствия
processus de la glycolyseгликолитический метод
production de cultures vivrières à haut risqueвысокорискованное производство основных продуктов питания
production de cultures vivrières à haut risqueсвязанное с высоким риском производство продовольствия в натуральном хозяйстве
programme de micronutrimentsпрограмма профилактики или борьбы дефицита микроэлементов в продуктах питания
programme de nutritionпрограмма в области питания
programme de nutritionпрограмма питания
programme de nutritionпрограмма минимального продовольственного обеспечения
programme de nutrition appliquéeприкладная программа кормления питания
programme de récupération nutritionnelleпрограмма пищевой реабилитации
programmes nationaux intégrés de sécurité alimentaireвсеобъемлющие национальные программы продовольственной безопасности
projet d'alimentation des enfantsпроект школьного питания
projet d'alimentation des enfantsпроект детского питания
promoteur de l'absorptionстимулятор абсорбции
promoteur de l'absorptionстимулятор всасывания
promotion des alimentsрекламирование продуктов питания
promotion des produits alimentairesрекламирование продуктов питания
proportion d'énergie provenant des lipidesсоотношение между жиром и энергией
proportion d'énergie provenant des lipidesпроцентная доля энергии, приходящаяся на жир
proportion d'énergie provenant des lipidesкоэффициент использования энергии, получаемой из жира
protéine de référenceэталонный белок
protéine des céréalesпротеины зерна
protéine digestible au niveau de l'intestinвозвратный протеин
préparation de suiteпоследующие смеси, предназначенные для питания детей
préparation de suiteприкорм
préparation pour nourrissons destinée à des usages médicaux particuliersформула для специальных медицинских целей, рассчитанная на грудных детей
prévention de la faimпредупреждение голода
prévention de la faimпредотвращение голода
pyrocarbonate de diéthyle n. m.диэтилпирокарбонат
pyrophosphate acide de sodium n. m.двунатриевый дигидрогенпирофосфат
pyrophosphate acide de sodium n. m.кислый пирофосфат натрия
pyrophosphate de sodium et de ferжелезный пирофосфат натрия
pyrosulfate de sodium n. m.пиросульфат натрия
pénurie d'aliments de baseдефицит основных продуктов питания
pénurie d'aliments de baseнехватка основных продуктов питания
qualité de l'eau potableкачество питьевой воды
qualité et innocuité des produits alimentairesкачество и безопасность пищевых продуктов
qualité et innocuité des produits alimentairesкачество и безопасность продовольствия
qualité et sécurité sanitaire des alimentsкачество и безопасность пищевых продуктов
qualité et sécurité sanitaire des alimentsкачество и безопасность продовольствия
RAR de référenceэталонная РНК
ration de survieнеприкосновенный рацион
ration lipidique en pourcentage de la ration caloriqueпроцентная доля энергии, приходящаяся на жир
ressources de subsistanceснабжение продовольствием только для удовлетворения минимальных насущных потребностей
restes de tableобъедки
restes de tableостатки пищи
restes de tableпищевые отходы
retard de croissance en fonction de l'âgeнизкий рост для своего возраста
réduction de la faimборьба с голодом
réduction de la faim sur deux frontsдвойной подход к борьбе с голодом
réduction de la faim sur deux frontsдвуединый подход к сокращению масштабов голода
régime alimentaire familial de baseоснова домашнего питания
régime alimentaire familial de baseосновное домашнее питание
régime de subsistanceпитание, удовлетворяющее лишь минимальные насущные потребности
réglementation en matière de biosécuritéрегулирование биобезопасности
réglementation en matière de biosécuritéзаконодательство в области биологической безопасности
réglementation en matière de prévention des risques biotechnologiquesрегулирование биобезопасности
réglementation en matière de prévention des risques biotechnologiquesзаконодательство в области биологической безопасности
réglementation en matière de sécurité sanitaire des alimentsправила и нормы, регулирующие качество и безопасность пищевых продуктов
régulation de l'apport alimentaireрегулирование потребления пищи
répartition des compétencesразделение компетенции
répertoire des auxiliaires technologiquesучёт технологических добавок
réserve alimentaire de sécuritéрезервы продовольствия для обеспечения безопасности
saccharinate de sodium n.m.1,2-бензосотиазолин-3-один
saccharinate de sodium n.m.натриевый сахарин
salon de théчайная (Первая чайная появилась в Китае в 713-741 гг. financial-engineer)
salon de théчайная комната (financial-engineer)
salon de théчайхана (financial-engineer)
science des alimentsброматология
science des alimentsнаука о продуктах питания
sciences de la nutritionнаука о питании
secteur non structuré de la restauration sur la voie publiqueнеофициальный уличный продовольственный сектор
secteur non structuré de la vente d'aliments sur la voie publiqueнеофициальный уличный продовольственный сектор
sels de réhydratation à administrer par voie buccaleсоли для оральной регидратации
sels minéraux de complémentминеральные добавки
services de nutritionуслуги по обеспечению питания
seuil de risque sanitaire quantifiéколичественная характеристика конечной опасности для здоровья
seuil de sécuritéбезопасная норма
seuil de sécuritéбезопасный предел
silicate double d'aluminium et de calcium n. m.силикат алюминия-кальция
situation internationale de la securité sanitaire des alimentsмеждународные условия для обеспечения безопасности пищевых продуктов
situation internationale du commerce des denrées alimentairesмеждународные условия для обеспечения торговли продовольствием
soluble de poissonконцентрированный рыбный бульон
source unique de nourritureединственный источник продовольствия
stabilité des alimentsстабильность поставок продовольствия
stabilité des alimentsстабильность распределения продовольствия
stabilité des protéinesстабильность белков
stratégie intégrée de sécurité alimentaireкомплексная стратегия обеспечения продовольственной безопасности
stratégie nationale de nutritionнациональная стратегия в области питания
stratégie nationale de sécurité alimentaireнациональная стратегия продовольственной безопасности
stéarylfumarate de sodium n. m.стеарилфумарат натрия
stéaryl-2-lactylate de sodium n. m.стеарил-2-лактилат натрия
subvention à la consommation des produits alimentairesсубсидирование продовольствия для потребителей
succinate de sodium n. m.янтарнокислый натрий
sulfate double d'aluminium et de sodiumнатриевый сульфат алюминия
sulfite acide de sodium n. m.гидросульфит натрия
surveillance de la contamination alimentaireконтроль за загрязнением продовольствия
surveillance de la contamination alimentaireконтроль за загрязнением
surveillance de la croissance de l'enfantнаблюдение за ростом ребёнка
surveillance de la croissance des enfantsнаблюдение за ростом ребёнка
système de distribution de rations alimentairesпорядок выдачи продуктовых пайков
système de securité sanitaire des alimentsсистема обеспечения безопасности пищевых продуктов
système réglementaire relative à la sécurité sanitaire des alimentsсистема регулирования безопасности продуктов питания
sécurité alimentaire des famillesпродовольственная безопасность отдельно взятого домохозяйства
sécurité alimentaire des famillesпродовольственная безопасность домашних хозяйств
sécurité alimentaire des famillesПБДХ
sécurité alimentaire des ménagesпродовольственная безопасность отдельно взятого домохозяйства
sécurité alimentaire des ménagesпродовольственная безопасность домашних хозяйств
sécurité alimentaire des ménagesПБДХ
tartrate acide de sodium n. m.натриевокислая соль
tartrate acide de sodium n. m.натриевокислый эфир винной кислоты
tartrate double de potassium et de sodium n. m.сегнетова соль
tartrate double de potassium et de sodium n. m.виннокислый калий-натрий
taurocholate de sodium n. m.таурохолат натрия
taux de létalitéсмертность от несчастных случаев
taux de létalitéсмертность
technique de manipulation in vitro des acides nucléiquesприменение нуклеиновокислотного метода в лабораторных условиях
technique des anticorps fluorescentsметод флюоресцирующих антител
techniques opératoires de nettoyage et de désinfectionстандартизированные технологические операции по соблюдению санитарных норм
techniques opératoires de nettoyage et de désinfectionрегламент санитарно-производственных мер
technologie de la contraceptionтехнология регулирования рождаемости
tendances de la consommation alimentaireтенденции потребления продуктов питания
teneur de l'alimentation en azoteсодержание азота в пище
testage des alimentsанализ продуктов питания на заражённость
trimétaphosphate de sodium n. m.триметафосфат натрия
trouble de l'absorptionнарушение адсорбирующей способности
un menu avec plat de viande et plat de poissonменю с мясными и рыбными блюдами (financial-engineer)
unité de consommationпотребительская единица
unité de consommationпищеблок
unité de consommationединица потребления пищи
unité de sevrageцентр, специализирующийся на вопросах отнятия от груди
unité des soins médicaux de baseмедицинский пункт
unité des soins médicaux de baseпростейший стандартный пункт медицинской помощи
utilisation des alimentsиспользование
utilisation des alimentsиспользование продовольствия
valeur calorique des protéines biologiquesбиологическая белково-калорийная ценность
valeur de la lysine assimilableколичество доступного лизина
valeur de référence des nutrimentsтиповое количество питательных веществ
valeur nette des protéinesценность чистого белка
valeur nette des protéines alimentairesчистое содержание белка в пищевых продуктах
valeur protéique de l'alimentationценность пищевого белка
valeur protéique des alimentsценность пищевого белка
valeur relative des protéinesотносительная белковая ценность
valeur relative des protéinesотносительное содержание белка
vendeur net de denrées alimentairesчистый продавец продовольствия
vendeur net de denrées alimentairesнетто-продавец продовольствия
volume de la consommation alimentaireуровень потребления продуктов питания
échelle d'insécurité alimentaire des ménagesШкала незащищённости доступа домохозяйств к продовольствию для количественной оценки доступа к продовольствию
échelle d'insécurité alimentaire des ménagesШкала отсутствия продовольственной безопасности домохозяйств
échelle de Talquistшкала Талквиста
économie de la faimэкономика голода
éducation en matière de nutritionпросвещение в области питания
éducation en matière de nutritionпросвещение в вопросах питания
éducation en matière de nutritionобучение рациональному питанию
éducation en matière de nutritionобразование по вопросам питания
élaboration des normesразработка стандартов
état de carenceсостояние, вызванное недостатком в организме каких-либо веществ
évaluation de la qualité des protéinesоценка качества белков
Évaluation de la sécurité alimentaire dans des conditions d'urgenceоценка продовольственной безопасности в чрезвычайных ситуациях
évaluation de l'alimentation et de la nutritionоценка продовольствия и питания
évaluation des besoins alimentairesоценка потребностей в продовольствии
Évaluation des besoins alimentaires en cas d'urgenceоценка потребностей в продовольствии в чрезвычайных ситуациях